今天是周末,一早起来去买来新鲜的据说是河里面的鲫鱼,泡发几条竹荪,煲上一锅汤来慰劳一下两老用料鲫鱼一条,500克左右竹荪几根姜葱蒜香菜枸杞适量水适量鲫鱼竹荪汤的做法所有食材洗干净姜切片葱香菜切段蒜拍碎竹荪用清水...
09-20
用料竹荪8朵鸿喜菇1/2合淮山100克板粟8个小西红柿6个西兰花100克鹌鹑蛋6鸡精1小匙盐1小匙酱油1大匙淀粉适量香油1大匙竹荪大杂烩的做法将竹荪用淡盐水泡软,切除菌盖头小西红柿氽烫后去皮板粟氽汤去皮,鹌鹑蛋煮熟后去壳...
01-05
这是一款非常清淡的一道菜,虽说是很清淡但是也很营养。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄;粉红色的蛋形菌托在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人...
12-10
功效:补血养颜,润肺滋阴,增强免疫力,抗疲劳,老少皆宜。此款汤品选用的野生红菇和黑木耳,都是补血佳品,特别适合女性和老人食用,当然对孩子也非常好。加上红菇炖汤味道鲜甜无比,整体口感非常清爽。红菇有“菇中之王”的美称,系天...
05-21
生活是不会突然完美的,抓住当下一点点经营和完善才是关键。那么,不如从最简单的做起,亲手煲一锅暖胃好汤,或者一碗滋补甜品,就是对自己和家人最好的爱绿色健康的食材,最简单的烹饪方式,就是记忆里关于家的一种味道吧。对野生...
05-30
这款汤中,除了可以用排骨以外,还可以换上腱子肉。放上少油的排骨和腱子肉,主要是为了达到和象鼻蚌相互提鲜的作用。用料排骨少许象鼻蚌3个竹荪少许枸杞少许竹荪靓汤的做法将排骨洗净汆水,并且将排骨用清水洗净所有的泡沫...
01-02
今天教大家的这个烤饼是用电饭煲做的,没想到它还有这用处吧?这个绝不会糊,谁做出来都金黄发亮,因为火候是固定的。赶快试试吧!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料全麦粉(细的)1杯(55克左右)低筋面粉或面粉1杯(55...
09-26
用料竹荪黄瓜杏仁盐与香油竹荪黄瓜杏仁汤的做法需要准备的材料们,如果有鲜竹荪那就再合适不过了,喜欢的话还可以加点香菇或者火腿再或者虾皮类的竹荪洗净,用盐水浸泡,注意要去掉竹荪的根部黄瓜去皮刮成薄片,或者切成片,丝随...
07-22
何谓成熟?成熟不是无欲无求。体力下降、荷尔蒙减少、胃口变差,人就‘淡定从容’了,但这不是成熟,是生病或衰老。所以,一个无欲无求的人很难说他是思想太好,还是身体不好。成熟是能控制自己的情绪和欲望,是内心的和谐,是与外界...
01-17
用料竹荪克白胡椒粉勺盐克香菇火腿肠虾仁电饭煲竹荪汤的做法备料竹荪泡发香菇切片火腿肠切片葱丝出锅备用除了竹荪其他料放入电饭煲煲汤模式,中间起盖后放入竹荪小贴士用料自己调整...
12-12
用料海带竹荪姜海带竹荪汤的做法海带和竹荪泡20分钟姜海带竹荪都放锅里大火煮开后关小火煮一个小时快出锅时放入土豆片煮软起锅撒葱花~很简单我不喜欢喝太油的汤所以没放油...
12-17
竹荪作为一种少有的食用菌种,一般生长在竹根部,它也属于一种蔬菜,吃起来味道与竹笋一样鲜美。用料竹荪水盐葱竹荪清汤的做法烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是...
09-30
喝汤,败火。用料莴笋叶竹荪木耳姜凤尾竹荪汤的做法竹荪和木耳分别用凉水泡发;莴笋叶摘洗干净;姜切成丝用一点油把姜丝炒香,加开水煮沸,放入竹荪和木耳,最后放莴笋叶,加盐、胡椒粉、香油调味...
01-18
竹荪有“菌中皇后”、“草八珍”之美誉,听着名字便知它的可贵食用价值,男女老少皆可,它香味浓郁,滋味鲜美,有滋补固肾,益气补脑,宁神健体,润肺止咳,清热利湿的作用,它还保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,俗称“刮油”。云南苗族人患癌...
05-26
我经常在淘宝上买东西,生鲜,干货,小吃。我要特别这种竹荪,肉厚杆短,产自贵州织金。搭配了黄花和松茸,炖了土鸡,全部是淘宝买的。用料土鸡半只竹荪20克松茸20克黄花少量织金竹荪炖土鸡的做法竹荪,松茸,黄花全部需要泡温水土鸡切...
06-29
用料牛尾克竹荪适量葱片姜适量盐适量胡椒粉小香葱枸杞纯净水竹荪牛尾汤的做法牛尾洗净锅中倒入适量的水将洗净后的牛尾放入锅中焯水捞出洗净后备用盆中加水放入盐将干竹荪放入水中浸泡半小时后将竹荪帽根部白圈剪掉洗...
06-18
用料新鲜竹荪裙西洋菜铁棒山药核桃胡萝卜盐蘑菇精新鲜竹荪裙煲西洋菜山药的做法山药刨皮,洗干净,切滚刀块西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段胡萝卜洗干净,切滚刀块去衣核桃洗干净新鲜竹荪裙洗干净把平菇、玉米棒、大白...
01-07
喜欢喝汤,各式各样的汤,百喝不厌。之前,我是说,两个星期以前,那时候我几乎很少在家里开火做饭,但是在那很久很久以前我就会在家里为自己煲汤喝。特别是在这样寒冬的夜晚,一碗热汤捧在手心就足以温暖心田。我爱汤,花俏的、简单...
12-25
山药竹荪鸡汤煲,山药的温厚绵软、竹荪的清香脆嫩、不用太多调味,最后撒一点点盐,就让整个菜色鲜爽不腻用料姜一大块大葱1根山药3斤土母鸡一只盐适量山药竹荪鸡汤煲的做法姜去皮,拍烂大葱,洗净,切成几节山药,去皮,洗净,用淡盐水...
12-30
上个月朋友送来一包竹荪,意外惊喜哇~竹荪真是好东西,自带一圈蕾丝小裙子,堪称“菌中皇后”~营养丰富、味道鲜美,特别适合煮汤~因为要居家隔离,清点家里存货,看到这包食材,决定在隔离前吃顿好的~(*/ω\*)菜场刚买的新鲜肋排,和新鲜...
02-20
又是今天做汤时间,家里有嫩鸡老鸡大骨头,还有没泡的花胶没切的芋头和一点点的竹荪,想做个大骨头竹荪汤,竟然没搜到菜谱,那我不如发明一个了,毕竟我想我以后还是会做的。用料棒骨六个竹荪10g葱一小把姜一块料酒少许醋一点点...
06-15
玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的,也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢,儿子喜欢豆腐,女儿喜欢竹荪,各取所爱。用料大虾仁5-6个鸡汤1/4杯玉子豆腐2条竹荪15克蚝油1大匙糖1/2茶匙盐1/2茶匙料...
01-12
超级鲜美的一道菜春节年夜饭上桌菜太忙了没来得及拍后面自行脑补简单又好吃菌菇的鲜美加上鲜虾滑的鲜甜莴笋一定要放,点睛之笔的清香配在一起,相得益彰用料竹荪30g虾滑250g只高汤或浓缩鸡汁2勺莴笋1/3根胡萝卜半根虾滑...
02-02
用料竹荪克酸辣竹荪汤的做法酸辣竹荪汤原料:竹荪约20个,鸡蛋2个,青葱几根,西红柿1个(小),紫菜一小撮,黑醋、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、生粉适量。做法:1、竹荪泡水洗净,去帽去头切成段,用生粉再洗净。2、西红柿上面开十字花刀开...
12-08
虽然天气渐暖,但对于居住在北方的老年人来说,还没到完全换下秋衣秋裤的时候,除了注意穿衣之外温润食补也很重!今天为大家带来我的快手营养版【竹荪清远鸡汤】,我经常给爸妈煮这道汤,不仅简单好做不考验厨艺,而且鸡汤鲜香丝毫...
12-09