想找一家好喝的奶茶店真不容易,外面好多店用的是奶精,想喝的健康还得自己来,港奶离不开黑白淡奶,提前在网上邮几罐,果糖自己熬(之前发过方子),茶用红茶,一定要拉几下,特好玩
用料
红茶 | 30克 |
开水 | 1000克 |
淡奶 | 100克 |
果糖 | 20克 |
戒不掉的港式奶茶🆚夏日必备烧仙草的做法
小奶锅倒入1000克水大火煮沸
倒入30克红茶煮沸转小火,煮3分钟,然后盖盖子焖2分钟,用拉茶袋来回啦七八次,倒入大杯子,茶汤就制作好了
按照比例,杯子倒200克红茶汤,100克黑白淡奶,20克果糖,搅拌均匀,可以加入烧仙草块、冰块、红豆花生什么的
只需要这些简单的原料,一杯香浓丝滑的奶茶就好了,我喜欢加点葡萄干、花生、烧仙草和红豆来吃
买现成的烧仙草粉,一小袋就做出这么大一碗