小时候每到夏天奶奶都会腌番茄给我吃,甜甜凉凉的最后把酿出来的糖水都喝光。出国之前在一家餐厅吃了这个觉得萌萌的所以就自己做着玩,可以放在罐子里然后保存在冰箱。闲了挖着吃,方便又消暑(⌒▽⌒)用料小番茄若干白(砂)糖...
11-14
夏天到了就该吃凉拌菜!白砂糖渍果蔬这种更是少女首选o(*////▽////*)q!其实我本来只是嘴馋想吃个糖拌西红柿,结果西红柿不够了,就切了一个老妈刚买的脆桃进去,没想到超出想象的好吃(╯▽╰)!!!用料白砂糖盐桃番茄糖渍桃片的做...
12-22
今天来交作业啦,后台有小伙伴要了好久的中种发酵法,今天来拿维也纳面包做示范。维也纳面包属于法式软面包的一种,相比较皮里欧许面包,维也纳面包里面既没有蛋,也没有很多黄油,是一款非常清爽的软面包,所以这种清爽,无论是加入...
08-17
之前家里橙子多,做了不少糖渍橙皮,就想拿来做面包吃用料鲜榨橙汁75克橙皮屑1个糖渍橙皮100克高筋粉250克牛奶25克细砂糖15克盐1/4小勺酵母4克鸡蛋1个黄油15克糖渍橙皮面包卷的做法香橙皮刨屑、榨汁备用先把材料(除黄油,橙...
12-03
蓝靛果,别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果,灌木,高1.5米。幼枝被毛,所属植物界,我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地都有分布。在我的家乡伊春一般都是称为山茄子果。浆果暗...
12-10
如果聚一人准备一个菜那我想做这个哈哈用料柿子2个绵白糖1勺解腻凉菜糖渍西红柿的做法西红柿挑熟软一点的,洗净切瓣开饭前洒上一勺绵白糖😄大功告成小贴士爽口小菜解腻神菜...
01-25
柠檬的清新酸涩加上姜的浓郁火辣是喂奶狗为数不多能喝的饮料。让人怀念起在英国读书的日子,阴冷的冬天靠在暖气边喝上一杯柠檬姜茶,整个人都有被点亮的感觉。用料柠檬姜几片白砂糖适量糖渍柠檬姜的做法准备柠檬和姜,生姜...
10-23
百度:金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用...
04-06
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料苹果1个黄瓜条1根白糖少许苹果糖渍黄瓜~的做法将去皮的黄瓜切成片备用。苹果同样切片备用。将苹果和黄瓜交替摆在保鲜盒中。撒入白糖,腌渍5分钟,可以吃出哈密瓜的风味哦。小贴...
12-27
清凉夏日,再吃肉就太腻了……用料糯米150克藕2节红糖少量(调色而已,可不放)冰糖50克(做糖浆吖)蜂蜜1勺糖渍糯米藕的做法糯米提前三小时泡就好啦,不小心泡多了没关系,可以炒糯米饭嘛。藕节洗净,最好削个皮,雪白雪白的。在靠...
05-10
用料橙子3个白砂糖25g冰糖25g清水200ml糖渍橙皮丝的做法橙子剥下橙皮,用盐搓洗,去蜡;将橙皮放清水中煮5分钟;去掉橙皮上白色的囊,只留橙皮表面;将橙皮切成丝;橙皮撒上25克白砂糖,拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1晚上;腌过的橙皮倒入...
09-06
太酸的橘子可以这样做用料西柚1个水0克蜂蜜2勺白糖2勺SweetGrapefruit糖渍葡萄柚的做法加白糖、蜂蜜,静置一夜,酸甜可口。不用加水,最后碗底会腌出糖水,也是酸酸甜甜,可以直接喝也可以冲水喝。一个大橘子足够作两人份的甜...
04-27
之前就吃過朋友做過的然後就一直想著那個味道~因為酸酸甜甜的很好入口!配三明治啊或者是當前菜都是超級好吃的,直接吃也很好吃嘻嘻但就是一直忘記問怎麼做,最近買了本關於法國經典料理的書中看到有介紹就真是手癢癢+心癢...
12-06
板栗功效:健脾养胃、止血消肿、强筋健骨。板栗丰收季节,我隔几天总会去街上买糖炒栗子吃,又或者去市场买栗子来焖鸡肉。前些天做了香草糖渍栗子,原本打算是用来做面包,结果~试吃~再试吃~给吃完了~(^○^)绝对的真爱!用料板栗去壳...
04-02
朋友送来两大袋樱桃萝卜,样子讨喜极了。想着怎么吃想了很久,突然回忆起来在一家湘菜馆吃的酸甜萝卜皮,又酸又甜又咸又辣,店家从冷柜里的玻璃罐中捞起一小碟,馋在一边像期待一个仪式。后来,人变了,店变了,味道在记忆里却分明。...
05-21
春游采摘回新鲜的桑葚,余出的熬成糖渍桑葚,浸润在小四卷中,别有一番风味。用料鸡蛋4个低筋面粉(➕玉米淀粉)35g(➕5g)砂糖(入奶)10g粗砂糖(打发蛋白)30g玉米油40g牛奶40g糖渍桑葚适量糖渍桑椹小四卷的做法粉类过筛,分离蛋白蛋黄,蛋...
08-22
用料小金桔一斤冰糖半斤水600毫升糖渍小金桔的做法小金桔切十字花不粘锅里加水和冰糖,待水烧开,倒入小金桔。大火烧开,改成小火慢慢熬45分钟。慢慢熬制时需要不断搅拌,直至金桔变透明,再关火。待凉凉,让蜜汁淹没小金桔,放入...
04-13
因为做完已经天黑了就没拍明天来换菜谱头图哈用料栗子1kg小苏打5g糖水水600g糖350g朗姆酒15ml香草豆荚1支日式糖渍栗子的做法板栗切小口,用刀小心撬开外壳留下带毛绒内层的栗子。锅内水开加小苏打放入栗子煮15分钟后用...
07-11
搬运德州农民的配方。原博地址_大神很牛!这个配方超级好吃。烤的时候奶香和橙子清香的味道混合在一起,空气里弥漫着芬芳浓郁的味道。忍不住的一直在深呼吸。成品太好吃啦。我觉得略微有点太甜,下次再做减一点糖。用料橙...
11-26
做一次糖渍柠檬片可以获得:酸的不得了的柠檬水一壶;酸甜柠檬蜜一罐;以及正主糖渍柠檬片一烤盘。这是个没有精确到克的菜谱,测量单位是常用的餐具~需要用到锅与烤箱。稍稍粗犷一点没事儿,做出来好吃就行啦~大晚上的就不花功夫...
01-01
「啊第一次上传菜谱好紧张」哈啰艾瑞巴蒂!夏天快到了大家是不是又蠢蠢欲动的想要腌个蜂蜜柠檬啥的呀!这个食谱的灵感正来源于蜂蜜渍柠檬(((o(*゚▽゚*)o)))。今天逛超市正好看到有青柠檬,就顺手买了一些,琢磨着怎么用。然后就...
08-15
前一阵子自己做了糖渍金桔,就琢磨着用金桔做些小点心。很久以前在网上见到pavlova的时候十分惊艳,非常喜欢这款以芭蕾舞演员AnnaPavlova命名的甜点。金桔鲜奶油加香橙酒的口感轻盈清爽,有春天的感觉了:-)用料1(糖渍金桔)...
01-05
一直都喜欢椰子的香味,买来椰青,喝了椰汁,椰肉做成糖渍椰肉,吃不完放到马芬里,味道棒棒哒!亲们一定要试试!用料糖渍椰肉(详见隔壁菜谱)110克低粉60克鸡蛋2个细砂糖20克椰粉20克泡打粉½小勺椰蓉10克玉米油30克糖渍椰肉三重椰香...
08-21
用料糯米粉140g澄粉70g白砂糖75g温水180g食用油35g干桂花少许白砂糖100g(可根据自己口味调节)糖渍桂花糕的做法澄粉、糯米粉、白砂糖、温水,放入盆中搅拌均匀,无颗粒为止。再倒入食用油,搅拌至没有明显食用油与面浆分离...
07-18
感恩节前是蔓越莓上市的时候,北美的麻麻们就算不会做饭的都会买上一袋,回家直接加水和糖就可以熬成美味的蔓越莓酱,好在感恩节的时候配上火鸡一起吃......国内买到的蔓越莓(Cranberry),多是买来做烘焙的蜜饯......【新鲜...
12-10