这个七日减肥食谱,据说一周最少可以减3千克。我尝试了一下,并在菜谱正文分割线下面记录了实践菜谱的详细过程,希望对减肥的朋友有所帮助。我的目标是减重2千克。注意:【糖尿病,低血糖,贫血,心脏病,身体弱的,年老的,孕产妇,从事高...
09-17
非常喜欢香蕉跟巧克力奶油的搭配。。。。所以写了这个方子。。。。有的地方没图片是因为制作的时候我老公进厨房一直跟我说话忘记拍了,以后补出来。还有就是我给出的烘烤蛋糕时的温度时间是我烤箱的数值,每家烤箱脾气不...
07-08
以前吃到的萝卜猪肉馅水饺都是先把萝卜搽成粗丝,加水在锅里煮软后,捞出挤水剁碎,再加入到肉馅里的,感觉有点麻烦,吃着也一般。但是今天我要写的食谱是把生白萝卜丝直接加到肉馅里,这样做出来的饺子馅吃起来特别鲜美,而且最大...
04-12
太喜欢柠檬了。。。。再记录一个方子用料新鲜柠檬(中号)5片蜂蜜25克纯净水200克冰块200克蜂蜜柠檬水(2new)的做法准备工作:先将柠檬认真洗净,切成2到3毫米厚的圆片。将柠檬片放进一个有盖的杯子里用擀面棍捣几下,使柠檬汁水...
09-05
烙饼我一直都是胡乱加面,添水,放盐,饼的品质极不稳定,有时候好吃的赛过外边卖的,有时候又干硬的无法下咽。不能这样下去了,还是把最恰当的材料配比搞搞清楚再记录下来吧,这样以后想做砸都难了。此方实验多次的结果,不坑人,放心...
03-06
比较简单快手的食谱。。。。。又是边赶着做饭边草草拍照称重记录这个方子炸酱的量可供三个人吃用料炸酱:五花肉馅80克黄豆酱(或大酱)150克甜面酱45克(黄豆酱用量的30%)水50克食用油35克八角一个香葱2根大蒜两瓣白砂糖(可选...
06-30
儿子吃米饭喜欢配汤汁多的菜,所以我每次做都会加入适量水。如果买的西红柿比较酸可以加一点点白糖中和酸味。这道菜如果加点微辣的青辣椒同炒味道会更棒!用料鸡蛋若干个西红柿若干个洋葱(或大葱)适量青辣椒(可选)适量花生油...
10-04
对于下饭的炒菜我都比较感兴趣。。。。现学现卖。。。。。。。这道菜用到了一个特调酱油汁,按照我菜谱给出的比例做出的量是用不完的,可以密封起来,平常炒荤素菜,凉拌菜也可以用的。用料五花肉200克生姜3到4片青红线椒180...
10-13
喜欢自然,喜欢花花草草,喜欢水果喜欢田园风。。。。于是蛋糕有了各种样子。。。。开此菜谱专门记录我做过的蛋糕用料进口乳脂奶油500克左右六寸或八寸蛋糕胚一个新鲜水果若干花花草草若干奶油蛋糕装饰鲜花水果裸蛋糕造...
08-04
樱桃季想到了黑森林。。。。。。。黑森林德国的经典蛋糕。。。。为了适应国人的口味黑森林有很多改良版本,我这个只是其中一种。。。。。这个方子是一个六英寸的量。基本组合是:可可黄油戚风+巧克力奶油+酒渍樱桃+原味...
07-06
因为老公喜欢喝稠一点的小米粥。。。。特写此菜谱记录米水比例。。。此菜谱量为500毫升左右容量的碗两碗的量,我们北方人爱喝粥用的碗都大些,喝粥用小碗的话估计可以盛三小碗。用料小米80克小苏打很少一点点,约0.1到0.2...
04-10
做蛋黄溶豆剩了好多蛋白,正好手里有个双皮奶的配方就试一下。试完觉得还算OK,就顺便写个菜谱。用料牛奶150克白砂糖5克炼乳15克蛋清30克到35克(约一个的量)双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不锈钢容器...
07-11
天热了,看见超市有手工凉皮在卖,于是买了三张回来自己调,我做饭一般都很随性。。。。。为啥要记录下来,因为这次的随性调出了比小吃店里还好吃的凉皮。。。怕忘。。。也分享给大家。。。因为原材料都没称所以只能先写适量...
06-24
拍了个视频已发布,这里只简单记录方子。用料面粉300克酵母粉3克食用小苏打2克盐3到6克鸡蛋一个食用油20克水或牛奶150克2new的【香酥油条】的做法头一天晚上和面,将和好的面团密封放入冰箱冷藏发酵一夜(8到12小时)。第二...
01-09
我是宁愿花30分钟自制,也不愿意花10分钟跑到楼下超市买的那种人。。。因为还要换衣服。。换鞋。。麻烦!但是烩面胚最好在使用前一到两小时准备,因为只有经过一定时间的醒面松弛,它才能被你拉很长。。。还有如果北方冬天你...
03-26
这个菜谱黑料油里调料比较多,做起来也稍麻烦。。。。但千里香馄饨香的核心就是料油,嫌麻烦的可以用我之前写过的另一个馄饨方子制作,那个比较家常味道也不错。馄饨皮可以买也可以自制。用料【馄饨馅】:瘦肉250克水75克白...
10-12
没有精确食材的具体用量,很随意的家庭式做法,甜咸浓淡自己决定,每次做都很好吃,特此记录下来!用料五花肉1斤洋葱1个香菇3朵姜适量蒜适量葱适量八角2个生抽适量白砂糖适量盐适量鸡蛋4个卤肉饭(2new)的做法一个大洋葱切丝油炸...
03-06
焯水煮5分,进一步去异味煮5分,打碎后煮10分,居然就凝固了。。。。这个菜谱本来就是抱着试一下的态度,随便做的,没想着会成功,怕占内存把开始处理猪皮时拍的照片都删了。。。。。结果几个小时后竟然凝固的特别完美结实且q弹...
10-18
又发掘出一个好食谱,简单快手,口感外酥内软,迫不及待出方子,这个方子的量适合2到3个人吃,人多可翻倍。操作环境:时间:7月4日夏季地点:室内温度:30摄氏度老规矩以后追图。。。完善菜谱。用料面粉(一般家庭用面粉)250克安琪双...
08-12
上大学时学校对面一家四川人做的凉面特别好吃,每周至少去吃三次。。。。但毕业后回到老家很少有机会能再去吃,自己便在家里琢磨出这个菜谱。。。。自我感觉不错,儿子也很喜欢吃每次都要吃两大碗。。。说是四川人开的小吃...
06-25
剁椒面我以前从未吃过,为什么要去学这个食谱,是因为我前一段时间学做了剁椒,不知道该怎么利用,于是就看到这个做法学起来了。肉臊食材用量还是没有具体克数,自由发挥吧!#简单试着做了下剁椒肉酱下了挂面拌着吃的,这个酱味道非...
10-17
杏子季节,我就折腾杏。。。。用料杏(七八分熟)1000克(去皮去核净重)白砂糖300克纯净水850克柠檬汁中号柠檬半个的量糖水杏(2new)的做法把七八分熟的杏子洗净用削皮刀去皮,并去核。何谓七八分熟的杏子就是颜色已由绿变黄,但捏着...
07-18
记得小时候每到大年初二,我妈就会带我们兄妹四个到我舅舅家拜年。。。一到中午舅妈就会用一桌她精心烹制的美味佳肴来招待我们。。。。。其中令我们兄妹四个印象最深刻的就是我舅妈做的素鸡,每次这盘菜一上桌,两三分钟就...
05-18
2new自创的方子。。。。。。做完觉得味道特别棒,紧接着又做了第二次拍下制作过程把方子写下来,以便以后查阅。步骤简述:煮焦糖珍珠(需提前半天进行)——泡制红茶水——加热牛奶——制作焦糖——倒热牛奶到焦糖里混匀——倒...
04-26
七八月份是葡萄成熟的季节,怎能不做葡萄果酱。。。。。。。这个果酱是我参考法式甜点书里做的。。。略加改动(方子里有小豆蔻我没放)。。。。。糖的比例很大,达到了水果重量的50%,所以成品很甜蜜。。。。。。。高糖的优点...
05-12