私家蒜蓉醬怎么做才好吃,最正宗的私家蒜蓉醬制作方法

天热了，炒菜真的不太美好。反复寻找省事的做饭神料，蒜蓉醬好像真不错！

用料  

私家蒜蓉醬的做法  

1. 大蒜用搅拌机打成末，不要太细，有颗粒感才好

2. 关键第一步来了，蒜末用水洗一遍，并滤布挤干水分（炒的时候不易糊锅）

3. 热油后放三分之二的蒜末，小火慢炒微黄出锅，倒入生蒜末里，同时放入半片芝士一起搅拌均匀，再放入盐、糖、胡椒粉、香油拌匀

4. 一劳永逸的蒜蓉醬做好了，放凉入冰箱，随用随取。从此开启蒸蒸蒸～～再也不用和油烟作战，这个夏天不要太爽喔！