非常简单方便的一款甜点哦🎈
用料
无盐黄油 | 75克 |
中筋粉 | 150克 |
自制香草糖 | 1/2茶匙(可略) |
水 | 50克 |
馅料部分: | |
苹果 | 500克左右 |
蓝莓 | 适量 |
糖 | 30克 |
黄油 | 10克 |
苹果酱 | 适量 |
蓝莓苹果派的做法
75克软化黄油、面粉、盐、香草糖入主锅,20秒/速度4混合。
在揉面垫上擀平,放入派盘,用叉子戳些洞。
涂上自制苹果酱或者其他果酱。
铺上蓝莓,就是纯的蓝莓派哦。
蓝莓派烤的时候会出水,有酱的感觉。
切一块陪咖啡、红茶、牛奶,很好的一顿下午茶哦。
还可以将苹果去籽去蒂头,切片铺好,是否去皮自己决定,我没有去哦。
在中间撒上蓝莓,苹果上撒10克黄油粒,入预热好200度的烤箱,30-35分钟,表面金黄即可。
出炉后冷却,撒上冰糖粉,切块。