忙里偷闲做个稀罕菜，觉得好吃又简单，分享一下，我觉得做辣口的应该更好吃，但是小朋友吃不了，今天没买到菜椒，有一点点辣的菜椒少放了一点，菜椒我以前都是切丁不是条，这个条是方便孩子挑出来。
用料
| 虾皮 | 1把 |
| 油 | 适量 |
| 韭菜 | 小小把 |
| 红菜椒 | 少半个 |
| 蚝油 | 适量（可不放） |
| 葱花 | 适量 |
炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法
虾皮过凉水清洗两遍，控干待用，口淡的稍微多泡会儿。
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第2张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第2张")
准备所有配菜
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第3张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第3张")
花椒炸香后捞出
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第4张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第4张")
放葱花炒香
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第5张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第5张")
放虾皮炒至变色（浅浅的金色）
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第6张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第6张")
放葫芦卜和红椒，翻炒几下再放韭菜
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第7张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第7张")
放一点点蚝油，韭菜熟了就可以出锅了
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第8张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第8张")
卷饼，配个粥，完美
![炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第9张]( "炒虾皮（卷饼配粥都好吃）的做法步骤图 第9张")
