鸡杂香菜怎么做才好吃,最正宗的鸡杂香菜制作方法

想吃就是故事的开始……

用料  

鸡杂香菜的做法  

1. 对八起，实在没拍照片
   1.鸡杂焯水
   2.起锅放油，葱姜蒜辣椒沫煸香
   3.小火放入豆瓣酱，熬出红油（熬不出就算呢）
   3.放入鸡杂，大火快炒＋盐、黑胡椒，少许料酒锅边淋入转小火盖锅盖焖（怕糊锅可加少许水）
   4.感觉熟了的时候，收干水分，大火加孜然，香菜葱碎
   5.香菜别炒太烂哦🙌

2. 吃是真好吃，图是真没有(>﹏<)