爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤及图解,美味正宗的爱上厨房之自制草莓酱做法

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爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图

用料  

草莓 1斤
柠檬 半个
冰糖 适量

爱上厨房之自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净,放入盐水浸泡20分钟

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第2张
  2. 将草莓去蒂,切丁,放入果肉机打碎

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第3张
  3. 放入锅中,小火熬煮,过程中会起很多白色泡沫,须捞出,并且需要不时搅拌锅,谨防粘锅。

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第4张
  4. 5分钟后加入冰糖,继续搅拌,当草莓酱出现胶状时,挤入柠檬汁(根据个人口味,加冰糖和柠檬)

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第5张
  5. 继续小火熬煮,搅拌,直至草莓酱角状成行,即可出锅。

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第6张
  6. 装盒,放冷藏室,每天一勺,很美味噢……

    爱上厨房之自制草莓酱的做法步骤图 第7张
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