每年冬至,爷爷都会做猪脚姜(就是那道广东月子名菜)。做这个很费劲,每次爷爷都是来回折腾几天,每天必然做到晚上11点左右。然而到了最后一天,满屋都飘香。以前我是不吃的,觉得太甜无法忍受。明天冬至,爷爷今天又在鼓捣,我觉得实...
03-04
老公和女儿都喜欢吃水果捞,担心外面买的水果不新鲜,而且价位还高,所以自己在家DIY,食材选择可以更新鲜更符合自己的喜好,自制的酸奶也更浓稠香甜,经济实惠,同时还让生活多了小情趣,性价比超高!用料酸奶半袋纯牛奶2袋芒果1个香...
11-16
现在正是吃板栗的季节,现在的板栗新鲜又便宜,可以让我们这些喜欢吃板栗的人好好的过过瘾了哈时令解馋菜——茶树菇栗子鸡-玉池桃红-玉池桃红的博客板栗烧鸡块是一道很经典的菜,看到家里面还有些茶树菇,就放锅里一起烧了,做...
12-10
越来越多人追求天然健康的饮食,虽然果酱在外面购买是非常方便的,但是不见得营养卫生而且会加添加剂哦,不如花一点点的时间为自己和家人动动手,一罐健康美味的果酱就出来了!果酱用来抹面包,抹各种派,蛋糕馅也是可以的哦!你还不...
07-29
大黄(Rhubarb),它的叶片富含草酸,不适宜食用,但可药用。在东亚,主要用途是作药用。它的叶柄可作食用,在欧洲及中东地区,大黄是放在水果柜台卖的。可以作甜品、果酱或西式馅饼的馅料,因此又有「PiePlant」之称。大黄性大苦大寒,...
12-02
这道小炒超级适合春天吃,因为口蘑富含微量元素硒,还含有多种抗病毒成分。用料口蘑200g红椒1个青椒1个生抽1.5勺蚝油2勺白糖1勺淀粉3勺姜蒜若干盐看个人口味春日时令美食,双椒炒口蘑的做法热锅下油,油开七分即可放入姜蒜末...
02-06
上周末出去游玩看到了卖新鲜的山里红的。红艳艳的真是好看,于是买了两斤回来。正好家里的果酱都吃完了,就拿它做果酱吧!用料山里红1000g冰糖230g水400g时令山里红果酱的做法山里红洗净把山里红的把儿那里去掉,把黑色的底...
07-17
简单又好吃的快手时令小菜,开水焯熟+神秘酱汁,不到10分钟就能出锅,太鲜太下饭了,解馋!带饭好啊,营养又健康。朋友们,春笋吃起来用料食材春笋2根小葱一根大蒜4瓣调味料生抽1瓷勺蚝油1瓷勺老抽1瓷勺盐1/5瓷勺白糖1瓷勺白糖味精...
02-22
每年这个季节,河虾上市的时节,在家里和家人一起做一碗三虾面,虽然耗时,但值得期待!每一只虾的虾子、虾仁、虾脑,由合到分,再由分到合,分分合合,合合分分中,体会家人一起相处的幸福。用料河虾(全籽虾)500克细卷面500克姜1只小香葱...
12-09
春天吃韭菜可谓不时不食的体现。春季,大地复苏,韭菜破土而出。此时的韭菜最为鲜嫩,散发着特有的香气,让胃口跃跃欲试。韭菜收获是一茬接一茬。曾有朋友在自家阳台种韭菜,割了长,长了割,基本半个月左右就可以收获一茬。越到后...
10-21
玉米笋真是爱了爱了❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤用料胡萝卜三分之一尖椒1个木耳20朵玉米笋8根藕1小节盐0.5克生抽酱油一勺耗油2勺玉米笋时令鲜蔬的做法准备好先要焯水的食材滚刀切好分别把玉米笋,藕片,木耳进行焯水,冲水备用...
02-20
这一道小甜品灵感来源于潮汕有名的小吃~白果芋泥,白果要提前泡一天,比较麻烦,故我用秋天时令板栗代替白果,既养生又好吃!清甜软糯的芋泥羹,撒上干桂花,香气四溢!此方为2人量。用料荔浦芋头1/3个(450克)板栗4个冰糖(或细砂糖)25~30克...
01-21
近日看到一则上热搜的新闻“核桃树被当做香椿树薅秃,主人挂牌提醒:这是核桃树,炒不成鸡蛋!”春天是万物复苏的时节,此时的也正是吃香椿最适合的季节,民间有句俗语“三月八,吃椿芽儿”。核桃树又名胡桃树,属于胡桃科植物,而香椿...
11-15
想要在合适的时令吃上各式各样的水果~可是一忙起来就会忘记,如果不知道现在的季节适合吃什么水果的话,来这里找找啊😊😊荔枝3-7月树莓4-6月樱桃5-6月灯笼果6-7月桃子6-8月西瓜5-8月葡萄8-9月芒果8-9月榴莲6-11月百香果9-...
08-31
当属4月才有的时令水果-菠萝富含维生素C选取新鲜酥脆的果肉搭配有“素中之荤”美誉的黑木耳简单的调料与烹饪手法是解腻清爽的一道快手素食用料菠萝半个黑木耳十个时令素菜:菠萝炒木耳的做法平底锅加入适量的花生油烧...
05-26
回南天与梅雨季无缝对接我的城市已连续60+天阴雨☔️这时候急需白胡椒与生姜驱散湿气更需要新上市的丝瓜告诉我火热夏天即将到来。用料鲜贝100克丝瓜1根生姜丝少许味好美白胡椒粉半勺鱼露1勺糖小半勺乍暖还寒时候|时令...
11-13
天然食材的本真味道,非常棒的口感,值得一试。用料山茶花325克糖10克蜂蜜10克鲜酵母8克黄油6克盐5克艾草适量小苏打少量艾草汁(艾草焯水后挤干约95克,加水370克打汁,取其中190克艾草汁备用)190克糖水:糖50克,水1000克天然食材...
11-10
妈妈回家留下了一罐臭酱一罐辣椒酱开启了一盘菜一桶饭的美妙人生;p用料朝鲜族臭酱一勺辣椒酱大半勺大蒜三四瓣切碎即可大酱烧时令的做法老妈子的家乡味辣椒酱臭酱大蒜。备料各种时令或者自己爱吃的(今天的菜单藕带木...
03-05
榆钱~尝尝鲜用料盐2小勺鸡蛋5个榆钱400克鸡精1勺快手时令菜~榆钱炒鸡蛋的做法新鲜榆钱洗干净用蛋液拌匀加盐和鸡精调味下油锅炒油记得多放些待鸡蛋熟盛起小贴士1、榆钱我是某宝入2、吃新鲜榆钱并没有完全变色就可以盛起...
03-10
现在正是香椿上市的季节,香椿芽入菜鲜嫩青翠,香味浓郁。香椿入菜不仅味道独特、诱人食欲,而且营养价值较高,富含蛋白质,维生素B族、维生素C、维生素E和钾、钙、镁元素等。但同时,香椿里亚硝酸盐的含量又高于一般蔬菜,所以吃...
11-30
甜豆和豌豆的区别:甜豆是豌豆和荷兰豆的杂交品种,外观和风味在二者之间,甜豆很像豌豆,但里面豆荚内的果仁比豌豆小,比荷兰豆大,甜豆的豆荚是可以食用。豌豆只有里面的果仁可以食用,豆荚是不能食用的。用料甜豆250克腊肠2根蒜...
11-15
拉酱热量高,酸奶更加健康、开胃!酸酸甜甜的味道,很讨小朋友欢心,不一会一盘水果沙拉就见了底。用料草莓适量火龙果香蕉苹果菠萝酸奶蜂蜜时令水果沙拉的做法准备水果,清洗水果削皮,切块小一点更入味放酸奶、蜂蜜,开吃...
05-26
春节期间大鱼大肉吃的太过油腻了,在加上心里有火,看见这饭菜就不想吃,老杨说:难得看见你不想吃东西。人是铁饭是钢一顿儿不吃饿得慌啊,炒点素菜,先给肠胃素净几天。时令鲜蔬小炒,清口,咸淡适中,适合节后餐桌上的开胃菜。用料西...
01-05
用料蚕豆克虾仁克盐克鸡精勺料酒勺小米辣葱酱油春末夏初的时令菜—蚕豆炒虾仁的做法蚕豆洗净,用清水煮大约五分钟,捞出备用去虾头,剥虾皮,开背挑虾线。用葱、姜、料酒,黑胡椒腌制热锅烧油,下入腌制好的虾,炒至断生乘出重新起...
11-19
用料土豆2个茄子2个青椒1个生抽1勺糖1勺老抽1勺料酒1勺盐适量醋1勺地道东北菜,营养又美味的地三鲜,时令下饭菜,不添加味精的全素菜比肉还好吃!的做法茄子切成滚刀块备用,青椒切片备用土豆切小块起油锅,倒入茄子炸一下捞出备...
11-27