正是油桃下来时,5,6月,同志们,整油桃呀!!!这一款冰糕,受到了一些女生的喜爱,口味清淡,微甜,回味凉,口感绵颜色口感味觉总体给人一种小清新少女的感觉嘢~记得我的微博:BB手工冰糕厂微信:bbice2015用料油桃2颗新鲜薄荷叶3g玉米淀粉1...
10-10
大家好,我是芽米,这周给大家介绍五款不重样的冰棍和雪糕,总有一款撩到你。以这五款为基础可以变换出更多好吃又好看的雪糕,期待你更多的创意。用料水果冰棒芒果适量火龙果适量芒果酸奶雪糕原味酸奶50克淡奶油50克香草精1...
05-28
瞎捣鼓出来的冰激凌这个夏天出了好多冰饮的菜谱呀我发誓这是最后一个了...用料牛奶200ml钢切燕麦30g可可粉25g水没过燕麦葡萄酒(可选)10ml健康冰饮——可可燕麦冰激凌的做法钢切燕麦在水中浸泡至少20分钟最好过夜倒出水...
02-01
用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克无冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核,切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合,用料理棒打成果泥冷藏12小时以上的淡奶油中加入另一半糖粉,打到有纹路,大约七成发。把芒果泥和淡奶油用刮...
04-25
混合了肉桂香味以及甜咖啡糖浆的这款冰激凌,味道美妙的难以形容。——COFFEEBIBLE用料稀奶油300ml肉桂条1个鸡蛋黄4个细砂糖150g浓奶油300ml咖啡糖浆磨碎的咖啡45ml接近煮沸的水45ml细砂糖90g水50ml肉桂咖啡冰激凌的做...
10-12
可以不加鸡蛋,就是蛋白奶昔用料百香果2个约75克蓝莓50克自制无糖酸奶100克乳清分离蛋白粉50克鸡蛋黄1个蛋清1个无麸质低热量无糖蓝莓百香果高蛋白酸奶冰棍的做法混合除蛋清以外所有材料混合后状态打发蛋清打发状态特写...
07-28
大人的味道,焦糖的香味和一丝丝苦味绝对是绝品,好吃的停不下勺子。用料*焦糖酱*砂糖50克*焦糖酱*水1大勺*焦糖酱*热水2大勺*焦糖酱*炼乳1大勺*焦糖酱*淡奶油1大勺鸡蛋2个砂糖3大勺淡奶油185毫升坚果30克绵密香甜焦糖冰...
05-16
多余奶油和牛奶用料牛奶100克奶油80克糖15克草莓提子干巧克力1块奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕的做法奶油加糖打发拌入牛奶葡萄干太大颗切小块模具一层奶油液打底铺一层葡萄干太大的葡萄干吃的时候会不方便所以我切了在铺...
11-20
夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后,竟然一夜成名,忍不住一试,果然别有风味!用料奥利奥饼干8块牛奶75克糖30克淡奶油150克冰棍棒3根奥利奥雪糕的做法取5块奥利奥饼干,刮去夹心,把饼干放进密封袋,用擀面杖擀成细碎颗粒...
07-23
只需要淡奶油(不咋滴的雀巢淡奶油就适合这个,再也不担心会浪费了!)、抹茶粉、细砂糖就搞定了味道不是很圆润细腻的感觉但是有渣渣冰的感觉融合后才会感觉到细腻的味道个人觉得还是不错来着啦用料淡奶油抹茶粉细砂糖无比简...
12-03
用料鸡蛋4个超大的糖1/2杯(113ml)香草荚半个酒石酸1/2茶匙(2.3ml)浓奶油1杯(225ml)香草利口酒1大勺(15ml)香草精1茶匙(5ml)新鲜覆盆子酱*适量蓝莓适量香草冰激凌配覆盆子酱的做法在一个22cmX11cmX5cm的模具里上一层油,然后用保鲜...
01-21
相比香蕉,我妈更常买米蕉~米蕉口感更糯~吃起来不容易有烂的感觉,上次做的【米蕉可可雪糕】味道真的超级棒!香蕉➕巧克力真的就是绝配!永远不出错的组合~分享一下食谱,真的很简单方便,冻好就能吃了~这个没有米蕉用香蕉代替是一样...
02-16
经常做无添加的雪糕(减肥还想吃咳咳)以前用雪糕模具,口感大多不好,有冰渣条,怀疑是倒入模具时空气没排净,直接把整包酸奶冻进冰箱取出用水冲冲(稍化化)砸碎(是用的暴力锤子);一次因冰箱没空了放进了软冷冻,还没冻上但浓厚感老不错...
05-24
炎炎夏日,吃一块冰凉的雪糕透心凉,可是外面买的雪糕太多添加剂了,为了自己为了心爱的宝宝,学着DIY各种雪糕终于在一个公众号上翻到了这个娃娃雪糕的制作方法,做出来的雪糕不用搅拌也没有一点冰渣,味道也非常还原,还更加浓郁...
06-20
做蛋糕剩下150克淡奶油,想起前一段时间做过的牛奶提子雪糕很好吃,就再做一遍吧,这次想让奶味儿再浓一点,提高了一点淡奶油的比例,又增加了10克奶粉,但却一点都不腻,好好吃哟!😍😋做起来还超简单!怕凉的我都忍不住一次吃下两只,...
12-25
天气慢慢回温了,不如一起来做冰淇凌吧~只要有奶油+鸡蛋+牛奶就可以做的超好吃冰淇凌,奶味浓郁,回味无穷哦~用料淡奶油200g纯牛奶60g鸡蛋2个白砂糖适量白醋几滴盐一点点可可粉/抹茶粉(可选)蔓越莓(可选)【可可奶油冰淇凌】无法...
01-28
最近做了太多冰淇淋,想做点雪糕吃吃——用料牛奶12汤匙200克奥利奥3块蛋黄1个糖1勺半汤匙20克奥利奥雪糕无奶油的做法1、有称的先称出食材,没有称的看上面的提示。2、把鸡蛋磕在碗里,分出蛋黄。把牛奶放在另一个碗里。3...
04-03
用料鲜牛奶120g动物奶油150克糖30-40g根据口味鸡蛋黄1个奥利奥饼干碎可选【屿憩】浓浓自制奶香冰淇淋的做法材料表,如图将牛奶、鸡蛋黄、糖混合并且搅拌均匀小火加热,加热过程要不断搅拌,搅拌至浓稠状,搅拌至浓稠状放凉备...
03-07
每年夏天桌儿的公众号后台留言都在召唤桌儿教做冰激凌但是每年我都选择性无视了因为随便翻开一个冰激凌方子都有淡奶油、鸡蛋、模具甚至冰激凌粉......麻烦不说掐指一算卡路里也不少活生生把我劝退千里之外为了防止我...
06-07
蓝莓鲜果多多,蓝莓果酱满满,酸酸甜甜冰冰凉凉,夏天的应季美食——蓝莓酸奶冰激凌,纯手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜欢,有人担心蛋黄加入后的胆固醇,这款是无蛋版的哦。自制的冰激凌虽说放心,安全,不过再好的冰激凌也少不了淡...
09-23
用料酸奶混合液体,2种口味通用酸奶400g蜂蜜40g糖浆40ml柠檬汁一大勺吉利丁片5克橙子雪糕液体芒果60g菠萝60g奇异果雪糕液体奇异果100g酸橙汁1大勺橙子奇异果酸奶雪糕的做法酸奶400g、蜂蜜40g、糖浆40ml、柠檬汁一大勺...
03-05
这个夏天就它啦,冰箱里满满的自制小冰棍,低脂低脂低脂[壞笑]重点还颜值高!小朋友一定会喜欢,爱漂亮怕长胖的小菇娘一定要get喔~用料西瓜1个柠檬1个猕猴桃1个蓝莓4~5个酸奶1盒【自制小冰棍】1分钟让你学会做冰棍!的做法1.这...
05-21
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料火龙果若干火龙果黑加仑冰糕:意想不到的好吃!的做法准备打发混拌...
03-17
小时候最盼望的莫过于暑假了,对于童年的夏天来说,高温+艳阳+雷雨都不算什么。雪糕才是夏天真正的主角,萌萌的造型更能戳到童心~用料展艺雪糕模具一套展艺欧澜奶油芝士150克牛奶195克展艺欧澜淡奶油180克展艺细砂糖75+15...
11-27
依靠着美善品的精准控温,用小美做巧克力脆皮雪糕特别容易!材料很多,是因为方子一次完成了4种口味。不要担心,制作步骤其实很简单,今天为你呈现这篇,0难度自制脆皮雪糕的食谱,我拍着胸脯告诉你,秒杀梦龙!Let'sGo!!!用料香...
07-29