用料
意面 | 90克 |
猪肉 | 75克 |
番茄 | 一个 |
蒜蓉辣酱 | |
番茄酱 | |
黑胡椒粉 | |
罗勒 | |
盐 | |
橄榄油 | |
大蒜 | 两瓣 |
意面 ~一人食的做法
先用另外的锅放开水煮意面,放点盐和橄榄油~一般我把酱做好了,意面也就好了~
剁成肉末,或者直接买弄好的肉沫~我的是买的肉丝,自己随便剁了两下,比较随意~
番茄去皮切丁~两瓣蒜切碎
放油炒肉,颜色变白即可~我会加点黑胡椒粉,看自己口味啊~
洗锅,重新倒油~放蒜,炒出香味
放番茄,翻炒一会
放肉一起炒~炒一会后加番茄酱和蒜蓉辣酱~口味自己调~
小火闷一下酱汁~与此同时,捞面摆盘~我习惯加点黑胡椒粉
再倒入酱汁~撒上罗勒即可~