这个是之前我嫂子教我做的,然后我自己多放了几样味道还不错,小孩喜欢喝
用料
银耳 | 适量 |
红枣 | 6颗 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
梨 | 1个或者半个 |
玉竹 | 适量 |
党参 | 1根 |
桂圆 | 5颗 |
筒骨或者排骨或者鸡肉 | 适量 |
雪梨银耳汤,骨头汤,夏日必备款的做法
先准备食材,银耳忘了拍
先把水煮开再把筒骨煮一下就倒掉水再重新接水,食材就可以一起放进去煮了,先大火把汤煮开再中火煮十分钟,再小火煮十五分钟,就可以了,(时间不限)
一道美味可口的骨头汤就做好了,特别适合夏天喝,清热解暑,润喉止咳
小贴士
银耳可以晚点放,
有炖盅的话时间能炖久一点汤汁不会少,
用煤气炉煮的话时间太长会把水煮干,所以我就没煮久,想煮就要多加点水煮,
用砂锅熬出汤比较美味嘻嘻,
喜欢的亲可以收藏起来做,简单易做,
肉类鸡肉,猪肉都可以不影响味道,我两种都做过,都好喝,