用最简单的方法,做最香的可乐鸡翅!
步骤简单,配料齐全就OK。
用料
鸡翅 | 6个 |
姜片 | 若干 |
葱花 | 半根 |
老抽 | 1点 |
生抽 | 1勺 |
大料 | 1个 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
可乐 | 适量 |
白芝麻 | 1勺克 |
超级懒的可乐鸡翅的做法
鸡翅中洗净,改刀,冷水下锅,锅内放料酒2勺、姜丝或者姜片去腥。
开锅后捞出,鸡翅用凉水冲去血沫。
锅内放油,油热后下鸡翅煎至两面金黄。
加入葱花、姜片、大料,料酒、生抽、耗油、一点老抽、可乐没过鸡翅,盐。炖15-20分钟即可,大火收汁,装盘后撒白芝麻。
大功告成。