「不亚于蛋糕的」红糖红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的「不亚于蛋糕的」红糖红枣发糕做法

想吃小时候妈妈做的发糕了，这个配方特别方便省事，不用揉面，像蛋糕一样软糯无比(*☻-☻*)

用料  

【不亚于蛋糕的】红糖红枣发糕的做法  

1. 酵母用60克温水（不烫手）化开

2. 红糖加100克温水化开

3. 面粉中加入酵母水、鸡蛋

4. 加入红糖水、剩余的水（面粉吸水性不同，可以慢慢加，并且根据情况调整）搅拌成糊状，盖盖子发酵

5. 发酵成蜂窝状

6. 放入模具，可以用蛋糕模具（我这些面是一个8存的量），我用的是面包托，一共12个，别放太满哦

7. 放上切碎的红枣

8. 这一屉是我家宝宝随意发挥的，干果、麦片之类的😄上锅蒸20分钟，焖5分钟

9. 开锅，这一屉是红枣的

10. 这一屉是干果麦片的，开动喽😄