在家爸比总给我做红烧肉吃，我现在工作离开家，特别馋，所以就让我爸比远程教学了一下，特别好吃！！
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 冰糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 桂皮 | 块 |
| 香叶 | |
| 白糖 |
爸比版Q弹红烧肉的做法
加入冰糖和白糖！一定要都加哦，大火熬熬熬熬
![爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熬到柔顺的焦糖，比这个图片颜色再深一些就OK啦
![爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入提前焯完血水的五花肉～翻炒，让每个肉块上都沾好糖浆。我炒了大概有10多分钟，将肥肉的油炒出来好多。这样的肉不会腻
![爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入开水，放入八角，桂皮，花椒，生抽，香叶，老抽。小火慢炖2小时。具体时间要自己掌握哦，一定要小火！
![爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
差不多快没汤汁的时候大火收汤，我又加了点土豆炖进去！美味的红烧肉就好咯～Q弹Q弹的呢
![爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爸比版Q弹红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
