小家伙又网课了,天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣,我无辣不欢;掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢,每天中午炒四个菜,把自己搞得“油头满面”的,才能满足一家三口的不同需求。今天,就来个大饭团吧!我选用了肯德基...
12-31
经典版皇后吐司:有了牛奶和淡奶油的加入,蛋白质含量高,口感更为Q弹~~用来夹含有肉肉的三明治,真是绝了啊~~配方来自「职人手感吐司」后边还有升级版的~都超级好吃用料高筋粉250克海盐4.5克白砂糖25克鲜酵母9克奶粉5克淡奶...
12-17
香浓细腻顺滑,酸甜粉嫩可口当芝士遇见草莓的时候总是碰撞出无限的浪漫与想象这个夏天和Kiri®一起动手做一份颜值与口感并存的草莓芝士蛋糕吧!...
12-29
今天做的这份简单又快手的黑椒虾仁炒乌冬面,真的是太香了😋好吃到想哭😭吃一口就沦陷,赶快一起做起来吧!用料乌冬面1包虾仁10个青红椒各1个洋葱丝20克火腿1根🔥爆好吃的黑椒虾仁炒乌冬面㊙️吃一口就沦陷❗️的做法吃一口就...
11-02
古早蛋糕火好一阵子了,每次看到别人发的都垂涎不已,今天我也来做个解解馋!主要是自己家里做的干净卫生无添加剂,吃着更健康。用料鸡蛋8个细砂糖85克柠檬汁3滴(没有可不加)玉米油95克酸奶200克低筋面粉130克入口即化的古早...
03-18
我的客户不清楚的群内看视频😊用料去皮绿豆500克细砂糖(冰糖粉)80克黄油115克麦芽糖75克奶粉30克奶油30克可可粉5—10克蔓越莓一把一口沦陷的绿豆糕~三种口味小美一锅出的做法清洗带泡发泡发好的绿豆放蒸锅上层,40分钟V键...
12-05
一提到小龙虾或者龙虾尾,你肯定是想到麻辣!今天,跟着我换换口味,来个浓浓蒜香味儿的,保证你一口就沦陷。用料龙虾尾1000克大蒜5头生抽3勺蚝油2勺盐2克醋半勺料酒半勺糖半勺黑胡椒半勺啤酒1罐一口就沦陷的蒜香龙虾尾的做法...
12-10
冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天,是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材,常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意,冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到一起吃,会影响它的功效。用料冬瓜25...
06-25
主张低油低糖的我,终于敌不过儿子的挑战,也来做一下盐面包。以下配方可以做16个面包,里面需要夹有盐黄油,每个裹入大概5克左右。既然要做盐面包,那么最好还是放足够的黄油,出来的成果才足够香脆,吃一口就让人欲罢不能。裹入...
05-01
湖南人餐桌上最常见的一道菜,也是最能看出烹饪水平的一款😜用料前腿猪肉250克青椒8个蒜瓣8瓣生抽1勺蚝油1勺生粉少许让人一口沦陷的辣椒炒肉的做法首先,把猪肉的肥瘦分开,切成薄片。瘦肉用生抽,蚝油,生粉抓匀腌制备用蒜瓣...
11-01
九层塔又叫罗勒、金不换,有一种特别的香味。用来炒螃蟹和泡口袋醋非常的nice^_^用料大花蟹3只罗勒8克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2勺味达美初榨原酿生抽1勺姜末10克蒜15克葱白段5克小米椒5个清水100克醯官醋...
03-25
【草莓曲奇泡芙】酥皮的加入,成为了保护泡芙的铠甲。层次丰富的泡芙,在经过烤制后,酥脆的外表泛着光泽,稍用力按压下去,原本蓬松的泡芙便会如云朵般塌陷下去,没过多久便会自己回弹。轻轻咬上一口,暖暖的外表里透着一股清凉。...
04-27
一直想拔草贝果,个人喜欢奶香浓郁的感觉,把水换成酸奶后意外的好吃松软有嚼劲呦~用料牛奶50克低筋面粉500克酸奶360克砂糖65克黄油20克抹茶粉20克水1000克砂糖50克奶粉20克没有可不加盐5克酵母粉4克不爱面包星人都沦陷的...
07-25
终于拔草了果然真真真的好吃就是热量也是不一样的高哈哈哈😄用料鸡蛋5个低筋面粉52克玉米油45克牛奶50克白糖40克咸奶油黄油50克淡奶油150克盐1克白糖8克杏仁片50克老式咸奶油杏仁蛋糕卷‼️第一口就沦陷了的做法准备好...
11-26
蛋挞几乎每个人都会制作真正好吃的蛋挞还是要看配方的下面我们就来一起制作吧好吃记得给评分哦!用料纯牛奶150g细砂糖38g淡奶油155g蛋黄82g白兰地12g最好吃的葡式蛋挞,一口即沦陷……的做法制作过程参考视频哦热着吃更...
10-24
试过才知道这款意面有多惊艳,每一根意面都裹着咖喱酱汁和鸡肉搭配在一起真的绝了😋用料意面50克鸡胸肉50克蟹味菇40克胡萝卜40克料酒10克味好美白胡椒粉适量橄榄油15克盐适量味好美咖喱粉5克牛奶150克✅吃一口就沦陷的...
03-13
这个夏天沉迷于自己制作各种口味的冰淇淋🍨夏天就是能痛痛快快吃冷饮的季节今天用柏翠冰淇淋机做一款0⃣️糖0⃣️蛋0⃣️色素0⃣️香精的低脂低卡冰淇淋~芒果🥭果肉甜筒冰淇淋🍦🍦绝对完胜市售的各种冰淇淋🍨一起做起来吧😋...
12-03
在家为TA做一顿浓香咖喱鸡也能表达爱意~不辜负你,更不能辜负美食!用料鸡腿2~3只胡萝卜1根洋葱1个土豆1~2个盐20克生粉10克料酒10ml咖喱1盒姜2~3片浓香咖喱鸡,舔盘党一口沦陷的做法鸡腿骨肉分离。把鸡腿肉剁成块状。土豆...
08-03
土豆控的最爱~没有之一这个色香味俱佳的黄金芝士土豆真的是一口沦陷,欲罢不能好吃的停不下来哦!️难度,一个空气炸锅就搞定用料土豆2个沙拉酱1勺脆皮肠1根食盐2克马苏里拉芝士碎20克黑胡椒碎少许空炸版:一口沦陷的黄金芝士...
02-04
目前,市面上大多数的橙味蛋糕,多少都会有香精、色素的成分。原因很简单,这些添加剂易于保存,色、香、味更加明显,成本也更低,对商家而言就是一本万利。做为新时代模范烘焙师(或者是吃货),这种行业潜规则是被我弃之如敝屣的,真材...
11-03
被博友要求我山寨这个目前日本,香港最流行的“流心”芝士挞,一时挑起了我的好奇心。经过无数次的试验,第一次是没有流心,后来想到把塔放冰箱冷冻,单开上火烘烤,却总是把塔皮烤糊。而且内馅也不是像网络图片那样圆滑饱满,昨天...
09-11
吃着没负担的面包🍞哈!用料黑麦粉270克牛奶164克鸡蛋1个红糖10克咖啡力娇酒25克酵母3克盐1克油10克左右巧克力卡仕达酱牛奶200克鸡蛋黄2个白糖10克玉米淀粉16克奶粉1勺100%黑巧30克咖啡力娇酒一瓶盖吃一口就沦陷的黑麦...
06-27
用料饼底:普通面粉200克橄榄油14克耐糖酵母粉2克白砂糖10克盐1克凉水110克披萨打卤:洋葱头半个大蒜6瓣双汇台式烤香肠3根百钻披萨酱80g小番茄4个披萨草适量黑胡椒适量盐适量马苏里拉芝士80克(提前室温软化)肥肥的菜青椒...
09-30
之前给男朋友做了照烧豆腐(我的菜谱里面有教程,可以在我的菜谱去看哦~),他很喜欢这个味道,这不,看到市场上的翅根很新鲜,就给他做一道照烧翅根配米饭吃,超下饭~做法也很简单,一学就会哦⊙∀⊙!用料翅根(或者鸡腿)6只酱油1勺生...
10-12
山姆的经典吃食都想复刻,这是什么病儿?话说,自己复刻的还真是好吃,面皮酥软,馅料扎实,口口流香。。做起来~做起来~~!!还等什么?!用料面中筋175克低筋25克,共200克水120克糖10克玉米油10克酵母3克盐2克馅料:上脑牛肉250克洋葱/彩椒按...
01-21