Coconut Pumpkin Kuih Talam 椰汁金瓜糕
視頻食譜,
QQ彈彈,香滑香甜,加了金瓜營養更豐富。
用料
南瓜泥 | 180克 |
清水 | 70克 |
細砂糖 | 80-100克 |
椰浆 | 140克 |
木薯粉 | 105克 |
粘米粉 | 50克 |
椰漿層材料 | |
牛奶 | 70克 |
木薯粉 | 100克 |
粘米粉 | 40克 |
細砂糖 | 30-50克 |
椰漿 | 250克 |
南瓜椰汁糕的做法
將南瓜層的材料放進攪拌機拌勻,過篩倒入6寸模具。中火蒸20分鐘。
將椰汁材料倒入攪拌機攪拌均勻,過過篩倒入南瓜層上面再蒸30分鐘。
蒸好待涼。然後切塊。更多小貼士可以看視頻。