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以前用的是泡椒,这次换成乌江榨菜,也很美味
用料
鸡杂炒蒜苔的做法
蒜苔切粒,乌江榨菜切粒,姜末蒜末,鸡杂小块。热油,放入鸡杂,姜蒜,榨菜末,翻炒,再放入蒜苔,翻炒,放盐,料酒,生抽,出锅前可以加点水,有点汤汁,超级下饭