我们家炖汤挺简单的,过水、打泡子、放花椒、姜,炖,就ok啦!用料猪大肚一只豆芽500g榨菜一袋花椒10颗左右姜块20g左右盐少许榨菜豆芽肚条汤的做法猪大肚切条,过水后大火冲出泡沫,将泡沫清除干净。放入花椒、姜块大火炖半小时...
10-31
吃火锅剩的冰冻肚条,品质不能算好,丢了肯定浪费,干脆炒来吃了😋用料牛肚条大概300克螺蛳椒3根老姜切丝3.4片大蒜4.5瓣小米辣1个油30克生抽8克老抽1克白胡椒粉死劲拧几下白糖1克鸡精1克可省乱弄还好吃得跳的双椒肚条的做...
11-07
用料绿豆3把姜片1坨切片猪肚1个八角,桂皮,香叶,十三香,盐,花椒适量醋,生粉,盐清洗猪肚用葱1根绿豆肚条汤的做法第一,猪肚切开,水洗两次,醋洗两次,盐洗两次,生粉洗两次,把猪肚上的油撕掉,然后加入两勺盐,八角桂皮,香叶,十三香,花椒,姜片,葱...
03-27
做汤后留下的多余肚多,用些香菜爆炒一下,很美味。用料肚条适量香菜适量葱丝盐姜丝鸡精适量爆炒肚条的做法热锅少油。葱,姜丝煸香。熟肚条先下锅爆炒三分钟,再下切好的香菜,爆炒一分钟,放入盐和鸡精少许,翻炒两下关火盛入盘中...
01-17
想念妈妈的味道简单快手,营养超级丰富,高蛋白不堆积脂肪(个人加了豆腐和白萝卜哦)用料猪肚小半个(看自己需要情况来定,我们家目前就两个人)土鸡只(半只)蒜2~4瓣姜4~6片葱根(酌情可放可不放,起锅后点缀用)食盐适量鸡精适量农家土鸡炖...
05-25
周末了,必须做道菜。早上带娃去门口超市看见猪肚不错,就买了一个。回家看看,家里冰箱还有蒜苔茶树菇木耳尖椒。那就做道干锅肚条吧~~用料猪肚一个蒜3瓣姜5片片花椒适量大葱半根胡椒适量郫县豆瓣一汤勺老干妈或豆豉郫县豆瓣...
05-29
用料猪肚1个莴笋4根大蒜4大红椒1个淀粉少许白油肚条(猪肚)的做法猪肚清洗干净我用的是盐➕面粉搓洗三次就很干净了烧水放猪肚煮半小时以上按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间莴笋切段大红椒切粗条蒜切片青笋切段儿大...
01-28
结婚后有好几年时间我们夫妻俩不要孩子,那是一生中的黄金岁月啊!吃遍京城川菜坊。那时候很爱去“沸腾鱼乡”吃饭,其中有一道凉拌的肚条,印象深刻。转眼大闺女都15岁了,这道菜从京城带到了加国。下酒下饭都不错😊用料猪肚1...
01-16
酸酸辣辣,下饭开胃!用料肚条火腿肠莴笋泡椒蒜葱酸辣肚条的做法把猪肚煮好后切条,莴笋切条汆水,火腿肠切条,酸辣椒斜切菱形块,葱切中长段多一些猪油下锅,烧热后下肚条,炒至一会儿下蒜片,酸辣椒,加开水,盖上盖儿,慢炖一会儿,水加至没...
08-28
大蒜烧肚条带有浓浓的蒜香,肚条厚实有嚼头,很适合冬天食用。对于喜欢大蒜的人是道必不可少的菜肴。可以根据自己的用料猪肚1个大蒜1头蒜烧肚条的做法买回来的猪肚洗净放锅中煮一下,捞出切条备用!青红椒切段、蒜拍成蒜瓣、...
05-28
想念四川的白油肚条想吃就做!hhh用料猪油适量猪肚(条)1人份莴笋1小节胡萝卜1小节大蒜4瓣姜6片葱适量料酒3勺白油肚条(四川家常菜)的做法将猪肚,姜片,葱,料酒倒入装有冷水的锅里焯水去腥,水开捞出清洗沥干水分备用。⭕️我在某马...
12-12
[玫瑰]情人节,有人收到520、1314,有人收到鲜花,有人收到巧克力⋯⋯我就牛X了,老公怕我缺氧,送了空气[捂脸]对付这种装聋做哑不说,还搬出中国人不过洋节理论的人,我有办法——芥末猪肚里多放点芥末酱,让他吃得涕泪横流[呲牙]用...
02-04
猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料珍选捞汁肚条蒜葱珍选捞汁肚条的做法将猪肚清洗干净,用盐搓洗两边,用醋清洗一遍锅中焯水一...
11-30
材料很简单,调味料也只有三种!但是超级好吃又下饭!做之前请先看小贴士!用料猪肚1个莴笋1根姜15克盐10克大蒜5瓣清水笋片100克味精5克鲜味汁15克红米椒20克泡椒50克泡二荆条2根尖椒肚条煲的做法小米椒整条,姜蒜切片。要是想...
07-27
用料猪肚300个凉拌杜家肚条的做法猪肚切丝,芹菜少许,麻油豆瓣酱拌匀即可装盘,撒上香菜...
04-26
儿子点菜,今晚吃墨鱼肚条汤…用料墨鱼只猪肚个姜片葱胡椒墨鱼炖肚条的做法干墨鱼提前泡软(这只大墨鱼泡了8个小时),切片猪肚洗净汆水,去除油膜,切条姜切片,葱切花将墨鱼,肚条,姜下锅,加入足量的水,加盐,大勺胡椒粉剩下的交给时间...
03-17
用料猪肚半个青椒条几个小米椒2个红椒条几个大蒜、姜、葱、盐、白糖、胡椒粉、老抽、鸡精、花椒油适量八角(大料)一个小炒肚条😋下饭菜的做法猪肚洗净放入水中加盐、大料、姜块煮一个小时、用筷子扎一下、扎透了就熟了...
11-24
用料猪肚一个莴笋大蒜橄榄油盐老姜花椒清烧肚条的做法猪肚一个,用小刀把猪肚刮干净,加热水反复洗放入锅里用开水煮焯一下放入盆里,用小刀把猪肚上面白色的苔刮掉,洗干净,放入锅里,加老姜、花椒煮1个半小时(也可以用高压锅煮3...
12-23
白油肚条是一道传统川菜,而且是一道不辣的川菜,老少皆宜。简单易行,做起来只会成功不会失败。用料猪大肚1只莴笋1根胡萝卜1根大蒜5、6个(独头蒜)大葱半根猪油适量花椒10颗生姜5片盐适量白油肚条零失败的做法清洗猪肚。从菜...
01-07
始终是记得家里妈妈做的豆沙肚条的味道,就自己尝试着做了一下,比较仓促……用料猪肚一副绿豆三杯(如果是豆浆机的杯子)姜花椒大葱豆沙肚条的做法猪肚洗净。一遍盐,一遍生粉,再用料酒或黄酒浸泡半个到一个小时,直到没有什么粘...
12-19
用料猪肚半个莴笋1根花椒十粒大蒜三瓣姜三片盐5克淀粉1勺猪油20克火腿1根白油肚条的做法猪肚用盐醋面粉洗净一定要洗干净凉水下锅➕葱结姜片料酒煮至筷子能戳穿即可捞出切条莴笋火腿切条准备葱段姜末蒜末下猪油烧热加...
04-30
肚条很多人喜欢吃,但是处理不好,或者火候把握不好,猪肚就可能会嚼不动,原味不足。简单的步骤,简单的食材,做出最自然的香酥辣肚条,下饭,招待,吹牛逼绝配用料猪肚1个料酒适量酱油适量辣椒适量姜丝适量蒜瓣一个天然酥香香辣肚条...
03-04
用料猪肚1个豆油适量姜3片蒜4瓣麻椒适量干辣椒1个洋葱半个花椒面1勺孜然适量蚝油适量盐适量糖适量麻辣肚条的做法锅中加入凉水,葱姜白酒大料小火煮50分钟将肚条下油锅煸炒2-3分钟,下入麻椒干辣椒姜蒜,继续炒2分钟加花椒...
04-15
一道非常鲜美的清炖汤水,滋补,营养。整道菜只放盐,葱,姜,料酒,极鲜美,可口!奶白的汤水,看着就诱人,有猪骨香,猪肚炖的烂烂的,糯软,入味!用料猪肚两个(比较小)600克猪骨500克盐适量大葱一根料酒适量姜片适量胡椒粉(纯的,最好自己磨!!!)多一些...
11-29
得了慢性胃炎胆汁反流整天没有饥饿感,没有胃口,每天的事情就是做各种各样的吃的,让自已有食欲,顺便给小家伙调理身体用料肚条适量黄瓜适量平菇适量火腿适量鸡汁鲜适量三鲜肚条的做法肚条清洗干净,煮熟肚条煮久点,我怕没有熟...
08-22