软糯香甜不粘牙,里面配料任由搭配。
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
纯牛奶 | 125克 |
椰蓉 | 随意 |
另外我做的是花生芝麻糖馅。适量搭配。 |
糯米糍简单易做的做法
准备好材料。我这是花生芝麻馅也可以水果薰馅比较简单。
糯米粉,玉米淀粉,砂糖,纯牛奶,倒入碗中搅匀到无干粉。
加入玉米油13克,搅拌到稍微粘稠
倒入碗中,封保鲜膜,截小气孔,大火蒸20分钟。
蒸好后取一小块搓圆,放入你喜欢吃的水果或者配料。再包起来,裹上一层椰蓉就完成啦。
这是我做的花生芝麻馅,下面是馅的做法。
平底锅花生炒香去皮装碗,再芝麻炒香➕适量白糖混一起就好啦。
小贴士
1,糯米粉100克,玉米淀粉20克,砂糖20克,纯牛奶125毫升,搅匀到无干粉,加入玉米油13克,搅拌到稍微粘稠。
2,倒入碗中,封保鲜膜,截小气孔,大火蒸20分钟。
3,蒸好后取一小块搓圆,放入你喜欢吃的水果或者配料,再包起来,裹上一层椰蓉就完成啦。