单炒土豆片（苦逼版）的做法步骤及图解,美味正宗的单炒土豆片（苦逼版）做法

那天没上菜市场，仅有两个土豆，继续吃素。o(≧ o ≦)o

用料  

单炒土豆片（苦逼版）的做法  

1. 水果刀将土豆削皮，洗好切成片状（没菜刀伤不起，还好没上次切莲藕那么惨），用盘子装加少许水浸泡。

2. 开火，起个油锅，下土豆，翻炒，放盐，搞掂！（想放点韭菜又没有）

小贴士

个人喜好将土豆切成片状的。不要切的过后，否则又要加水焖过煮了；也不要切得太薄，否则很容易抄得碎烂。