我是土豆泥忠实爱好者哈哈用料土豆1个盐适量洋葱四分之一个黑胡椒粉适量芦笋5根带子6只罗勒酱一勺橄榄油适量罗勒酱带子配洋葱土豆泥塔塔的做法土豆搅拌成泥加入牛奶和盐装入圆柱形容器倒扣在盘内上面我淋了泰式酸辣...
06-05
春末夏初是吃鳝鱼的最佳季节。农民伯伯准备春耕插秧,犁田之前总会把自然给予的馈赠小心打捞。我的家乡在湖南中部的一座小城,城市依山而建,因为小城乡混合,不像大城市,每每买菜的时候总会遇到淳朴的老人挑着刚刚打捞的收获...
03-19
超快手的沙拉塔塔~颜值也很高用料牛油果1个鸡蛋1个玉米粒少量蟹肉棒2根吐司4片紫薯泥少量沙拉酱少量三色吐司沙拉塔塔🥑的做法鸡蛋煮熟,压成泥,加入少许沙拉酱搅拌均匀,蟹肉棒焯熟撕成丝,加入玉米粒和少许沙拉酱,搅拌均匀牛...
07-28
我是牛奶、奶油、芝士和奶酪的狂热爱好者,每次生酮必大吃奶酪,然后热量爆炸之后退酮…所以我减肥基本靠断食而不是生酮。然而断食多了之后,我发现断食后的恢复期简直是生酮的培养皿🧫——我曾经自以为是天下最容易退酮的...
04-10
用料胡萝卜西芹洋葱甜椒秋葵黄芥末酱1小勺➕沙拉酱一大勺➕牛油果泥➕盐🧂➕胡椒牛油果塔塔酱配蔬菜的做法所有蔬菜切成适口大小,在盐水中汆汤一下,沥干,用厨房纸吸干水分。调好的塔塔酱和蔬菜拌匀。...
04-04
墨西哥美食的热辣,深深地吸引着我,鲜艳的色彩,浓烈的香味,各种香料与味蕾的撞击,让人欲罢不能!用料洋葱1个青椒1只肉糜100克番茄2个橄榄油2勺盐适量黄油适量麦西恩卷饼1包大蒜6瓣黑胡椒适量柠檬汁适量家庭版墨西哥塔塔的做...
06-27
春天来啦,早餐的颜值也要小清新呀,减脂餐也要变很有仪式感!美味又低脂,做法也简单,口感层次丰富清新不腻,好吃没有负担。减脂期的集美阔以安排起来呀!用料牛油果1个水煮鸡蛋2个水浸金枪鱼1罐藜麦饭1碗🌈牛油果鸡蛋塔塔|春日小...
02-11
用料芝士适量酸奶两勺吐司片两片雪梨半个圣女果四个火腿一条花生油适量胡椒粉适量塔塔芝士吐司的做法首先烤箱上层预热5分钟然后把一片吐司片分割成若干小块,依次把雪梨、圣女果、火腿都按照小吐司粒大小切粒,烤盘用锡...
04-01
用料新鲜三文鱼(生吃的,所以一定要品质好,不要烟熏的!)150克圣女果150克(或番茄中等大小的一个)牛油果半个希腊酸奶酱制作材料方法一:希腊酸奶(强推fage)100克方法二:普通无糖酸奶(比如光明如实,明治保加利亚式无糖酸奶)至少200克淡...
08-13
前一阵子巴黎相当的热,这让一个家家户户几乎没有空调没有电扇的城市热上加热,相当难熬!人啊,天气一热就没有胃口,可是不吃又会饿,于是来到开胃菜打开味蕾,夏天一样胃口好,吃嘛嘛香,哈哈哈哈😄用料新鲜钓鱼1条牛油果2个西柚汁10...
01-26
一款超轻食早餐就是煮一煮码一码就能吃一开始还有点担心黑暗但是做好后真的蛮清爽的就是用了番茄有点水搭配薯泥是一款清甜味的清淡口早餐用料紫薯1个番茄1个玉米粒适量豌豆适量💯早餐志®️纯素食零脂肪🌈彩虹薯泥塔塔...
07-13
准备时间:5min制作时间:5min用料金枪鱼150g山姆店四川高山芒果100g紫叶生菜30g去核黑橄榄2个现磨黑胡椒3g柠檬半个日式沙拉汁20ml日式芒果金枪鱼塔塔【山姆厨房】的做法金枪鱼切小块,拌入现磨黑胡椒,柠檬汁,日式沙拉汁芒果...
09-16
提到大龙虾,更多的人会习惯性地称它为“波龙”。其实它们是地地道道的加拿大龙虾,主要野生长在北美洲东北,加拿大大西洋沿岸。波士顿只是一个美国对外发货的集散地,因为早期直航进入中国的飞机从波士顿出发,机场会给龙虾贴...
09-13
这个是我昨天看拜托了冰箱做的笔记,嗯,每一个步骤都截了图,然后都裁剪了一下,一是为了方便自己做,二是也同时可以分享给大家,大家看着菜谱做也会比较方便,会比看综艺更简单明了一些。用料虾仁15只洋葱四分之一罗勒少量香菜2...
06-25
法国童话《小王子》里说:仪式感,就是使某一天与其他日子不同,使某一刻与其他时刻不同。用家乐汤料,简单的烹饪,加上悦目的色彩,清新的口感,在家DIY一份仪式感浓浓的鲜虾牛油果木瓜塔塔用料牛油果一个虾仁(鲜虾手剥)250g木瓜半...
02-08
减肥期间的网红沙拉,健康营养又美味。用料主料牛油果1个鸡蛋2个玉米粒60克柠檬半个辅料低卡沙拉酱20克酸奶20克黑胡椒2克牛油果鸡蛋沙拉塔塔的做法食材准备牛油果加适量黑胡椒,挤入柠檬汁,压成牛油果泥鸡蛋煮熟,切碎加入...
09-18
第一次吃生牛肉塔塔是很久之前了,味道令人难忘,现在上海的各个西餐店几乎都有卖,但是品质参差不齐,调味做的不好倒也算了,有的地方牛肉肉质感觉很一般,这就不太妙了材料简单,那就自己试试看,味道一点也不差于西餐店𝙏𝙞𝙥𝙨1....
10-07
春生夏长,秋收冬藏。不知不觉就立冬了,我的节令美食终于也要进入滋补篇章了。冬天的南方,湿湿潮潮,又寒意袭人。网友们经常调侃,比起北方寒风的物理攻击,南方的透心凉完全是无从抵抗的魔法攻击。要想对抗气候魔法,只有用美食...
08-22
用料生牛肉120克水瓜榴(Capers)15克小洋葱(红葱头)1个法藏芥末1小勺粗粒芥末1小勺香脂醋(或者意大利黑醋)1勺橄榄油两勺柠檬汁一点点黑胡椒适量盐适量生蛋黄1个生牛肉塔塔/beeftart的做法capers就是这个牛肉买了纽澜地的新...
12-03
【塔塔】即tartate的音译,据称这种做法始于中亚游牧部落鞑靼族,后由俄罗斯传入西欧。现代塔塔最常见的是生牛肉佐生鸡蛋黄,我也是被还没吃到的台北Mume种了一把好草😂。天气渐暖了,今天早上做了一份取材容易的家庭简易版...
06-19
三文鱼与水果的搭配,天衣无缝。经典的法式前菜,很方便,但是成品很惊艳且美味,值得尝试。用莳萝去腥和提香比较好,但是一时没买到只好用香菜代替了。香料方面偷懒就放了Kotanyi的意式风味香料,里面有海盐,迷迭香,百里香,红椒,罗...
12-10
用料澳洲牛柳100克蛋黄2个第戎芥末15克酸黄瓜4克洋葱4克小葱4克水瓜榴4克黑胡椒碎1克新鲜柠檬汁适量盐2克法棍1根【装饰蔬菜】樱桃萝卜1个苦菊1把红叶生菜1片法香末1匙蛋黄酱5克豌豆叶5克塔塔牛肉(生)的做法将牛肉切成...
02-13
今天给大家介绍的菜是——三文鱼塔塔。作为一道经典的西餐开胃菜,三文鱼塔塔就如同音乐会的序曲,不会一开场就带人直冲云霄,而是让人慢慢体会味觉上的渐入佳境。最上层的三文鱼,橘红色的鱼肉和细致的脂肪交叠出美丽的纹路...
07-11
糟糕,是心动的赶脚!营养又美味,做起来还简单,赶紧去超市采购做起来吧!用料牛油果1个蛋黄1个大虾3只芝士粉10克玉米淀粉5克玉米粒20克牛奶20克牛油果虾仁塔塔的做法准备食材:牛油果1个、蛋黄1个、大虾3只、芝士粉10克、玉米...
06-08
取自MASA食谱介绍非常美味100%牛肉的汉堡肉!通常汉堡肉是用到牛跟猪绞肉混合的(我常推荐7:3=牛肉:猪肉).这次把绞肉全部都是用到新鲜的牛肉来做汉堡.加上坚果,香草,辣椒粉,香味非常丰富.这种食物本来法国料理也有.它...
05-09