用料鸡腿适量葱姜八角香叶适量洋葱,五彩椒,大蒜瓣,生抽老抽料酒,适量盐适量家常炒鸡甜味的的做法鸡腿切块,烧锅水绰水去血沫,捞出来,锅内放油,少许冰糖炒化,放入葱姜八角香叶,炒出香味放入鸡腿炒一会,放生抽,老抽,料酒,倒入热水煮一...
03-26
今天给宝宝做了发糕🥧,香甜松软,奶香味十足。可做宝宝手👋指事物,宝宝超级喜欢。关键是做法超级简单,无需揉面,0⃣️失败❗️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️用料紫薯50克酵母2克配方奶80克面粉100克宝宝发糕松软香甜味美健康无需揉面0⃣️失...
12-05
在家自制的面包,既美味又健康!大家快来动手试一试吧^_^用料水140ml鸡蛋一只黄油或植物油三大勺(36克)白砂糖四大勺(50克)盐2/1小勺(3克)奶粉两大勺(12克)高筋面粉两杯(300克)酵母两小勺(6克)提子干2/1杯(80克)甜味提子面包(面包机版)的做...
11-12
粤北的我从小吃到大的家常菜,甜甜的很开胃哦,吃了就心情好~用料油豆腐10个南瓜260克瘦肉100克料酒1勺蚝油1勺白糖5克水300克南瓜油豆腐煲(广东人最爱的甜味)的做法腌制瘦肉,把瘦肉、蚝油、盐、生粉、料酒、糖、适量水搅拌...
09-05
清甜中吃出荷叶的香味,糯糯的,加入粗白糖粒,沙沙的口感有趣,热吃冷吃都可以的。用料糯米500g莲子200g白糖100g鲜荷叶A50g水800g煮好荷叶水620g鲜荷叶B6张荷香莲子糯米包(甜味)的做法鲜荷叶A加入800g开水煮10分钟,捞去荷叶,荷...
10-04
本人就比较喜欢吃红烧的菜,红烧里面喜欢放糖,上海,江浙一带比较喜欢这种口味用料鹅肉1/4老抽平底勺两勺白砂糖调味勺5勺葱适量姜适量蒜适量料酒平底勺一勺香料适量红烧鹅肉(鲜甜味)的做法鹅肉切块洗干净,放进冷水锅里加姜,料...
09-29
小时候最期待的事就是卖酒酿的老爷爷推着车经过,车上一个个陶罐装满了甜酒酿,那丝味道永远留在记忆里。用料糯米500g苏州东吴酒曲5g农夫山泉380ml1瓶南方甜酒酿(甜味型)的做法糯米淘洗几遍,至水清澈后,浸泡12小时,浸至米粒可...
07-14
“想见你的心,甜而忐忑。”用料一颗又Ocha|甜味研究所的做法直接把你吃掉怎么样?...
05-06
鸟姐开课啦~上周又一位粉丝问到:空气炸锅能做吐司吗?答案是可以的,由于鸟姐家里没有吐司盒子,拿了一个蛋糕模具来代替了,家里没有吐司盒子的宝贝们,也可以用蛋糕模具来制作哦~吐司的做法其实跟我之前分享的牛角包制作有点相...
03-10
用料鸡蛋1个牛奶120克盐3克糖或代糖粉25克面粉260克酵母5克黄油20克/2小块甜味(无糖)面包的做法将除了黄油外的材料按顺序投入面包机内,先液体后固体,选择18分钟的自动和面程序。(注意⚠️:盐和酵母不要接触,否则酵母将失活)18...
07-08
很多人喜欢用芋泥做馅儿料。家里没有芋头,去年底买了不少正宗的铁棍怀山药,直接蒸了配小米粥吃,我吃着很好,儿子却不感兴趣。为了让儿子也能多吃点,我终于对山药下手了。没用过菜山药,水太大。感觉铁棍山药水分含量少,比较面...
02-02
营养又好吃的粗粮饼干,放入黑麦粉、黑芝麻、花生、燕麦片,无油,吃起来好吃又无不担心长胖😍用料黑麦粉55克燕麦片55克牛奶45克鸡蛋1个红糖15克黑芝麻10克花生碎60克水12克泡打粉2.5克黑麦黑芝麻花生燕麦饼干,无油淡甜味的...
06-15
用料糯米500克酒曲(马爸爸家有售)一块水适量(啊哈哈,就是适量)小可爱一枚自制米酒(附甜味多或酒味多的方法)的做法小可爱把糯米洗净,泡一晚上,直至手可以轻松碾碎。泡的时候水面超过米面2-3厘米左右,因为米会吸水,水多些也没关系...
04-16
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
12-05
用料鸡蛋40克牛奶170毫升(两者可根据实际增减,总量210g即可)糖16克盐4克高筋面粉290克酵母3克(冬天我实际用了3.5克)黄油27g软妹子甜味面包(面包机版)的做法除黄油外的所有材料按前后顺序放入面包桶,先自动和面1次和好后,入软...
11-02
我爸爸很喜欢你自制美食,经常搞一些新玩意儿。这个就是他发明出来的,别说挺好吃的!用料芝士少许,大概能撒满盘子表面鸡蛋一个蜂蜜按喜甜程度面包不要太少,代替面粉,加快速度苹果看大小,小的一个,大的半个面包苹果快速甜味伪披...
01-24
用料五花肉500克瘦肉200克生抽1勺老抽3勺冰糖2块八角3个蒜3瓣姜三片豆瓣酱1勺蚝油半勺盐少许甜味黄焖猪肉的做法料酒抓洗切好的猪肉块,调好备料水滚后倒入猪肉块去血水捞出猪肉块小火翻炒姜片蒜粒加入刚刚捞起来的猪肉...
08-02
甜菜根、小黄瓜、菠菜和小胡萝卜都是之前买来拌沙拉吃的,不过天一凉就不想吃沙拉啦,炒一下用来拌饭也是非常好吃的!拌出来的饭粉粉的、甜甜的,很满足。用料米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜1小根甜菜根小半个小黄瓜1根菠菜1把黄香李4...
07-16
作为一个南方人,不是很喜欢白味的馒头,这款馒头带一点淡淡的甜味,刚刚好,还有奶香哦。用料中筋面粉500克酵母5克(最好用耐高糖酵母)温牛奶30-40度260克(要根据面粉吸水性适当调整)白糖60克奶香馒头(微甜味版,零失败)的做法将酵母...
03-20
用料牛奶75ml鸡蛋1个黄油24克白砂糖34克盐2克高筋面粉200克酵母4克葡萄干25克美的面包机快速甜味面包的做法按顺序加入配料,使用快速甜味面包制作,大约2小时即可出炉...
08-18
翻译自日本cookpad网站。原po:Spain地址:喜欢甜食,也喜欢制作甜食的你,快看过来吧!用料蛋白1个砂糖40g明胶粉10g水约50cc喜欢的裹粉(抹茶粉可可粉之类)适量甜味控福利——自家制手工棉花糖的做法明胶粉加水在马克杯中先混合...
03-24
来上海十几年了,带点甜的红烧肉也接受了,之前用的黄酒,黄酒比啤酒贵哈哈哈哈,用的啤酒代替也挺好吃。用料前腿肉/五花肉240克冰糖适量老抽半勺生抽1勺啤酒500ml郫县豆瓣酱1勺六月鲜豆瓣酱半勺有甜味的—啤酒红烧肉的做法...
08-06
娃长大了,可以一起包饺子了为了让她吃肉,特意做牛肉饺子,让她参与一起包,吃的也更香。胡萝卜牛肉馅的反复做了很多吃,百吃不厌。用料牛肉500克胡萝卜1根生抽2勺老抽1勺耗油1大勺姜末少许蒜末少许花椒少许+150ml开水十三香...
11-24
椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合...
08-28
夏天,最喜欢吃这粥,浓稠香滑,淡淡的甜味,清热明目,解暑止渴。这粥叫南瓜小米粥,煮粥时加一把枸杞,隔三差五吃一碗,脸色红润,眼睛明亮!天气热,排汗多,要多补充水,喝粥不仅营养,容易消失,还能补充流失的水分。用料小米150克南瓜200克枸...
06-09