戴牙套吃不会染色只是场面不太好用料大米170g(1杯)液体700g(视米的吸水率调整)黄油40g(煎虾炒制各20g)蒜几瓣盐1茶匙鱼露1小勺蒜粉适量墨鱼1-2只(只用墨和几根须,其他留着炒菜吧)黑虎虾每人1只白蛤蜊每人2个青口每人2个瑶柱每...
10-23
一定要熟人在一起才能吃的海鲜饭,牙齿和唇色会很美丽~~我们熟知的西班牙海鲜饭源自西班牙的瓦伦西亚地区,“paella”本只是平底锅的意思,西班牙海鲜饭也不仅仅只是海鲜制成,也有很多是不包含海鲜的“平底锅”料理。海鲜饭...
12-30
在墨鱼的肚皮里找了好久墨鱼汁啊为了保胜墨量,备了两只大号用料墨鱼2只虾半斤-1斤蛤蜊一二十个鱼肉1片冰鲜瑶柱适量大蒜半头洋葱半颗-1颗小番茄若干彩椒1个浓汤宝1个马苏里拉奶酪适量黄油适量黑胡椒碎适量欧芹碎适量大...
10-09
此墨汁非书写用的墨汁,是取之于鲜鱿鱼身上的墨汁,收拾新鲜鱿鱼时把墨囊留下,和面时用它。黑色面团看似好丑,在外观造型稳重大方,如男人般刚毅的卡士CO-4502烤箱呵护下丑小鸭变成黑天鹅啦!!~(by异族极限)用料主料高筋面粉250g水...
10-03
加入黑白黄油特别香用料意大利面一小把虾6只鱿鱼半只洋葱少许盐、油少许奶炖小块一块海鲜墨汁意粉的做法把材料备好水开加少许盐、油加入意粉煮熟倒出黑白黄油加入洋葱炒香加入虾和鱿鱼炒香加入半碗水奶块加入咕噜咕...
10-24
墨鱼汁意面,特别的味道用料墨鱼汁酱1勺墨鱼面一小块蛤蜊6个木鱼仔6个柠檬3片薄荷几片牛奶或奶油适量墨汁意面的做法墨鱼面加盐和橄榄油煮10分钟…或者自己觉得差不多q度的时候橄榄油炒香洋葱加入一勺墨鱼汁快炒加入适...
11-23
用料蛤蜊6只牛奶50ml蘑菇6朵无盐黄油一小块墨汁面一把蘑菇蛤蜊墨汁面(宝宝版)的做法墨汁面煮熟过冷水备用。蘑菇去蒂洗干净切片,锅里煮熟。把煮熟的蘑菇片加牛奶打成汁,倒回锅内,加适量水和黄油块,煮开,加入蛤蜊,小火煮一会。...
02-04
吃个视觉冲击非要说一点点墨鱼汁能有多鲜那没有多鲜用料墨鱼一点点墨汁一点点肉适量小馄饨皮适量墨汁小馄饨的做法1.墨鱼取黑汁这么大墨鱼只包小馄饨浪费了?这么大墨鱼主要都做海鲜饭了墨汁海鲜饭戳👇链接墨汁和肉的边...
10-05
去年曾在一家高级餐厅吃过墨汁饭,那味道让我一直念念不忘,但餐厅是用焗的方式来做的,我家没办法做。直到这一次,买了两只活的墨鱼,看到墨汁后,我就想试试看,妈妈是用炒的方式来做的,味道虽不及餐厅里的,但也是別有一番滋味。用...
11-22
图/文:新浪微博@大池dc1.杨:吃的这坨黑乎乎的什么啊?池:墨汁炖饭。杨:这么重口味!我那还有碳素和蓝黑的,再给你添点?池:谢谢啊,是墨鱼汁不是墨水好吧。杨:白替你高兴了,还以为你终于幡然悔悟知道自己肚子里墨水少了。池:我是看有位...
10-29
用料鲜墨鱼适量意大利面适量乐乐菇香菇酱2勺花生少许盐少许黑胡椒少许家中自制美味香菇酱拌墨汁意大利面的做法先把墨鱼洗净然后用刀划开里面的墨汁囊挤出墨汁,用这些黑乎乎的汁液和面就可以。墨鱼汁放多了颜色是黑色...
11-14
墨汁意面的做法之前和大家分享了,那我们就做一个清新快手的海鲜面试试吧~~用料墨汁意面130g/人份鱿鱼1条基围虾8只小番茄10粒洋葱碎1勺姜碎1/4勺蒜片2勺橄榄油适量白葡萄酒少许鲜虾鱿鱼墨汁意面<302小厨房>的做法原料...
02-26
前两天现摘了些许紫苏,刚好某人想食意粉,那就干脆试试做意粉吧,刚好消耗一下冰箱库存。结果惊艳,马上给吃光光了……用料(墨汁)意粉随意紫苏随意随意海鲜类墨鱼、鱿鱼、(去肠)虾仁随意白:紫洋葱1:1共半个干辣椒5个左右蒜3瓣黄...
08-07
疫情期间,吃啥是根据能团到什么食材而定。前几天团到了虾仁、冷冻扇贝肉,和小区邻居合团了2只青蟹。这是疫情当下上等的食材,只是量少得可怜。又能享受海鲜大餐,又不显得食材捉襟见肘,那么西班牙海鲜饭自然是首选,因为实在...
12-31
能自己在家手工做出新鲜的意大利面,那种幸福感不言而喻,做法其实和自己在家擀面条没什么实质性的区别,看看这个菜谱就了解了。墨鱼汁不仅仅可以起到染色的作用,它的墨鱼独特的鲜味也是非常明显的,如果只是想尝试着做一次,可...
09-07
为了消灭我家那腌制过的鱿鱼而做的意料外的好吃~用料干百里香适量墨汁意面一人份洋葱半个鱿鱼一条甘罗勒适量黑胡椒粉适量盐适量蒜一瓣洋葱鱿鱼墨汁意面的做法提前把新鲜鱿鱼内外抹盐放冰箱中层(好像是叫零度保鲜室)腌...
11-13
简单,主要是好看,哈哈用料墨汁意面2两三文鱼2块烤肠2段生菜2片墨汁意面拼盘的做法三文鱼,烤肠用平底锅或者烤箱烤熟意面煮熟后用橄榄油拌匀意面加点黑胡椒酱调味...
08-16
Arroz,西班牙语里就是“米饭”的意思,也是各类“烩饭”的总称。Arroz和Paella的区别是:Paella是用Paellera,一种专门的浅底双耳的传统铁锅烹饪的。墨汁饭ArrozNegro,如果用Paellera做的,也可以被称为Paella。不过我在家里...
12-03
每年农历三月三,清明前后这段日子,满山的枫叶嫩叶,我们本地喜欢用春天的枫叶做染料,做成枫叶糯米饭,春季的枫叶是嫩叶,也只有嫩叶才适合做染料。枫叶健脾祛湿,在这个总是下着淅沥小雨的季节,吃枫叶饭最适合不过了。用料枫叶(取...
04-23
我的意粉处女秀。一直很喜欢各式的意粉。因为太喜欢了,所以不敢随意做,怕做失败了。今天很突然的,想试一试。成品不错,家里人评价也不错,阿姨顶着牙痛一边吃一边赞。在这次的经验之上,下次再试试其他口味。用料意粉随意猪肉...
08-17
墨汁意面是一款很经典意大利面,造型比较有格调,通常在西餐厅可以点到,其实做法也很简单。墨鱼汁和墨鱼面可以在万能的taobao买到。建议买进口的,口味比较好。用料橄榄油适量墨鱼汁适量墨鱼面适量新鲜罗勒叶(九层塔)10-15片...
09-25
买的一得阁精制墨汁,用起来水汪汪的,很淡,不深色。于是我想,能不能煮干一点,就像做水果酱。于是今天就试验了,由于没有无用的锅,就只好来蒸了。效果非常好!用料墨汁500克蒸墨汁的做法先把墨汁倒入容器,放到有水的锅里。开火加...
05-19
酱的做法虽然简单但真的好香~~意面这次是用焖烧罐焖出来的,扔进去倒沸水焖就好,也蛮方便。如果没有墨汁意面,用普通意面也是可以试试的。用料墨汁意面一小把培根两片蒜两瓣橄榄油适量白葡萄酒50ml水50ml淡奶油50ml盐适量...
07-19
这是一道看上去很黑暗但口味非常好的海鲜饭~用料西班牙米300g鱿鱼1条(360g)黑鸡枞芽250g白洋葱1/2个大蒜2瓣高汤1300g墨汁(商品)40g番茄膏70g烟熏辣椒粉1勺墨汁海鲜饭(黑鸡枞芽)<302小厨房>的做法成品是不是还挺黑暗的原料图...
12-20
曾做了无数次的意大利面,宴客必备用料墨汁意大利面250克鲜鱿鱼3只青口纯肉适量虾10只黑胡椒粉两勺耗油1勺白糖少许白酒1勺指天椒2个(没有可不放。)蒜两瓣切片黄油橄榄油少许海鲜墨汁意大利面的做法煮好墨汁意大利面过...
05-11