记忆中好像小时候,每逢佳节、过年,妈妈总会做一些拿手菜:糖醋排骨、爆炒肉丝、板栗烧鸡、肉圆酱剥子、青椒酿肉、雪菜毛豆子、红烧青鱼、泥豆腐等等。快八十岁了,妈妈还在厨房为儿孙们忙碌着。孩子们幸福地品尝着:婆婆的(菜...
11-06
南瓜营养丰富,是不错的减肥美食。口感软糯香搭配上鸡蛋更佳。用料南瓜2个鸡蛋1个酱油1勺香油1勺南瓜蛋羮的做法备好食材鸡蛋加水1:1.5打散南瓜切底部三分之一处挖出籽装上蛋液八分满盖上盖水开后十五分钟淋上酱油香油即...
01-27
吃过做过许多口味的海参,本人最喜爱这种口味,也深受老人与小孩的喜欢。用料泡发好的海参2-3头瘦肉150克鸡蛋1只盐、淀粉、绍酒、葱花、香油适量海参肉末鸡蛋羮的做法准备材料把海参切成片状或碎状,瘦肉剁成末,鸡蛋打成蛋...
05-20
丰富,多样的营养用料雨润培根1片糯米粉20克苦荞麦粉20克桑椹10克核桃10克黑巧10克酸奶100克培根糯米苦荞麦羮的做法准备食材集合培根煎熟待发倒入酸奶混合微波炉叮三分钟左右,开吃...
12-26
银耳泡4小时,煮2小时桃胶泡12小时,煮1小时大枣掰开用料银耳朵桃胶克桂圆干颗红枣颗冰糖克砂锅熬银耳桃胶桂圆红枣羮的做法砂锅...
11-02
女人爱美是天生的,也是从骨子里流露出来的,是一种自信、一种心态。可是现代都市的女人们大多都是忙于自己的工作、以及生活所带来的压力!你是不是好久没有休整一下,享受着美食给你带来的满足!皂角米、桃胶、雪燕,通过浸泡、...
03-14
如何让淡淡的刺参充满活力,让鸡蛋参与进来,将是一个美好的回忆!用料泡发后的海刺参1只鸡蛋2个盐10克温水200克白糖5克料酒1勺酱油1勺葱花若干香油1滴刺参蛋羮的做法取出正常泡发好的海刺参,并且洗净刺参切成小块将鸡蛋打...
04-02
养胃健脾,补肾强筋用料板栗小米大米白糖板栗小米羮的做法生板栗煮熟去壳适量大米、小米洗净开水浸泡十五分钟入锅加水,4匙白糖熬成糊状即可...
11-09
用料鸡蛋3个洋葱50g菠菜40g胡萝卜15g剁椒酱15g黑胡椒适量盐适量牛奶(可不要)15ml凉开水40ml三彩烘蛋羮的做法材料准备齐全,鸡蛋打散备用把菠菜、洋葱、胡萝卜切丁备用,烤箱开启,200度预热5分钟,蔬菜丁放入蛋液内,再加入牛奶...
11-02
用料红菱250克豆腐1盒番茄1个小葱2根菱角豆腐羮的做法番茄去皮切丁,豆腐横、竖划几刀,红菱剥去壳切片,小葱切碎。热锅放少许油,下葱白爆香。放入番茄翻炒软。加入热水煮开。放入豆腐、红菱煮开,用一勺生抽、少许蘑菇精调味...
04-01
羊羹是日本人夏天消暑食品,清涼爽口,低热量,做法简单,大家一起来玩一下。用料红豆200g寒天粉(天寒粉)8g糖150g水十红豆沙800g日式红豆羊羮的做法红豆煮熟隔去豆皮,加水洗水豆沙。所有材料放锅中煮滚,中间要搅动,以防糊底。倒...
08-01
色泽金黄,口感香滑。不用加入任何糖制品,南瓜含有自然的甜味,香而不腻。适合早餐或饭后甜品。适宜所有人群,尤其老人、儿童、糖尿病患者。用料南瓜牛奶香甜南瓜牛奶羮的做法1、南瓜切成大块蒸熟去皮2、放入果蔬料理机3、...
12-04
鲜美嫩滑的豆腐羮,口感非常的棒!特别适合老人和小孩。用料嫩豆腐1盒(切小块)肉末25克紅椒半个(切丝)料酒2勺高汤(或清水)2碗盐少许蚝油2勺生抽1勺水淀粉2勺葱花少量鲜美嫩滑~豆腐羮的做法起油锅(小火)下肉末、红椒和料酒。注入高...
06-17
用料姜适量油20克盐适量料酒15克生粉适量蟹2只蒿白300克红萝卜50克水200克美善品一蒿白蟹羮的做法蟹洗净切块,姜切片,蒿白切片,红萝卜切片。蟹用姜,酒,盐先腌制10分钟,然后沾生粉。主锅放油,姜3分钟120/小勺爆香,主锅放蝴蝶棒...
02-02
家常菜,家里有种玉米的,变着花样做美食!芡粉用葛根粉,是因为它清热解毒,美容养颜。享受美味的同时又有养生保健之功效,所以是养生玉米羹!用料玉米4根葛根粉15克鸡蛋1个葱花适量盐适量鸡粉一汤匙养生玉米羮的做法用刀把玉米切...
03-16
最近周围都要吃桃胶眼角膜啥的!我就来试试,以后跟大家更甜品羮啦!注意保养哎。用料桃胶20克看自己吧皂角米15克雪燕大的1颗小的3颗也行银耳一块掌心怎么大即可!百合10克冰糖3克灰栆3颗枸杞10粒凉水满过食材即可!桃胶皂角米...
12-09
天气渐渐凉了…最近老觉得口干舌燥的!雪梨银耳单煮总觉得味道单调了点,刚好是栗子的季节,加入粉粉糯糯的栗子!不仅清润好喝又好吃!用料新鲜银耳1/4朵梨1个冰糖少量无花果4-5颗栗子200克(可随意)冰糖雪梨银耳无花果栗子羮的做...
04-17
这是一道非常适合减脂期朋友们的美食,低脂,开胃,酸甜适口,可以直接做为晚餐吃。用料内脂豆腐1盒西红柿1个金针菇一小把胡萝卜半根鸡蛋1个味好美甜辣酱1-2勺盐适量鸡精适量香油适量芝麻适量葱花少许低脂开胃蕃茄豆腐羮的做...
12-15
方便下次再做,记录下来用料南瓜(自己家种的嫩南瓜,又甜又糯,带皮一起)350克胡萝卜1个120克核桃仁8个55克南瓜胡萝卜核桃羮的做法南瓜、胡萝卜洗净切块和核桃仁一起放入破壁机,加入清水至破壁机最高水位1200毫升,再按“米糊”...
12-13
很快就要迎来秋天的最后一个节气——霜降,秋天的曲调也真正唱到了尾声。天气一天天变冷,除了添衣保暖,在饮食上适当喝点汤汤水水,也是暖身的好办法。今天分享的这道甜羹,带着玉米和枸杞的甜香,瑶柱的加入更增添了诱人的鲜味...
01-19
酸酸的甜甜的一道开胃菜品,好吃又养生,特别适合在夏天食用用料燕麦200克即食燕麦片30克蕃茄3个蕃茄沙司5勺糖适量盐适量蕃茄麦米羮的做法燕麦洗净,提前一晚浸泡蕃茄划十字花刀,温水里稍煮一会捞出,去皮切蕃茄丁备用浸泡过...
08-02
前一阵子家里断舍离,发现还有个打汁机,既然舍不得扔,就用起来!用料芦笋200克雪梨/啤梨一只蛋白粉25-30克啤梨芦笋蛋白粉羮的做法芦笋洗净,切段,焯水,然后用凉水浸泡一下颜色更翠绿~一只雪梨或者啤梨去皮,去核,切块。推荐啤梨啊,...
07-03
用料桃胶10克银耳四分之一朵牛奶随意红豆100g红片糖半片桃胶红豆牛奶银耳羮的做法桃胶提前一天泡,我煮的是两人份。红豆要煮之前泡一个小时。银耳提前泡十五分钟红豆煮成红豆汤,然后再把桃胶、银耳、红片糖放进去一起煮...
06-15
从前听过一句话,叫“要想人不老,桃胶少不了”,买200克桃胶可以用好久,秋冬季节气候干燥,煲一盅桃胶雪梨,感觉自己补充了满满的胶原蛋白,喝完了就很美。用料桃胶10克雪梨1个冰糖适量桃胶雪梨羮的做法桃胶没泡发前,是这样的一颗...
09-11
用料干贝豆腐料酒浓汤宝香菇盐生粉葱花麻油生姜干贝豆腐羮的做法锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐最后用生粉勾欠,盛碗中加葱花麻油...
01-05