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用料
土豆炒鸭胗的做法
鸭胗洗干净沥干水分，切成片，放在碗里，加入料酒，盐，用手抓一抓备用
切好配菜
锅烧热倒入食用油，下入生姜干红椒
下入鸭胗，翻炒
倒入适量酱油，继续翻炒
下入土豆，青红椒，
调入适量盐，味精，糖，翻炒均匀～干了，可以撒点水焖几分钟至土豆熟烂，
出锅撒入香葱或者青蒜装盘就好了 (∩_∩) 俺老公说很好吃～
