用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾 | 3只 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 虾皮粉 | 1小勺 |
| 香菇粉 | 1小勺 |
虾蛋卷的做法
鸡蛋打散加玉米淀粉用网筛过滤掉气泡上锅摊成蛋饼晾凉备用
![虾蛋卷的做法步骤图，虾蛋卷怎么做好吃 第2张]( "虾蛋卷的做法步骤图，虾蛋卷怎么做好吃 第2张")
虾剥皮去虾线放料理机打泥
小贴士
胡萝卜先插丝再打碎和虾泥搅拌均匀放一小勺无盐虾皮粉和一小勺香菇粉然后均匀抹在蛋饼上卷好上锅蒸15～20分钟，出锅晾凉切片即可
虾蛋卷怎么做才好吃,最正宗的虾蛋卷制作方法
炊艺屋
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