>
简单又好吃的一款菜。牛肉一定要选好,切记选择牛里脊,这可是牛身上最嫩也是最贵的一块地方啦!
用料
黑蒜子牛柳粒的做法
牛肉用洋葱,香菜根,黑胡椒,淀粉腌制半小时以上
用油煎大蒜,两年金黄就可以了,盛出备用。锅内的油煎牛肉块,记住不要太久,不然会老。
牛肉煎到差不多熟放入大蒜一起炒,再加入老抽生抽和糖,收汁即可。