用料大葱丝卷心菜丝白老师家常菜学习笔记-烤肉的完美拍档-葱拌菜(S3E05,170314)的做法卷心菜切成丝卷心菜丝一把左右大葱丝是卷心菜丝的两倍把两种菜混合均匀酱料:辣椒酱2勺砂糖1勺半辣椒粉2勺醋4勺酱料有点干,往里加点...
05-07
白糖与醋的最佳搭档,美味与低脂的碰撞。炎热的夏季,馋嘴又不想长肉的时候,来一盘糖醋鸡胸肉,让你满足口腹之欲的同时又不会增加肥胖的烦恼。用料鸡胸肉1块盐适量料酒适量淀粉适量黑胡椒适量面粉适量生抽适量番茄酱适量醋...
05-18
天气越热越没食欲,但是当家人们看到这道酥脆的炸鸡后,相信啤酒🍺瘾一下就无法阻止了(非常简单用料)用料鸡翅尖25个鸡翅4个炸鸡粉1包蛋清1个夏天冰啤最佳拍档:香酥炸鸡翅的做法先用炸鸡粉加点清水加蛋清搅拌均匀后,加入洗干...
05-31
迷迭香与八角的融会,造就了香甜米饭的最佳组合,简单美味的家常茄子,配上姜丝解腻,让夏天变得更美好。用料茄子一个生抽适量迷迭香一棵八角适量蒜瓣适量家常茄子——香甜米饭的最佳拍档的做法家常茄子——香甜米饭的最佳拍...
05-10
很多人和我说,小美慢,要等。其实想想我们用煤气操作的时候有些料理也是要等的不是嘛🙂现在常老师来教你们半小时如何完成一顿晚餐,学会了,一定事半功倍哦用料五花肉500克(1斤)鲈鱼1条(叮咚可买)莴笋一根杏鲍菇2个胡萝卜1根生...
10-01
用料蒜苗1包肉丝300克料酒2勺生抽2勺蚝油1勺白糖1勺鱼露2勺味淋1勺土豆淀粉2勺花椒15粒葱白1小段小米椒1个下饭好拍档-蒜苔肉丝的做法准备材料:蒜苔洗净切长段,肉丝用生抽,料酒,淀粉,鱼露腌制10分钟入味,大葱斜切,小米椒切小...
09-06
一个是比较清口的甜辣酱版爽口土豆丝一个是辣辣开胃的酸辣版土豆丝任君挑选!下饭的零基础快手菜😉用料土豆一颗版本一:洋葱(炒泡椒不需要加哦)四分之一颗葱少许版本一:甜辣酱/版本二:泡椒两勺醋酱油{米饭拍档}爽口土豆丝(两版...
11-19
牛肉与菠萝是绝配,不能拒绝的一道可甜可盐的美食用料牛肉250克菠萝半个辣椒粉2-3克孜然粉2-3克黑胡椒碎2克烧烤料3-5克花生油50克烧烤汁20克灵魂拍档-菠萝牛肉串的做法准备原材料,菠萝切丁将全部都调味料倒入牛肉粒搅拌...
01-11
用料鸡腿2只酱油4勺蜂蜜2勺蚝油2勺料酒1勺清水8勺盐少许胡椒粉少许不用一滴油的照烧鸡腿,咸香微甜,健康的米饭拍档的做法鸡腿去骨,切断筋,洗净控干水分,放入少许盐和胡椒粉,抓匀,静置20分钟左右。平底锅烧热,把鸡皮一面朝下,用...
11-20
美味烤薯条和鸡翅,绝不输于肯家与必家哦。宝宝爱不停口。用料土豆1只鸡翅6只芝麻糖盐椒盐薯条鸡翅绝佳拍档的做法土豆切粗条,冲洗哂干。用锡纸包住少油放入预热好的烤箱中烤。上下管220度时间15分钟。在锡纸上平铺土豆...
11-23
减肥餐的搭配真是让我愁秃了头🤦🏼♀️买了各种各样的减肥期适合吃的食物,在冰箱里堆了一堆却不知道怎么才能吃出花儿来!!今天!来替你们解决冰箱里不知道如何解决的藜麦吧!🥭趁芒果还没下市,快去买个芒果来搭配藜麦饭,或者拌...
06-26
我家阿姨是四川人,她从老家带来的腊肠是自己亲手做的,自家做的东西就是实在,圆滚滚肉质扎实,肠衣透明发亮,色泽鲜艳,红里透白,味道香醇,肥而不腻。荷兰豆清香鲜嫩,碧绿可人,也是家常美味佳肴,荷兰豆性平,味甘,有抗菌消炎的功能。它...
03-16
孙大爷最近一直喊着要吃肉而且想要吃大块的肉不!要!切!😢念在他最近天天夜班的份上好吧,照烧鸡腿肉安排上而且按照他的要求,不!切!整!块!😒煎鸡腿肉的时候刚从网上买的芦笋到了就在煎鸡肉之余把芦笋切了切放进去结果没想到打开...
01-02
小时候,山上逮的野鸡、斑鸠、屋檐掏的麻雀、夭折的小鸡(舍不得扔),去毛、去内脏收拾干净,连骨头剁碎,曰“鸡渣”。妈妈把家里腌的芥菜疙瘩或萝卜咸菜切丝,与鸡渣一起炒制,是为“鸡渣咸菜”,上学走(学校住宿)带上一罐,味道至今难忘...
10-01
别人送了几个牛油果,想着可以怎么换着搭配吃,今天又遇到了特别喜欢😍的芒果,口感直觉很搭,做了沙拉,果然两者最佳搭档!牛油果中和了芒果的太甜,芒果增加了牛油果的香滑,简单又好吃😋用料牛油果1个海南贵妃芒2小个最佳沙拉拍档...
06-01
这款鲜虾鸡肉丸超低脂肪、超低碳水,多吃也没有负担,QQ弹弹的,味道还不错,现在也有很多成品售卖,又不知道人家用的什么肉馅,放了多少添加剂,还是自己做,放心一些。一次多做一点冻起来,想吃直接拿出来加热就好了。用料新鲜鸡胸脯...
02-19
很多人爱用胡萝卜来炖羊肉,我家常用的是冬瓜,源于我姥姥,她是张北人,一直用冬瓜来煨羊肉。冬瓜性凉、有利尿消肿、去火的功效,羊肉性温热,温补气血,这么一来冬瓜和羊肉还真是最佳组合!刚好家里有羊排,就用羊排来代替羊肉,但用菜...
03-27
夏天总是离不开毛豆,花生,当然也必须要有花蛤了哈哈。去大拍档点一份的钱还不如自已在家做呢。便宜又干净~放了韭菜提味,果然好吃的。一起来试试吧~用料花蛤一斤半豆瓣酱一勺姜蒜适量韭菜一小把一分钟学会夜市大拍档爆款...
07-03
很少做油炸食品,虽然油炸的食品很美味,但还是担心不健康,没办法闺女最爱炸鸡,偶尔让她解解馋吧。😋面包糠多裹些,多用几层吸油纸,尽量将表面的油吸掉。准备好用料和烹饪器具,提前一晚腌制好的鸡肉,早晨开炸,分分钟搞定!这种油炸...
08-02
感谢原单位大姐传授用料杏鲍菇N个盐平时炒菜量的5-6倍花椒十几粒小茴香1小撮大葱1根食用油适量八哥下厨:最佳粥拍档3——炸杏鲍菇咸菜的做法杏鲍菇N个切细丝撒几勺盐(普通炒菜盐量的5-6倍)抓匀腌制1小时左右,会发现出很多...
10-03
又到了樱桃上市的季节啦,美味的樱桃一不小心买一堆,可是又不能久放,或者太酸,那就用来自制樱桃果酱吧!用料简单(樱桃和糖),制作方便(小火30-40分钟),却健康美味,给孩子吃的放心😊你也来试试吧😄用料樱桃500克白砂糖30-50克(根据你...
11-27
纸上谈兵记录一下,争取下次我来做用料甜面酱(对应三个琵琶腿)50-70g鸡腿3个土豆2个啤酒啤酒(可替换为以下两者)1罐料酒1勺(不是锅里用的那种)热水总量没过肉调料姜如图葱如图花椒一捏八角1个蒜片看心情香叶(掰成几份好入汤)1...
04-26
女孩子补血调理最佳拍档,相比当归鸡蛋口感会更佳,而且生理期也可以使用缓解痛感用料红枣5颗枸杞20粒鸡蛋2个姜5片红糖10克益母草20克益母草红枣枸杞鸡蛋(生理期黄金拍档调理舒缓)的做法益母草浸泡20分钟,清洁干净红枣去核,...
06-20
情人节的早餐吃什么呢?想了半天还是做这个吧!还不用担心吐司边会浪费~再切盘水果,来点儿解腻的酸黄瓜配千岛酱~一杯果汁,或者一碗黑芝麻糊,一顿早餐搞定啦!美味营养又简单~最后祝大家情人节快乐!用料西多士鸡蛋3个火腿片8片芝士...
06-22
夏季的蛤蜊最是肥美。很多食客专门去排挡品尝这道美味。想吃新鲜的蛤蜊,还是在家做更放心。今天就教大家炒出鲜美味浓,没有一点沙的炒花蛤。以后在家随时都能享用这道美味啦~用料花蛤400克姜丝5克蒜末12克小葱段10克红...
02-27