岁月流逝我们阻挡不了,但是我们可以让其放慢前行的脚步!
女人们也需要多多爱自己
用料
新西兰鳕鱼胶 1片 | |
去核红枣 2颗 | |
泡发红豆,姜片 若干 | |
日常饮用 牛奶 一瓶 |
干鱼胶加纯净水,姜片 泡发12小时
姜片去腥泡发12小时后胶身发白,上锅加姜片蒸15分钟
15分钟后样子
蒸15分钟后取出 加姜片再泡发12小时
再次泡发12小时后的样子了😜
被我剪成小段了忘拍原图了隔水炖前的样子!加了红枣,姜丝,浸泡后的红豆和牛奶!红枣记得一定要去核哦
隔水炖40分钟后的样子,就可以食用了!
小贴士
大家看到了每个步骤都有生姜的加入,因为鱼胶毕竟是鱼体内的器官,所以一定是有腥味的,生姜可以完全去腥!加入红枣,红豆,牛奶后 就是满满的奶香味了,可以趁热喝也可以放冰箱冷藏一晚,第二天就是花胶冻了!下一次会给大家做个咸口味的花胶汤。