天气热了没胃口也不想开火🔥来点凉菜吧凉拌土豆丝酸爽开胃一下子心情就好了哈哈哈用料土豆1个蒜5瓣青椒1个红椒1个料酒1勺生抽1勺醋2勺蚝油1勺凉拌土豆丝——酸脆爽口好开胃的做法三丝切好,哈哈,考验刀工的时候到了!反正...
04-24
在抖音上看到的方子为了方便就上传到这儿了感觉很脆的样子试试看吧侵删(•̀ω•́)✧用料红萝卜白萝卜半根白糖适量白醋适量盐适量小米椒5-6个蒜适量瓣酸脆萝卜条的做法白萝卜红萝卜切条。放盐和白糖抓匀放置30分钟...
11-24
很喜欢吃的一道简易菜~用料五花肉100克克豆芽1斤秋椒5个干辣椒3只蒜头3片生抽1勺醋1勺酸脆下饭菜-秋椒炒豆芽的做法豆芽掐根洗净。秋天地里的辣椒,蒜头3片。五花肉煸至出油,香香的~煸好五花肉放秋椒,干辣椒,稍炒一下放豆芽~...
07-26
市场上农家种的黄瓜,那种弯弯的碧绿色的。就是加点盐和醋,腌20分钟左右,超脆!用料黄瓜1根盐克醋勺酸脆黄瓜的做法黄瓜清净,用刀切掉头尾,切成段,然后每段用刀拍碎。把黄瓜碎放在扁平一点的盘里,慢慢把盐铺满黄瓜表面(盐不要太...
02-21
过年期间一轮又一轮的大吃大喝之后,相信来点清爽的菜式来清清肠胃也不错!用料柠檬青柠橙子胡萝卜洋葱水萝卜新鲜马苏里拉酸脆蔬菜色拉配马苏里拉芝士的做法材料:柠檬,青柠,橙子(忘记拍了),胡萝卜,洋葱,水萝卜,马苏里拉芝士配料:初...
05-15
脆爽怡人的酱黄瓜是炎炎夏日最好的开胃菜了用料黄瓜700克生抽70克醋70克小块冰糖或冰糖粉50克酸脆黄瓜小美版的做法冰糖、醋、生抽放入主锅内,盖上盖子,100度,5分钟,反转小勺。把黄瓜去头去尾后切成约1厘米宽小块第一步5...
08-23
韧道与香甜的结合仿若君子与淑女的相遇妙不可言用料潮汕牛肉丸7颗番茄1个老抽1勺盐适量蒜三瓣番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法配料走起(因为懒,所以番茄不打算去皮)牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)热锅冷油爆蒜头...
08-01
桂林人喜欢食酸,萝卜酸的做法就有几十种……每种都美味可口。今天做的这一种是最快可以食用的做法十几分钟即可完成……马上可以食用,酸甜爽口……一年四季都出现在桂林人的餐桌上~夏日解暑促消化,秋冬解油腻。这个是全家...
01-04
吃腻了炒的娃娃菜,想试试凉拌的,于是就有了这道凉拌娃娃菜用料盐4勺辣椒适量蚝油适量大蒜5瓣醋适量味精1勺生抽一点点葱1根家庭版简单凉拌娃娃菜,酸脆可口最佳减脂的做法娃娃菜跟切一段掉,洗干净沥水切好,然后放4勺盐,给他...
03-24
最好一次多腌几根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黄瓜:半根辣椒,还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm的段,对半切开,去掉中间带籽的部分...
07-01
下饭家常菜,酸脆可口的凉拌小樱桃萝卜!用料樱桃萝卜250g陈醋2勺白糖1勺芝麻油1勺生抽2勺鸡精1勺藤椒油1勺香菜1根蒜头3瓣泡水的盐3勺酸脆可口的凉拌小樱桃萝卜㊙️的做法材料如图!漂亮的小樱桃萝卜!小樱桃萝卜洗净切去头尾,...
12-30
酸酸脆脆暗藏其中,吃起来轻快过瘾!用料土豆2个干辣椒1个蒜2瓣油适量陈醋3汤勺盐适量红椒1根酸脆土豆丝(惊艳的味道)的做法1.准备好食材。2.土豆切丝(保持粗细均匀),泡在水中备用(去掉表层淀粉,不然口感会黏糊)。3.锅烧开水,倒入...
07-17
尝试过很多做酸菜的方式,失败的次数很多。嫌麻烦的时候更多。最终综合了这个方式,简单易上手,不惧生水,超方便。用料芥菜10斤食盐200克白酒4勺10l的玻璃坛1个糯米粉200克不惧生水的酸脆爽口的酸菜的做法芥菜切开洗净,放太...
01-20
简单易操作,成功率高用料白萝卜1根(800g左右)红萝卜1根白醋200g白糖50克盐15-20克辣椒🌶️适量大蒜适量生姜适量(可不加)水500克酸脆爽口腌萝卜的做法没拍照先熬糖醋汁:锅中加清水500g,加入盐和白糖,煮沸熬化白糖倒入碗中,加入白...
04-09
🍉外面买的老坛酸菜的配料表上除了盐、香辛料,还有各种防腐剂甚至色素,还是自己做吧。比例很详细,照着来,不会生花也不会泡烂。老坛酸菜做的菜都是酸爽开胃的,一闻到就忍不住噎口水。用料苦芥菜3斤糯米粉400克清水3200克盐...
11-24
妈妈牌的酸豆角#这是十几年前妈妈在开早餐店时,店里泡菜接不上时的快手酸菜。我觉得味道好吃快手就分享给大家。用料新鲜缸豆角200克蒜3瓣姜2片生抽1勺盐5克花椒20粒小米椒1个蚝油适量海天香醋2勺香油适量勺子:家里正常...
05-25
用料萝卜2根白醋半罐盐1大勺小米椒1个糖150克蒜2瓣小零食爽口酸脆萝卜的做法准备红萝卜🥕白萝卜各一个,切成条状,➕1大勺盐和1大勺糖,腌制30分钟,这个步骤能让萝卜更入味好吃!30分钟后把腌制的萝卜捞出来,放入一个无油无水...
03-05
最近买了很多比较耐保存的蔬菜,不停地换着做法和搭配吃,有一些还是挺不错的。莴笋有清热利水的功效,加上酸菜的开胃消食,放在一起炒不仅口味独特,还特别适合这个时期的需求,避免火气太大而产生干咳等症状这道菜做起来非常快...
01-07
双十一剁完手已几近吃土,更别说早已吃不起的猪肉···腌萝卜走起,酸脆爽口,好吃不贵,配粥/下饭/佐面都可用料白萝卜500g盐30g香醋40ml白糖30g干辣椒丝少许丸庄纯酿鲜酱油60ml酸脆爽口,配粥下饭佐面都可【腌萝卜】的做法白...
10-29
对土豆有一种说不清道不明的爱所以炎炎夏日我也要找一种方式和土豆和平共处吃凉拌土豆丝的时候总觉得土豆丝放进嘴里嚼未能让我有一种满足感于是这次换成薄片状果然口感更好希望你也喜欢用料土豆1个香菜2根蒜头5瓣香...
05-15
泡菜,可以说是家喻户晓,有时去饭店吃饭,老板还会把它当做前菜小碟送给顾客,在我们家乡吃早餐,如果少了泡菜,那家店生意都会大打折扣。各种各样的蔬菜瓜果都可以拿来制作,比如豆角、莴笋、黄瓜等等,爽口、开胃是喝粥和嗦粉的黄...
04-26
老公的同事天天吃,他也忍不住叫我做,我就自己学着做,经过几次的比例不好吃,今天真的比例刚刚好,所以就分享一下给大家,哈哈哈,希望大家喜欢!用料白萝卜1条白糖2勺盐2勺凉白开100克白醋150克冰糖50克蒜2粒姜2片辣椒6粒酸脆萝卜...
04-20
小时候吃过以后一直不能忘记那个口感直到长大以后才发现。。。用料木瓜个味极鲜酱油醋酸脆可口青木瓜的做法洗净去皮对半切片铺平晒或风干半个小时左右倒入罐中加入酱油醋糖就好啦也可以只放酱油看个人口味一天后入味...
12-26
味道很清淡用料土豆半斤油5克白醋5汤匙盐半调料勺蒜末3瓣鸡精半调料勺酸脆的炒土豆丝,不需要太多的修饰的做法土豆擦丝用凉水把淀粉冲干净,大蒜切末热锅凉油放土豆丝翻炒10秒,放白醋炒10秒,如果觉得干可以少放点水,别放多...
09-11
用料西兰花茎醋白糖耗油辣椒生抽香油酸脆西兰花茎的做法西兰花茎切薄片,焯水,时间不要太久,太久就没有清脆的口感了焯水后过凉水,放入所有调料,拌匀就可以吃了,腌一个小时口感更棒...
05-28