茭白胡萝卜炒鲜豌豆的做法步骤及图解,美味正宗的茭白胡萝卜炒鲜豌豆做法

甜甜的鲜豌豆，要比速冻的豌豆好吃多了，可以炒饭用，可以做豌豆汤，炒着吃更方便。

用料  

茭白胡萝卜炒鲜豌豆的做法  

1. 茭白切丁，胡萝卜削皮切丁，豌豆剥出来

2. 温锅放油，出油纹五六成热后，放葱花，爆香

3. 先加茭白丁和胡萝卜丁，炒至断生，然后放入豌豆，继续翻炒，鲜豌豆会有小爆破，基本就快好了

4. 加入生抽，盐，加入蚝油，翻炒一下，出锅。简单，快速，鲜美。