老太太非常“勇”的要给我们做饭……还很“虎”的煮了一大锅……放了胡萝卜,土豆,金针菇,香菇,青菜……等等等,材料还很丰富的菜饭~😂要吃的时候发现没有按下煮饭键……😂😂😂好不容易熟了,水又太多,潮的要命,还没有味,口感不可...
12-10
因为手头没有配方中的糖浆(搜过制作过程自己比较懒就改换成了牛奶)==~配方的量为乐葵9连模(我用的是20连迷你玛德琳硅胶模具可以烤大约36个)用料低筋粉75g泡打粉2g黄油(液体)75g(略感觉太多擅自改为65g)香草精3滴幼砂糖70g(又...
11-24
这个菜来源是我在给冰箱腾地方,发现香肠剩了两根,剩米饭一碗,口菇剩了五个,都有点皱皱了,晚餐剩了半盘木耳炒肉,肉基本没有了,还被我炒咸了,因为木耳少了,我还按平时放盐调味方式,结果引起家中大宝抗议,被我棒揍后,违心的说了我做...
12-19
老妈做了好多花卷带过来,但是早餐又不能只吃花卷,还要另外做菜或汤,很麻烦。前几日看见某音博主做的蛋饼,深受启发,按照自己的喜好改良了一下,没想到真的很好吃😊用料鸡蛋3个水适量小葱葱花若干盐少许花卷/馒头2个十三香少...
11-21
一大早,就想这揉面要做蜂蜜小餐包,一直在等着中午的太阳可以发酵一会儿……又发愁昨天买的稻香村老面包什么时候能吃完呀……忽然就灵机一动,能不能把老面包变成这样小餐包?ᕕ(ᐛ)ᕗ变身!它俩长得很像嘛~动手做了一下,口感...
02-04
早起大家都爱多睡一会儿.但又想吃美美的早餐.那就让我们这些吃货动手党开发一些快手饭来分享吧!这个手抓饼太阳蛋颜值逆天.难度一颗星.时长20多分钟.是不是很心动想要动起来!用料冷冻手抓饼1张香肠1/3根鸡蛋1个玫瑰盐一...
08-01
仅为个人记录真正的佛卡夏可能需要新鲜迷迭草黑橄榄油浸小番茄等等可是家里都没有而佛卡夏实在有点好看为了颜值想办法用手边材料试试改造一下味道也不错而且关键是它整形也非常省事儿用料高筋面粉250克水160克左右(自...
06-27
每次家里做饭的时候吃不光剩下的米饭都成了问题扔了又舍不得不扔还吃不下现在有解决办法啦!!!用料剩米饭培根适量盐小半勺牛肉粉一勺生抽适量老抽适量耗油适量食用油适量食用海苔适量剩饭大改造的做法前一天在冰箱冷藏的...
07-14
疫情期间只能买到原味的好侍百梦多咖喱块,但是这种日式海军咖喱实在让人提不起食欲,于是便想到,可以用英国人做ButterChicken的方法改造一下这个食谱日式咖喱用的香料种类和量都偏少,不辣,而且加了蜂蜜和苹果,太甜。所以我...
12-29
冰箱里有一盒端午节别人送的包装粽子,硕大的一只又一只,看起来就不是很让人产生吃的欲望。加上妈妈自己包的粽子实在太美味,于是这包装粽子就完全搁置了。可是,总是要吃的,毕竟浪费粮食是可耻的(说得我好像从来没有浪费过似...
05-08
家常的韭菜团成圈,就是精致的美食~用料韭菜150g糖15g生抽10g白醋15g厨大哥蒜香红椒王一大勺厨大哥蒜香绿椒王一大勺家常韭菜大改造之红粉青楼的做法水烧开滴几滴油,韭菜下锅煮韭菜煮透捞出沥水装盘,韭菜分成五份,卷成圈锅...
01-31
买的黑巧克力太苦,做得罗汉果枇杷雪梨膏太甜,把二者放一起,完美!用料黑巧克力200克罗汉果1个枇杷叶2克川贝2克冰糖250克麦芽糖100克黑巧克力改造的做法1.将雪梨打碎,和枇杷叶,罗汉果,川贝一起熬水,大概半个小时2.放入冰糖,麦芽...
05-11
做饭炒菜,有时难免会控制不住总量。因此有些吃不了的饼、面、剩馒头什么的,我们通常会做为下一餐的食物。那剩饭可以做炒饭,剩面条要怎么处理呢?难道只能倒掉吗?且慢!虽然煮过的面条放上一段时间,会变得很粘,口感也会变差。但...
04-09
老饭骨酱油炒饭用料不稀奇,关键在炒法。家里正好有吃面剩的炸酱,用来炒饭也很香。用料米饭1大碗鸡蛋2个小葱2根炸酱适量酱油适量老饭骨酱油炒饭改造版炸酱炒饭的做法葱切沫,炸酱加酱油稀释,鸡蛋打散。下油炒鸡蛋,鸡蛋炒散,...
02-03
【2020001】看了《昨日的美食》准备学做一个鸡翅清汤火锅,不过因为宅家好多材料没办法买到,所以做了一个改造版,材料易得一些用料鸡全翅4个昆布(干海带)1小片料酒2勺糖适量涮菜白菜1/4棵花菇5朵老豆腐1盒块大葱1/4根玉米1...
01-29
五得利三星家用高筋面粉,蛋白质含量12.2用料高筋面粉250克面筋粉25克鸡蛋和液体牛奶或水150克白砂糖20克盐2克黄油或者玉米油30克面筋粉改造普通高筋面粉的做法所有材料混合,用玉米油就可以直接放,黄油后放,面包机和面程...
09-15
家里正好有一个咸菜疙瘩,切了直接吃,齁咸齁咸的,改造一下,美味升级✌用料咸菜疙瘩1个白砂糖2大勺生抽半勺白醋1勺辣椒粉2大勺八角2--3个花椒15粒左右花生油适量香油适量咸菜疙瘩改造👻的做法咸菜疙瘩切丝,先用水冲洗一遍后...
01-23
冰箱里保存了一小袋炸小鱼干,是纯朴的味道,可是忽然就好想吃带着酸甜味的小鱼干,怎么办?机智的我,利用微波炉改造了小鱼干的味道,自制的零食简直停不下来!!!用料熟鱼干(炸鱼干)若干只姜片蒜瓣酱油勺香油熟芝麻(黑白随意)醋蜂蜜酸甜...
03-21
周末老公宴请朋友,做了一锅玉米萝卜排骨汤。谁想一帮大老爷们儿喝完酒,最后只把汤喝了,剩下了一锅肉和菜。我怕浪费,于是决定了今天中午把它们解决掉!用料排骨适量玉米适量黄瓜一根姜适量盐适量葱适量蒜适量八角适量生抽适...
05-25
没有去买玉米片和黄油,家里又没有葡萄干了,但是又想做沙漠玫瑰,怎么办?只能自己搞创意了,自己剥南瓜子(太难剥了,所以没剥很多)红枣代替葡萄干,玉米油代替黄油,看了很多帖子,普遍反应偏甜,泡打粉偏多,所以减了量,自己感觉甜度刚合...
03-21
可能是看到奶奶烙的发面饼受了启发,晚上下班回家桃宝突然要求吃披萨,谁让妈妈都是万能的呢!于是乎翻出冰箱所有的肉类,用仅有的原料做了这张可能是史上最简单快手的披萨?制作20分钟+烤制20分钟,关键味道是出乎意料的好,不爱...
03-02
每次看到那些方形啊异型啊长条型啊等等等等吐司模具,就想买买买买买!!我的钱……害……劝退🌞🌞可我还是想做那种小小的,长条形的吐司啊🍞那我做个超级迷你的小吐司也行,也算是满足我做长条型吐司的欲望了🍞🍞🍞哈哈哈哈刚...
04-22
用料酸奶三个糖三勺蜂蜜半勺水六勺酸奶改造的做法将三个酸奶倒入玻璃碗中倒入六勺水,分三次加,搅拌均匀。撒半勺蜂蜜。撒三勺糖,分六次加,搅拌均匀。大功告成了!...
04-22
发现重复下单了蛋挞皮,单一口味容易吃腻,急需换个方法消耗掉。于是想到这个点子💡,非常简便易操作,还可以更换不同的内馅儿。椰蓉馅的做法请参考@广东娃娃用料蛋挞皮4只椰蓉馅100克椰蓉20克简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)的...
01-11
买了3年的烤箱了,停了1年半没用,这几天烤东西发现温度特别不准,以前每次都高30度左右,已经习惯了它的脾气了,但现在竟然是每次都不一样,而且气人的是温度掉下后很久都不加热。那么鉴于自己比较喜欢动手(这就是你穷的理由?😂)所...
03-02