家里没肉，娃又要吃肉又要吃花菜，那就这么炖吧！跟炖肉比是另一种鲜香～
用料
| 午餐肉 | 梅林小盒装1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 花菜 | 1棵 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 热水 | 1碗 |
午餐肉炖花菜的做法
锅中放油，小火放入切好的葱蒜，炒出香味。
![午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入切条的午餐肉，小火慢煎，直到表皮颜色变深微焦。
![午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
改大火，放入花菜翻炒，一分钟后淋入生抽翻炒均匀，随后倒入热水，水开转中火炖5分钟。炖的时候尽量让午餐肉在最底层，这样炖出来的汤汁香。图里的豆腐皮是今天凉拌菜多出来的，就放进来一起炖了。
![午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
时间到开盖，可以尝一下咸淡，根据自己家口味放盐。翻炒匀就可以出锅啦！
![午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "午餐肉炖花菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
午餐肉煎过之后比直接炖更香！