用料蟹,蒜头,姜,咖喱,红辣椒,香菜,葱,料酒,鸡精,鱼露,生粉,生抽,白糖咖喱炒蟹的做法蟹洗干净处理好沥干水份把姜,蒜,葱,红辣椒,香菜切段处理好。每一块蟹粘上生粉。锅倒油,爆香葱头,蒜头,姜片。爆香后倒入蟹翻炒,加入料酒去腥,生抽,鱼露,白糖...
09-22
用料螃蟹适量生姜适量葱适量蒜适量干辣椒适量洋芋片适量生粉适量避风港炒蟹的做法请准备好螃蟹重点是一定要清洗干净请沾点生粉拌均匀请准备好食材的调料干辣椒生姜蒜末葱段生抽生粉请准备好薯片再轻轻捏碎它不用太多...
05-17
大闸蟹,这可是我的最最最爱,没有之一,烹饪的方法花样繁多,但我还是喜欢传统的清蒸或是酱油炒,清蒸没啥技术含量,就上一道浓油赤酱吧~特别是现在这个时节,肥美到过分,哈哈用料大闸蟹5只葱姜老抽生抽糖面粉酱油炒蟹的做法葱姜爆...
11-04
简单快手,低热量,高蛋白,低脂肪。用料西葫芦250-300克蟹柳150-200克蒜1瓣生抽一勺橄榄油3克耗油适量盐适量高蛋白低脂-西葫芦炒蟹柳的做法1.准备工作:西葫芦切片,蟹柳斜刀对半切,蒜切片备用2.热锅凉油,入橄榄油,下蒜片炒两下,...
05-05
用料大闸蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少许蚝油少许葱少许年糕炒蟹的做法1、把大闸蟹洗干净,一分二切成两半(大钳子我是不放进去的)2、姜切片、蒜切碎、葱切花3、锅里放油,然后把蟹有糕的位置粘上生粉放锅里煎一下,再倒入...
10-23
快手+下饭用料蟹味菇蒸鱼豉油盐、糖炒蟹味菇的做法蟹味菇洗净,放入沸水中焯水,捞出后控干水份,炒锅放2勺油,放入蟹味菇略微翻炒,倒入比蟹味菇略低位置的开水,倒入2勺蒸鱼豉油,1小勺白糖,大火烧开转小火5分钟,撒一点点盐起锅装盘...
07-16
喜欢各种吃蟹棒用料青椒4个盐1小勺蟹棒1包小葱几根蒜几瓣孜然一小zuo食用油一点皮芽子一点点青椒炒蟹棒(新疆口味)的做法我最近喜欢吃这个蟹棒蟹棒切一哈辣椒切丁皮芽子切丁葱切丁一点点蒜热油下锅葱蒜辣子加皮芽子炒香...
06-16
经过三次调味,蟹脚的味道,也形成了三层口感,当蟹脚入到口中,既可当菜,又可零食,真是回味无穷!用料蟹脚沙茶酱红椒葱姜糖料酒蚝油台式沙茶炒蟹脚的做法用剪刀或用菜刀,去除蟹脚必须去除的四个部位。要注意保护好手指一盘蟹脚大...
01-12
用料花菜半个蟹味菇1盒小米椒3个蚝油适量盐适量花菜炒蟹味菇的做法蟹味菇洗净备用花菜切块,焯水沥出备用热油锅,下葱和辣椒炒香,下蘑菇炒熟下花菜炒熟,加蚝油和盐调味出锅...
07-26
用料蟹1只姜6片葱1根盐1勺淀粉2勺料酒20毫升生抽1勺胡椒粉1/2勺炒蟹(葱姜)的做法蟹掀开外壳,去鳃洗净,身体切块,腿剪断关节露出肉,裹匀淀粉(尤其是露肉部位)。七成油温,蟹块下锅炸约1分钟捞出备用。再次起锅烧油,下葱姜爆香后,下...
10-28
新加坡的胡椒炒蟹是每一位饕餮食客在新加坡都必须享用的一道美食,当地著名食蟹的餐厅有珍宝,无招牌。珍宝的黑胡椒炒蟹和无招牌的白胡椒炒蟹都超赞,但个人还是更喜欢白胡椒炒蟹那种酣畅淋漓!新冠疫情当下,天天在家研究做一...
12-22
吃肉吃腻了吃个蟹调调口味可是蟹太鲜蔬菜没味道放毛豆荤素搭配颜色好看毛豆有了蟹的味道好吃停不了用料蟹2只毛豆200克葱2根姜8片料酒2勺生抽2勺胡椒粉少许油30克糖5克毛豆葱姜炒蟹的做法我买的蓝脚蟹因为我这里只有...
07-27
家里还有一点点番茄酱,做一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量食油适量鸡腿肉(切成小块,放1/2勺白料酒)300g白料酒1.5勺蟹味菇(去掉台,撕成为小束)200g左右A番茄酱2勺A酱油1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1...
07-26
蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。芦笋更是人人都爱的上等时蔬。这道菜结合了黄油和黑椒的香味,且操作过程几乎是一步到位。用料芦笋按人定量蟹味菇...
11-09
用料菠菜250g蟹棒3个精盐适量味精适量胡椒粉适量菠菜炒蟹棒的做法菠菜放到开水中焯一下焯好的菠菜捞出来立刻放在冷水中浸泡把烫好的菠菜洗净攥干水分,切成段状备用把蟹棒切成段状冷锅热油放入蟹棒翻炒一会,放入菠菜翻...
12-05
用料蟹2只年糕300g姜2片蒜2瓣茭白、韭黄适量葱、香菜适量调料:料酒、蚝油、生抽各2汤勺蜂蜜1汤勺老抽半汤勺杭帮年糕炒蟹:跟大厨学菜之杭州尊蓝钱江的做法准备材料闸蟹洗净后,剥开蟹盖,再斩成小块。热锅倒油,小火放入姜末...
04-10
用料螃蟹(梭子蟹或青蟹都可以)1-2只小葱段少许生姜片少许料酒1勺耗油1勺白糖2-3克白胡椒粉少许芝麻油适量葱姜炒蟹(温州风味)的做法螃蟹冲洗干净,切成块,然后原样复原装入盘中备用。小葱切段,葱叶葱白分离生姜切片锅中加少许...
07-11
来自妈妈菜手艺的回味,结合苑子自己喜欢的口味研制的香辣炒蟹,吃过回味无穷,希望大家喜欢。用料花壳蟹大约6只葱,姜,蒜适量干淀粉适量白酒或者高粱酒适量【NK私房】香辣炒蟹@鲜香好滋味的做法新鲜花壳蟹,买回家洗干净,小心别...
09-07
泰式咖喱炒蟹泰式餐厅现在遍地开花,价格么当然也是水涨船高,其实只要用对了调料,自己家里动手做很简单。具体菜谱也可以看博客_snake88/blog/static/1276141332009811105614528/分量:4~6人烹煮时间:20分钟用料花蟹或者梭子...
11-08
下班回家打开冰箱有什么菜就凭着自己的想象随意搭配着用料芥兰150克蟹味菇150可蚝油一勺盐适量糖一点点(可不放)蒜两瓣芥兰炒蟹味菇的做法蒜切片芥兰滚刀切成条蟹味菇去根洗净控水备用起锅先炒香蒜片(不要糊了)放入蟹味菇...
10-02
中午做的番茄炒蛋剩下了,屋里还有小半盒蟹味菇,就一起炒了。事实证明,番茄真的可以炒天下!用料番茄3个鸡蛋2个蟹味菇0.5盒蒜3瓣青椒1个盐克番茄炒蟹味菇的做法准备好食材,炒好鸡蛋盛出热锅热油,炝蒜,放入番茄,番茄出汁加入蟹...
09-10
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。具有以下的功效1.清热解毒秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些西芹有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、...
10-27
用韩国辣酱烧鸡爪简直就是停不下来的节奏,是我追剧必备!👉👉趁着蟹肥时,脑洞大开试试韩国辣酱炒海蟹,哈哈也是一样的吮指好吃。用料梭子蟹两只姜丝适量蒜适量葱适量韩国辣酱两勺番茄酱两勺生抽一勺白糖两勺味事达老抽小半...
01-09
鱼豆腐要买温州的,如图。不是那种正方形的火锅鱼豆腐。用料蟹味菇1盒青椒1个鱼豆腐随意几片盐少许菜籽油少许水适量鱼豆腐炒蟹味菇的做法鱼豆腐切成如图所示,青椒切丝,蟹味菇洗净备好。热锅热油,把鱼豆腐和蟹味菇放进去翻...
03-17
金秋十月,吃螃蟹的好季节,超级简单秒上手的避风塘炒蟹,你也值得拥有。用料螃蟹三两母蟹8只大葱1根大蒜10瓣红辣椒3个淀粉3勺面包糠250克盐3克白糖10克蚝油1勺生抽1勺酥脆可口秒上手避风塘炒蟹的做法今天来教螃蟹的花样吃...
08-05