简单快速自创芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单快速自创芋头糕做法

芋头糕是广东的一种特色小吃，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，在香港和澳门地区的茶楼也有卖，秋冬季是吃芋头最好的时节了，非常美味的同时，每天吃一些，养胃、杀菌、远离癌症~

用料  

简单快速自创芋头糕的做法  

1. 切丝

2. 蒜剁碎

3. 虾米

4. 起锅入油后小火下蒜炒香

5. 马上放芋头小火炒出味

6. 粘米粉、玉米淀粉、糖、盐、鸡粉搅拌均匀

7. 倒入锅小火加热期间不停搅拌

8. 有些粘稠后装入盘大火蒸20分钟

9. 出锅放凉切

10. 装盘

11. 撒入花生碎、不喜欢葱所以没放，还可以煎着吃。

12. 切薄油煎一下

13. 表面脆里面软

14. 小朋友喜欢蘸番茄酱吃😋

小贴士

糖分的选择根据各人的口味来适量放入，喜欢吃咸味的可以加入腊肠，腊肉，虾米等。我本人不喜欢加腊肠，喜欢甜些的口感。