生酮糖酮排骨的做法和图解,生酮糖酮排骨怎么做更好吃
炊艺屋
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调料配比最合胃口的一次,记录下来。
用料
猪肋排 | 600g |
姜片 | 10g |
代糖/2倍甜赤藓糖醇 | 50g/25g |
陈醋 | 50g |
柠檬汁 | 半个柠檬代替料酒去腥 |
黄原胶 | 0.5-1g |
味极鲜酱油(生抽) | 25g |
淘大(老抽) | 5g |
生酮糖酮排骨的做法
肋骨5分钟/50度/速5清洗。清洗后清空主锅
所有材料入主锅,25分钟/V键/反转小勺
设置5秒/反转速2拌匀,此步等同于颠勺
装盘撒上白芝麻
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