吃多了油腻的,来个清淡的蒸菜,鲜美,一样好吃用料淀粉适量料酒1勺鸡胸肉1块生抽3勺生菜适量清蒸鸡肉丸子的做法准备食材鸡肉绞成泥,加1勺生抽1勺料酒适量清水绞打上劲盘子铺洗净的生菜上劲的鸡肉制成丸子摆在上面,上蒸锅蒸2...
11-25
今年老妈养的老母鸡孵出来了几只小鸡,养了几个月,老妈说这个鸡难得吃,给我们补一补用料鸡1只盐5克姜4-5片原汁原味清蒸鸡的做法鸡杀好,弄干净,用刀切成块,三个人吃不光,蒸了半只碗里放好鸡肉,铺上生姜片、放1勺盐隔水蒸1个半...
07-19
用料鸡大腿1只盐少许料酒少许辣椒面少许油少许大葱1段小葱1棵生抽少许清蒸鸡大腿的做法清洗干净。剁块装盘+料酒蒸熟。汤水倒掉一半+生抽+小葱。热锅热油+大葱碎+辣椒面+盐。淋在煮熟的鸡大腿上,就完成了👏...
08-13
随着生活节奏的加快越来越多的年轻人选择了外卖,选择外卖的同时也增加了很多肠胃疾病,为了大家更好更快更简单的吃上既营养又放心并且快速简单的食物今天就来一个原味清蒸鸡给大家一同分享,好吃您就多吃点哈哈~~这道菜只...
05-26
用料鸡(大概550g)半只盐4克小葱少许料酒5克生姜3片原汁原味的清蒸鸡的做法鸡清洗干净,沥干水分,用料酒均匀抹上后准备4克盐均勻的把雞的兩面都抹上。之后用刀均匀划3刀,让鸡肉更入味,腌制半小时。先把蔥和生薑片放入碗底。...
06-06
用料鸡肉半只姜15条盐10克铭之清蒸鸡的做法把鸡肉洗干净剁成小块,放姜条,放盐。清蒸蒸熟即可。好味...
12-04
放养的土鸡,不用添加酱料保持原汁原味的清香。用料鸡1只盐适量姜片2-3片胡椒粉少量高压锅清蒸鸡的做法鸡洗净,全身檫适量盐腌半小时左右。盐水倒掉,碗底铺姜片,鸡上铺2根葱结。入高压锅,开火来气后蒸半小时左右关火焖几分...
05-15
此系淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。用料三黄鸡600克葱3段姜2片盐8克油10毫升生粉10克料酒10毫升榨菜100克...
12-07
“今天心情好~~老狼请我吃鸡~~~”大家还记得这首歌么?每次看到好吃的鸡,我的心情也是和这首歌一样好啊,这就是一个吃货(╯3╰)关于鸡的名言还有就是“我再也不背叛我的鸡!!!”用料嫩光鸡500g干香菇火腿姜葱花雕酒盐香菇火腿...
12-22
重温小时候的记忆因为很多误食蘑菇中毒事件后,我们家再也没买过野生蘑菇今天,吃了几十年没有吃过的味道用料五花(切片0.5厘米厚)500克生抽10克盐4克(可以自行增减)姜片2克蒜片5瓣鸡枞500克稍带辣味青椒50克小米辣一根(装饰用...
07-12
没有故事,心血来潮记录一下,非常简单的清蒸乌鸡,也可以是其他各种鸡肉,鸡腿…清蒸的做法方便又健康哟~用料姜3片葱3根鸡半只食用油3勺盐2克生抽2勺清蒸鸡(简易版)的做法葱段、姜片、食用油、一点点盐、生抽撒鸡肉上抓匀,不需...
02-22
自从减肥成功,总在研究好吃又健康的美食做法~这道清蒸鸡,用料简单的不能再简单,做法也是有个蒸锅就可以做!哈哈,可是口味真的是,吃过就会深深爱上的那个菜~原汁原味,美味又健康!用料小公鸡1只2斤半左右葱3根姜5片盐3克超简单却...
05-29
营养简单方便的一道清蒸鸡,要选小一点的新鲜小公鸡,不要超过两斤,不然蒸着会很腻用料鸡只盐克姜片料酒勺新手也能做的清蒸鸡的做法买的时候让人家处理好,回来用盐擦洗一遍,鸡肫也要用盐擦干净,之后用水冲干净再用盐摩擦摩擦...
09-24
隔水蒸鸡,配料简单,清淡入味,鲜嫩多汁,补血滋润,老少皆宜适合日常滋补,减脂瘦身用料当归10g党参10g盐适量枸杞10g红枣10颗玉竹10克姜5片鸡1只清蒸鸡补血滋润的做法普通鸡一只,内脏清理干净,怕油多,就把鸡脖子那的皮割下来不要,...
09-20
材料简单,营养丰富,补血养颜,味道清滑。特别适合产后妇女胃口不适,气血亏虚。用料鸡半只盐适量生粉适量姜切丝料酒1勺红枣6颗枸杞适量药膳清蒸鸡的做法准备原材料,鸡半只,红枣、枸杞适量,生姜切丝鸡切块,用少量盐和生粉腌制五...
06-09
用料散养土鸡【嫩】半只盐一点点生姜一块【拍出汁】陈皮料酒2勺葱段适量清蒸鸡【孩子超爱吃】的做法土鸡洗净沥干水,放碗里+1点点盐→生姜→料酒→葱段,抓匀腌制20-30分钟,然后挑出鸡肉装盘上锅蒸熟即可。【注意,盐是一点...
03-29
看起来一般般,但味道真的很好用料整只鸡,要小鸡1只盐适量料酒2勺姜3片大枣6个山楂6片清蒸鸡(减脂餐)的做法鸡洗干净,用料酒和盐给它按摩,放入大枣,姜丝,山楂片,然后静置半小时用大点的容器装鸡,蒸锅多放水,把容器和鸡放在屉上。...
02-27
用料胡萝卜三分之一根蛋清1个鸡肉25克热炒油适量牡蛎粉1克清蒸鸡肉丸(11个月+宝宝)的做法鸡肉放姜片煮熟打碎加蛋清加胡萝卜丁加热炒油倒入牡蛎粉加面粉搅拌粘稠,胡萝卜切成片,放入笼屉中,当底座,把丸子放到过萝卜底座上,上...
07-12
宝宝很喜欢喝鸡汤,这样出的鸡汤又香又美味。量不多,刚刚一小碗。用料鸡半只料酒2勺盐适量姜3片鲜嫩清蒸鸡(原汁原味,不加一滴水)的做法半只鸡洗干净,冷水入锅烧开焯水。然后用冷水不停冲洗,直到完全冷却。(这样的鸡肉会嫩很多...
10-25
小白的手也能轻松做出最鲜美的鸡和汤。因为家里没有大的容器,所以只用了撤散的半只鸡。有条件可以整只鸡放入,上桌美美的!用料三黄鸡(土公鸡)半只姜十片左右花椒5、亅粒盐自定红枣,枸杞适量心灵鸡汤--清蒸鸡的做法将鸡洗净,...
09-18
家里冰箱里有现成的鸡全翅三只,就想着捣鼓了吃。吃多了烤鸡翅,想换个健康的吃法,清蒸吧!结果成品真的没令自己失望,很香、很鲜、很嫩!用料鸡全翅3只干香菇3只蒸鱼豉油2勺料酒1勺清蒸鸡全翅的做法鸡全翅放入清水中浸泡30分钟...
09-08
下厨房的首秀就拿我平时最喜欢的一道快手菜吧!广东人喜欢吃鸡,各种场合下都少不了鸡肉,而南粤大地向来湿气重,所以任何重口味的都不得吃了~因此白切鸡清蒸鸡就是家常做法了。这道菜非常清淡鲜甜,我女儿就非常喜爱,加之做法简...
03-15
用料鸡🐔清蒸鸡【小美】的做法🔻【材料】:🔸鸡半只➕生姜两片➕料酒15g➕盐适量。🔻【步骤】:1⃣🔸主锅中➕1000g水➕半只鸡放入网篮中,5分钟/50℃/速度5,冲洗干净。2⃣🔸碗里放入洗好的半只鸡➕生姜两片➕料酒15g➕盐适...
01-27
用料鸡盐清蒸鸡的做法半只鸡抹盐,冰箱过夜隔水蒸一个小时具体情况看筷子能不能插入鸡肉为准有水蒸气会凝结出汤汤倒出可以煮面条,鸡肉切片装盘...
02-03
用料鸡1只枸杞10粒姜10片料酒1勺小葱1把红枣8颗生抽两勺清蒸鸡🐔的做法肉鸡3斤多,整只洗净沥干腹内填上姜片(10片略多点)红枣(78颗)香葱几根一勺盐,两勺生抽,一勺料酒,均匀的抹在肉鸡表面。上蒸锅,蒸一个小时。蘸料:一勺香油,两...
12-05