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01-01
小时候就总爱吃香肠,偏辣一点。现在随着年龄的增长慢慢的开始可以接受甜的香肠返现味道还不错;这个甜跟正宗的广味香肠不一样,是川渝人民独爱的怪味道🥳🥳用料川味辣香肠前夹肉肥3瘦7去皮10斤(5000g)盐2.5两(约125g)糖2.3两(...
09-14
用料简单,可早餐~可晚餐~老少皆宜的烙饼卷菜用料面粉克水适量土豆一个老坛酸菜半个胡萝卜姜丝克香葱可甜可咸,可软可脆的烙饼卷菜😜的做法非祖传伪青花的酸菜坛子😜因为婆婆家是陕西的,所以有幸有了公婆捯饬的老坛酸菜,取...
03-11
时间不够发面做披萨了就拿手抓饼凑和一下,味道相当不错用料手抓饼2张香肠1根洋葱1/4个芝士碎适量番茄酱适量手抓饼披萨,万物皆可手抓饼的做法准备两张手抓饼,用叉子戳出小洞,抹上我爱吃的番茄酱,你也可以把番茄酱和沙拉酱...
08-31
手边正好有这几样材料,随手组合都是很美味!小可爱们不要错过!用料法棍一节牛油果一只酸的芒果一个甜的芒果(小)两个甜玉米一把鲜虾好看的玻璃杯食盐橄榄油黑胡椒小可爱可以自己做的甜品(1)的做法把法棍切到杯底大小,塞到杯底...
07-29
一直没做过麻薯,今天第一次试。居然特别容易,整个过程只需要20分钟。成品表皮蹦蹦脆,里面糯叽叽,敲鸡好吃😋最重要的是,颜值也担当!用料麻薯预拌粉250克鸡蛋2个(正常大小)软化黄油60克牛奶180克芝士粒30克芝士粉20克手指麻薯|...
11-07
调整了之前的方子原料基本都一样比例调了下刚刚好不是很甜布丁口感回缩后也很可爱搭配你喜欢的可咸可甜用料鸡蛋2个牛奶200克黄油一小块糖10克低粉50克可咸可甜·荷兰松饼的做法准备食材烤箱融化加油除黄油外其余食材...
05-30
快手不失手没有难度搭配香肠华丽变身香肠酥皮卷搭配汤团华丽变成仙豆糕用料手抓饼一张汤圆两个香肠一根鸡蛋液芝麻👩🍳可盐可甜的手抓饼隐藏吃法👩🍳的做法食材合影忘记芝士片了想做两种口味所以一半给甜口一半给...
02-17
我们自己在家做干净卫生又省钱。饼胚可以一次多做点,然后每个饼胚用油纸盖好,放到冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来放在油锅里煎熟就可以啦!这个方子是我自己做了很多次自己研究的,参照好多人做的,我们家先生超爱的🙊用料普通...
02-11
用料普通面粉600克温水360克盐少许鸡蛋适量玉米油适量火腿片适量生菜适量猪肉辣酱适量自己做饼的手抓饼🌮的做法温水和面,少量多次加水,搅成面絮和成面团,开始揉面我揪成了五个面剂子,揉光滑后醒面20分钟醒面结束后再次揉...
01-08
我小时候要吃上豆腐脑儿,必定是过节或者是乡邻办喜事要做豆腐才能吃上哈。暴露年龄的了😂😂😂老家自种的本地黄豆,奶奶给了些,豆芽发了几次,买到了内脂,换个花样做来吃。。。用料干黄豆200克清水1600毫升内脂4克凉开水80克...
01-25
作为13年就入驻下厨房的老人,终于决定加入写菜谱的行列啦~第一个菜谱,我们来一个快手小点心吧。自从发现了冷冻手抓饼,早餐阵容又升级了。但是要如何体现我们和街边手抓饼的区别呢?搞点花头精是必须的呀~西点烘焙里一直不敢...
11-29
20秒搞定面糊,烤15分钟,一份好吃好看的松饼就搞定了!最重要的是,这个版本还低糖低油!看到面糊在烤箱里逐渐膨胀起来的时候,真的会有那种宝贝儿的感觉啊~tips:更新了葱香咸口的做法,个人更喜欢早餐吃咸的,下午茶甜的^_^用料洋鸡...
10-14
用料手抓饼1张红豆沙适量红豆手抓饼/可甜可盐的快手早餐的做法手抓饼不解冻切成四块(记住不要解冻哈)放上提前做好的红豆,搅碎,加糖,也可以买现成的红豆沙包起来,用衩子🍴,封口锅里放一点油,煎至两面焦黄即可咬一口,外酥里嫩,外...
06-19
小盆友的早餐一直都是我最头疼的事情,无意中看到这款快手早餐,决定尝试一下,经过两次改良,终于成功了…😊😊用料鸡蛋1个手抓饼1张芝士1片手抓饼可颂的做法将一张手抓饼拿出放置,两三分钟后变软。变软后切成三角形状(如图)然...
07-07
我又来了。这个饼是我坐月子的时候,月嫂阿姨做的,当时吃到嘴里,幸福感十足,感觉生了个孩子没白生,还能吃到这么美味的饼😂😂😂。今天,在我老公的支持下,开始自己尝试做一下,做出来味道不错,得到了全家人的赞赏。用料普通面粉若...
01-02
原本只想做个肉桂苹果派发现冰箱里有好几袋手抓饼那就顺便多做几个就有了各种口味的披萨🍕说它是派也可以,是披萨也可以酥酥脆脆的饼皮加上喜欢的馅料真的一整个爱住了~可以列入懒人早餐清单用料手抓饼鸡蛋苹果火腿肉松...
02-11
用料60度热水260克盐克中筋面粉400克油加面粉1:1100克【自己动手做手抓饼】的做法油酥面团分成11个小面团60克一个你可以做的大一些不用按我的要求做表面抹油等待40分钟10分钟后,擀面杖来喽!擀成薄饼拿起我家的小油刷涂...
04-08
法国人其实跟中国人挺像,每逢过节,他们的盘子里总有对应的食物。而2月份,是法国人吃可丽饼Crèpes的季节。因为在2月份有个“圣烛节”(Chandeleur)可丽饼这个东西制作非常简单,所以也是法国很多地方都能看到的一种可做街头...
02-04
作为地地道道的新疆人,北漂12年常常想念家乡的味道,大盘鸡、拌面、羊肉串、汤饭,想一想就直吞口水。秉承着自己动手、丰衣足食的生活理念,我和大白常常在家做点家乡美食,以解思乡之情。凡是来我家做客的小伙伴,应该都吃过大...
02-19
用料面粉150克盐2克温水80克食用油10克油酥配料:面粉10克、五香粉2克、熟油20克、盐3克配菜:鸡蛋2个、胡萝卜1根、青椒1个自制手抓饼(可以冷冻饼胚)的做法面粉150克、盐2克、温水80克、食用油10克一起揉成光滑的面团。案...
01-14
可甜可咸的豆花,怎么做都好吃😋制作过程比想象中简单太多用料豆花:干黄豆100克(泡发后约200克)水1000克内脂3克配料:咸豆花(木耳黄花菜香菜花生生抽香油)甜豆花(红糖浆)389自制可甜可咸的豆花的做法黄豆提前泡发4个小时以上,泡...
06-10
用料胡萝卜1根葡萄干十几颗中等白洋葱一个盐适量大米适量孜然粉适量耗油一勺生抽一勺羊肉或者牛肉1斤鹰嘴豆一小把料酒半瓶盖好吃的手抓饭自己也可以做的做法第一步先把米泡上,约20-30分钟,这样一会儿好熟,大米呢,越短的...
03-09
用料手抓饼1张苹果1个黄油1小块柠檬1片白糖1.5汤匙淀粉少许鸡蛋1个酸甜可口苹果派(手抓饼版)的做法先把苹果切成小丁,尽量切小块一点。1.锅中融化黄油,放入苹果丁翻炒出汁,再加入白糖继续翻炒。2.中途取一片柠檬,挤入柠檬汁...
07-19
【豪华手抓饼】手抓饼应该是路边早餐车点击率最高的早餐之一了~而且是吃不腻那种~其实可以抽空自己在家里做一些饼胚冻起来~早晨煎一下卷上各种自己喜欢的东西,一个豪华版的手抓饼就诞生了~用料普通面粉500g温水300g盐...
03-27