最近很馋煲仔饭......无奈没有砂锅、塔吉锅而且自家电饭锅特煞笔......感觉烤箱用瓷锅和塔吉锅的功能类似...遂尝试用烤箱来撸!大成功!!!美式烟熏百汇!时差党们赶紧来撸!!!用料米1~1杯半水油绿叶菜放在饭上的肉类烤箱...
12-27
今日份午饭,煲仔饭!这次用的是烤箱,这样就不用担心会糊掉!锅用的是铁铸锅!用料大米3人量腊肠2根香菇2朵菜心5、6颗鸡蛋2个煲仔饭酱油也可以自己调香菜和葱也可只选葱或香菜煲仔饭(烤箱版)的做法准备食材。米淘好,泡30分钟以上...
02-17
用料大米腊肉香肠菜心李锦记煲仔饭酱油烤箱版铸铁锅腊味煲仔饭的做法大米洗净浸泡3小时,根据锅具大小切适量的腊肉和香肠,我的原则是把锅铺满。经过三小时浸泡的大米烧起来不大吸水了所有水不用放很多,浅浅一层就够了。...
07-19
用料大米腊肠香菇青椒油生抽蚝油白糖胡椒粉焗烤煲仔饭的做法大米实现用清水洗净后浸泡两个小时将浸泡好的大米放入砂锅中,加入浸泡大米的水,再加入小半勺植物油青椒、香菇洗净切丝,腊肠洗净斜切成段用大火将米煮开开锅后...
01-14
喜欢煲仔饭,就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的,开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水,第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的,文艺,但缺乏一定的实用性。锅太小而且是两个...
10-25
突然就想吃煲仔饭,刚好家里有腊肠,决定试着做做。我不爱吃锅巴,而且用明火和砂锅掌握不了火候担心底部焦(手残党),为了降低失败率,所以选用烤箱+铸铁锅,效果很赞哦!⏰准备时间只需15分钟,烤制时间45分钟,不用看火,还不用洗各种锅...
05-14
比香他她的煲仔饭还好吃,一次能吃一大碗,关键做法真的超级简单,简直是懒人福音啊用料大米适量香肠2根老干妈辣菜适量勺生抽2勺烤箱版广式腊肠煲仔饭的做法准备好一个耐高温的烤碗,最好带盖哦,将大米洗净,腊肠切好将碗内放入...
05-15
汇集用料大米杯腊肉块水克香肠根鸡蛋个生抽勺烤箱煲仔饭的做法卡士烤箱的煲仔饭汇集...
05-15
每次在餐厅吃煲仔饭都能吃掉一大碗,这种美味必须要会啊。以前用砂锅在煤气灶上做过,结果……很容易就糊了。后来发现那么大的烤箱看着我失败有意思吗?是时候担当重任了,而且只许成功不许失败!事实证明,用烤箱和铸铁锅做煲仔...
02-18
一想到煲仔饭,脑海里浮现出的就是:砂锅、腊肠、饭焦老式砂锅使用不当很容易裂开,新买了一个锅具,这次搭配烤箱使用,受热更均匀用料米1.5杯香菇8朵腊肠2根腊肉1小段卤菜(鹅掌/鹅翼等爱吃的)4只鸡蛋1个生抽6勺糖3勺姜(可省略)2-3...
01-19
烤箱做煲仔饭的优势在于上下左右前后全面受热均匀,米饭口感更Q弹。而用明火的时候只有底部受热,过去煲仔饭师傅们为了获得均匀的饭焦,往往还要不时转动饭煲,确保出现足够的锅巴又不会焦底。如果是追求传统炭火香味发烧友,...
05-13
用料大米250克香肠3根香菇4朵小青菜🥬8颗生抽2勺鸡蛋1个葱1根煲仔饭烤箱版的做法首先将大米提前泡30分钟。利用这个时间我们来切配菜。开始预热烤箱选择4d热风模式230度预热接下来我们将泡好的大米洗净放入发廊锅内,这...
04-16
腊肠煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、花生油、生抽等为原材料制作而成,做法既简单又便捷。用料大米450克(大概3人的量)广式腊肠3根生抽适量花生油适量葱花适量蒸烤箱版腊味煲仔饭--雷哲F02全自动蒸烤...
10-20
爱在寻常,才不寻常!不要让爱的味道,等太久。小时候一到特别的日子,妈妈都会做她的拿手菜——煲仔饭❗️全家人都十分喜欢,后来我长大了,在外地工作,很少回家,但是一直挂念着这个承载整个青春时期的味道。今天把这个分享给大家,希...
04-27
用料生抽2勺大米1.5杯香肠2根细砂糖1勺老抽半勺蔬菜适量耗油1勺煲仔饭(蒸烤箱版)的做法大米淘洗干净,加水没过大米,腊肠切片摆在大米上,撒适量什锦蔬菜(可以不加)放入蒸烤箱,选择蒸米饭功能蔬菜焯熟,调好料汁(2勺生抽,半勺老抽,一...
12-29
没想到煲仔饭这么简单,我第一次做就成功啦,而且超简单还超好吃,我一口气吃了两碗,真的是懒人福音。夏天做这样的烤箱菜真的是太适合了,食材配好,扔烤箱里,时间到就可以开吃了,不用看火守着热乎乎的厨房,而且不用油哦,烹饪更健康...
06-16
最喜欢这种没啥技术含量的食物一道菜里有饭有菜,适合上班族平时带到上班,晚上做个煲仔饭,明早装起来带了就走,简直不要太方便哈哈哈用料大米3杯火腿肠2根腊肠1根豆干1片蟹肉棒2根咸蛋1个土豆1个肉丝一点点生抽适量蚝油适...
06-09
简单材料做出的腊味饭,做法简单、香气扑鼻~使用机器:daogrsS1蒸烤箱本食谱由特约美食达人:爱生活的馋猫提供,已授权使用。用料腊肠3根茶树菇干30克大米250克清水适量酱油2瓶盖盐2克daogrsS1蒸烤箱:腊味煲仔饭的做法1,准备好...
01-08
即要考虑吃的健康美味、营养搭配,又要想省时、省事、省心、省力,就把肉、菜、蛋、饭集于一盘放入烤箱,完美。但绝对不是懒人。用料米饭一碗鲜里脊肉100克鸡蛋三枚胡萝卜半根橄榄油、蚝油、酱油各一勺鲜肉煲仔饭(烤箱版)的...
02-17
小红书搬运过来。用料大米55克鸡蛋1个广式腊肠35克干香菇3克香菇1朵姜丝油生抽葱花适量克烤箱煲仔饭(非原创)的做法大米洗净加水泡一个半小时(别加多了,否则营养流失)香菇泡发(水也别加多了)沥干泡米水,放入带盖小砂锅,再加入...
07-06
一款看着就有食欲,吃一次就能爱上的煲仔饭,赶紧做起来吧!我做的这大概是两个成年人的量,人多就相对多加点。用料米1.5杯香菇6朵土豆1个玉米粒,胡萝卜丁,豌豆适量青菜1颗鸡蛋1个香肠1根葱2根老抽适量生抽适量糖适量盐适量蚝...
09-16
暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油,食用油,亚麻...
12-20
用料生抽2勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1茶匙米一杯腊肠一根腊肉半块生菜1棵香菇5朵【蒸烤箱版】煲仔饭|一口销魂的做法大米洗净,放入盆中浸泡半小时。砂锅内壁刷上一层油,米饭和水1比1.5。将微波器皿放入蒸烤箱中,按煮米...
11-02
大叔用烤箱做的煲仔饭,神!用料直接上图烤箱广式煲仔饭的做法洗菜菜比平时蒸饭多一丁点水进烤箱,烤起来煲汤放一边,一起熟,超赞,大烤箱的优势出炉,小心烫手这个下次再试...
08-24
煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠...
12-10