比平底锅更快更薄用料鸡蛋废话…油电饼铛蛋皮的做法打开电饼铛预热20秒刷油,不要太少鸡蛋打散放入也可,直接弄进去以后戳破也可,晃匀盖!过一会儿看一下,基本凝固就关火,用余温焖熟边缘微微翘起来时候就可以一下子掀起了!!完整...
03-18
第一次用电饼铛烤肉,空锅刷过一次油后,开始烤肉越烤油越多,最后锅里油光光的。于是动脑筋煎个蛋。用料鸡蛋1个寿司酱油适量电饼铛煎蛋的做法先把蛋清敲入锅中心部位,蛋黄比蛋白较易熟,所以蛋白要煎的久点。敲入蛋黄,想快熟...
04-24
2020年,在疫情的封锁下,当凉皮与面包在炉间灶台火热PK之时,机缘巧合下我研究上了中式面点。一晃两年匆匆,在被奥密克戎笼罩的上海,似曾相识的恐慌、焦躁、抑郁,又让我想到曾经那份最容易得到的快乐。就借着被隔离在家的由头...
02-17
这是一道极具特色的湖北美食,过早必选。来北方以后再也找寻不到,又极为想念这一口家乡味道,只好自己摸索着做。此原方来自微博大四和小丫,感谢她分享了这么好吃又成功率极高的方子。原方的厨具用的多用锅,食材也略有不同。...
03-06
用料面粉100g胡萝卜50g口蘑50g韭菜50g酱牛肉20g鸡蛋1只电饼铛春饼的做法面粉加水和成面团,醒15分钟后,擀成面饼,放入电饼铛中烙熟。将胡萝卜切丝,口蘑切片,韭菜切段,酱牛肉切丝电饼铛中抹少许油,将切好的食材放入电饼铛上煎...
10-26
用料鸡蛋7个旺仔牛奶125克低筋面粉200克白糖200克食用油适量电饼铛蛋糕的做法全蛋加白糖加牛奶用打蛋器打半个小时左右加入低筋面粉,分3次倒入蛋液里搅拌均匀电饼铛预热3分钟,模具刷上油,倒入蛋糊,盖上盖子烤5分钟左右,蛋...
06-05
用料鸡蛋3个黄油(我用的亚麻籽油)75克(没有太大味道的油)黑芝麻适量低筋面粉80克糖50克盐一小捏(大拇指和食指捏)电饼铛脆皮蛋卷的做法所有东西一起搅拌均匀跟别人学的,用的蛋糕六寸磨具底盘,这样包好用这个压薄饼用家里普通...
12-31
每次包饺子都会剩饺子皮,不知道如何处理就做葱油饼吧,简单美味用料饺子皮不限张数葱花3根饺子皮版葱油饼(电饼铛)的做法将饺子皮叠放在一起,均匀的抹上油,撒上十三香,一小勺盐和切好的葱花。沿着一边卷成长条,再将卷好的长条...
08-12
家庭做凉皮,简单快捷,用电饼铛就可以完成。用料面粉300克水适量盐3克凉皮—电饼铛快速做的做法普通面粉先揉成团,然后加水加盐开始洗面。加盐是为了增加面粉的柔韧性。大概换水洗面五六次之后,面粉变成面筋的状态,很有弹性...
12-25
老公喜欢吃蛋卷就学着做了用料糖100克鸡蛋3个牛奶200克面粉150克黑芝麻50克电饼铛蛋卷的做法将所有调料搅拌放电饼铛摊薄小贴士我还在研究怎么更脆😂...
08-14
用料面粉250克猪肉馅100克花椒水和葱末各50克甜面酱盐油五香粉少许电饼铛的做法油酥肉馅饼重点挑选注意果味馒头干煎牛肉包黑米糕果脯糕水晶奶黄饺鸡蛋煎豆腐醋焖鱼韭菜鸡蛋饺金银饺包馒头夹煎鱼香包韩式烤杏鲍菇烤鸡...
02-10
用料韭菜1000克中筋面粉700克虾皮2把鸡蛋20个油2勺盐10克虾皮韭菜鸡蛋饼(电饼铛版)的做法韭菜洗净控水切碎,放油,盐,虾皮搅匀,备用活面,揪成50克的剂子剂子揉光滑,用保鲜膜盖好,备用开始擀饼擀饼取一个小盆,放适量韭菜,一个饼的...
04-04
只需2分钟。用料鸡蛋4个盐5克电饼铛鸡蛋的做法一分钟打鸡蛋放盐搅匀d倒入电饼铛,过一分钟用筷子卷出即可,超级方便快捷。...
03-25
(图上的是吃剩下仅存的一个了,惨不忍睹啊)我一直很爱吃妈妈用平底锅烙的大饼,香喷喷的,特别是加了芝麻和葱的,单单闻到就忍不住要流口水。。。我现在有一个自己的小家,因为从小就喜欢看妈妈做饭做菜,给我们做好吃的,所以我也很...
09-15
用料蛋挞皮4个红豆沙适量黑芝麻少许电饼铛版红豆饼(蛋挞皮)的做法蛋挞皮常温解冻一会,软了分离锡纸壳搓4颗豆沙球,用软了的蛋挞皮包裹住豆沙球,稍微压扁,环圆正面撒少许黑芝麻电饼铛或者不粘锅小火煎,不用下油了,煎至两面金黄...
01-09
有时吃蒸的馒头吃够了,所以用电饼铛炕吃,很好吃用料面粉适量酵母适量温水适量电饼铛炕饼的做法酵母放温水里融化,倒入面粉中,活成不沾手的面团,放在温暖的地方发酵成两倍大(忘记拍照了)发好的面团成蜂窝状,放在案板上排气,然后...
02-24
懒惰的周末实在不知道该儿子做什么,正好家里有吐司面包切片,于是,热一下吐司面包,煎个鸡蛋🍳➕一杯牛奶不就完美了嘛用料吐司切片2个鸡蛋一个或者两个千岛酱或者番茄酱都可以油0.2克电饼铛煎鸡蛋的做法吐司位置不用放油,鸡...
11-11
新入了电饼铛,第一个想做的就是鸡蛋卷~研究了一些菜谱,用自己的方法试做了下,感觉蛮成功滴~用料玉米油50克牛奶70+50克白砂糖45克(40-50)中筋面粉100克鸡蛋液约50克黑芝麻5克脆皮鸡蛋卷电饼铛玉米油的做法玉米油50克,牛奶70...
12-28
孕妇适合动手制作的小零食,零添加剂,食用起来更安全!用料鸡蛋2个低筋面粉100克白糖适量(根据个人口味)黑葡萄干适量花生油适量电饼铛饼干的做法两个鸡蛋打好备用,然后加入适量白砂糖葡萄干洗净,挤干水分,切碎备用准备一个干净...
05-05
电饼铛无所不能啊用料面粉100克黄瓜1根盐适量水50克夏日凉皮~电饼铛版的做法取面粉100g,加水,揉成面团,不用太干也不要太湿。面粉最好用高筋面,能洗出更多的面筋醒10~15分钟醒好后加水,洗面洗出面筋,水最好不要没过面团洗的...
05-21
只要有饺子皮,蔬菜随便什么都可以包进去,电饼铛方便快捷用料饺子皮15张鸡蛋2个胡萝卜半根西兰花4朵香菇3朵洋葱半个韭菜10克肉馅(最好换成虾皮虾仁等易熟的)少量我的选择是蔬菜有啥放啥饺子皮馅饼电饼铛版的做法这是第二...
03-08
这几天很想吃蛋挞,但是家里又没有烤箱,于是就开始研究电饼铛能不能做蛋挞,所以就有了这段故事哈哈用料某东购蛋挞皮个某东购蛋挞液电饼铛版蛋挞的做法在某东购入蛋挞皮和蛋挞液从冷冻从拿出来,20分钟,解冻解冻好,放入电饼铛...
02-02
用料俏农蛋挞皮15个鸡蛋3个牛奶250ml砂糖50克电饼铛蛋挞的做法蛋挞皮预先解冻,电饼档预热。3个鸡蛋加入砂糖,打匀。加入牛奶后,继续打匀。蛋液过筛2遍后导入蛋挞皮,9分满。大火50分钟,搞定!!小贴士因为我的电饼铛是小熊家的,...
05-16
用料面粉两斤克油少许酵母半袋水适量盐两勺十三香2勺葱一根电饼铛~烧饼的做法用酵母发面做油酥,面粉和食用油比例1:1加入盐,五香粉搅拌均匀(可以加点十三香)做葱碎,也可以手工剁碎发好的面,分成等分的面团面板抹油,将面团拉...
12-08
继续折腾用料面粉500克酵母3克油50克盐3克面粉80克油适量月饼馅料酥皮月饼(电饼铛版)的做法面粉,酵母,盐,水和成面团,(因为刚刚做的月饼剩了些红糖水,我就直接用了,所以是黄色的)将油和面活成团,活好油酥擀皮,包油酥,擀开,包馅...
09-23