除黄油和盐以外所有材料搅拌均匀后中速搅拌到7成筋,放入黄油搅拌到完全扩展,面团平均分成2份,一份用10克牛奶把抹茶粉化开加入搅拌桶混拌均匀后取出,松弛10分钟
把2种面团每个颜色平均分成9个,大约50克左右一个.放入烤箱发酵挡发酵30分钟。
2种颜色面团上下放在一起,白色面团朝,绿色面团在上面擀开后翻面撒上15克葡萄干,卷成橄榄形烤箱发酵60分钟,烤箱内放入一碗水,烤箱提少预热上下火200度,烤10到12分钟中途怕上色上面盖一层锡纸。
留了2个面团,放了培根和芝士碎,上面挤上沙拉酱和番茄酱
烘烤温度跟上面一样
包装一下挺有档次