时间:约15-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:4人份
用料
鸡大胸 | 1个 |
培根 | 8片 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
植物油 | 10ml |
腌肉料 | |
蜂蜜 | 15g |
植物油 | 15ml |
葱姜蒜粉 | 2g |
盐 | 2g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
培根鸡排卷的做法
将鸡胸肉对半切开,放入保鲜袋中,加入所有调料。
用刀背轻轻敲打,放入冰箱腌制5小时以上。
将培根如图叠放在案板上。
放上腌制好的鸡胸,从中间刨开一个小口,不要切透,并放入适量马苏里拉芝士。
用培根紧紧包裹住鸡胸肉。
不粘锅中无需放油,开小火,放入鸡肉卷。
盖上锅盖,每面煎至15分钟左右即可。
小贴士
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