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用料
百财羊肉的做法
因为是新手没拍步骤的照片。羊肉我选的内蒙羔羊肉,膻味儿比较轻易熟,把羊肉用冷水浸泡两小时,锅中加上矿泉水两大碗煮羊肉,开大火烧开后最小火煮一个半小时,之后开大火煮两分钟,烫的颜色就是奶白色。
把娃娃菜洗净控干水分切成喜欢的形状,粉丝也要洗一下,放到煮好的羊肉汤中,这个时候才调味的,根据个人的口味一次放上盐,胡椒粉,开锅两分钟即可。