很久之前在外面的饭店吃到的,特别香~简单快手的下酒菜用料禾然有机糙米醋9g蜂蜜12g花生50g开胃小菜—米醋蜂蜜花生的做法禾然有机全家福镇楼1.将禾然有机糙米醋和蜂蜜按比例混合均匀2.混合好的米醋蜂蜜与花生搅拌均匀,...
03-24
炎炎夏日,除了空调、雪糕、快乐肥宅水、手机、电脑以外,做点酸酸的凉拌菜再好不过啦!😋开胃!无味精的噢!注意:‼️我这里的教程是一整片海带的噢~用料海带/海带丝1大片/直接是海带丝白醋两汤匙(个人喜好)生抽(酱油)4汤匙大蒜一大个...
05-20
用料茄子1个肉末150克蒜2瓣生抽1勺料酒2勺盐0克老抽1勺小米辣四根甜米醋之碎肉沫茄子(自创下饭菜)的做法食材准备热锅上油,加入全部蒜片与一半小米辣,然后放入肉丝,炒制焦黄放入茄子,加入生抽老抽,炒制上色,倒入米醋(个人口味...
08-21
这道菜是浙江德清一个年轻的妈妈教给我的,笋也是她老家那边晒干寄过来的,素未谋面,我们通过互换家乡美食成为了非常好的食友。方法是她教我的,根据自己的口味稍微调整了一下,凡是吃过的人都赞不绝口。柔韧的笋口感真的超棒...
02-22
用料红尖椒大的5斤,小的1.5斤,西红柿1.5斤,祘1.5斤,白糖0.3斤.米白醋0.3斤,味精25克,盐30克,海天黄豆酱1200克(800克瓶装1瓶半)辣椒酱,红尖椒大的5斤,小的1斤,西红柿1.5斤,祘1.5斤.白糖0.3斤,白米醋0.3斤,海天黄豆酱1200克(大的玻璃瓶...
09-25
做腊八蒜时剩下一点儿原浆米醋,不想久放,当即就拌了一盘儿木耳核桃仁儿,有点儿酸有点儿甜,加了小米辣碎,还有点儿辣,脆生生的,好吃!用料干木耳1把核桃十几个小米辣8个独蒜1个盐适量原浆米醋适量香醋适量白糖1小勺香葱1根原浆...
07-06
生活无论以什么吻我,我愿报之以歌~认真过好每一天,花开赏花,雨落听雨,风起看叶,雪落观雪,还有,腊八的腊八蒜跟腊八粥~以上为刚腌上,不定时的来更新一下阶段性过程~用料蒜看你容器冰糖看你喜欢的甜度米醋装满容器冰糖米醋版腊八蒜...
09-29
第一次试做的米醋泡玫瑰用料酿造米醋2瓶500ml*2玫瑰花干适量(自己喜欢)米醋泡玫瑰的做法1000ml干净玻璃瓶一个倒入米醋和放入玫瑰花干OK,盖好盖子,静待一个月。...
03-20
米醋-三伏天用仓米一斗,淘净蒸成饭,摊冷庵黄,再装在簸箕中晒,用水淋干净。另外用仓米二斗,蒸成饭,与晒干淋净的饭和匀装入瓮中,用水将其淹没,密封后放置在温暖处,二十一天就做成了。酿出来的醋带着米香,不是外面卖的醋能比的。需...
09-15
颜值当道……当洛神花邂逅糯米醋……用料仔姜:200g糯米醋:400g洛神花干:2朵洛神邂逅米醋——寿司姜(免煮)的做法1.将仔姜去头,去尾,(头有点老,可以用来炒菜,尾巴不好切也拿去炒菜)如果你不想炒菜就一起切成薄片;2.将切好的姜片放...
04-26
这款饮品属于减肥饮品。效果不错。高三时喝了一个月减了5斤。必须饭后喝以免伤胃。这款饮品其实味道不怎么样,毕竟好喝也减不了肥啊。刚喝还觉得不错,喝到后半月就当中药喝了。减肥是件苦差事啊!当然了,有了减肥饮品也不...
12-14
以前吃过同事做的腌萝卜,一点不涩,特别好吃。但是,自己做,总是拿捏不好这个盐压的步骤,吃口就很涩。这回看到这个流程,少了关键步骤😍。自己改进了一下,做个米醋版的腌萝卜,顺便搞个醋饮。用料樱桃萝卜300g白米醋120g盐10克冰...
03-30
今天给大家分享一道浏阳蒸菜,所谓蒸菜就是把所有原配料放在碗里,蒸熟拌匀食用,现在到处都是的浏阳蒸菜基本都只能叫小碗菜,真正蒸的就几个菜,其他大部分是炒了用小碗装着。不过就这道菜来说,我也是第一次接触,因为不在老家,所...
07-26
用料山楂600克白米醋900克冰糖1000克山楂泡白米醋的做法洗干净晾干水山楂去核装入密封罐把冰糖放进罐和山楂一起泡再把白米醋筛入密封罐,和山楂一起泡米醋放8分满均匀山楂醋泡,二个月山楂醋泡好,可以喝小贴士山楂醋,消食...
09-14
去北京玩,吃炸酱面的时候配了腊八蒜,我还是第一次知道还有这么绿的蒜😂,不过跟炸酱面真的好配哦!我平时自己做炸酱面也比较多,星期天晚上做好炸酱,早上起来煮面,刨🥒丝拌拌就吃了。然后回来就查教程,发现版本不一,但统一说法是...
08-16
五月莴笋正当季,凉拌省事省力,配粥清脆爽口。芝麻实在是净素者的福音之一,既补五脏,又利排毒,更齿颊留香。芝麻酱很容易买到,自制也非常方便。米醋可解白芝麻油腻,搭配相得益彰哦。但莴笋略寒,故可略加热性的辣椒,中和一番,或可...
12-20
今天是大暑。天气热、胃口差、空调病、冷饮……这些都是夏天的事。夏吃米醋姜汤(碱性)可强身壮体。所有材料根据你的需求可增可减。但,必须用开水煮汤。注:血糖高者,可以把红糖换成少许盐巴。用料米醋一碗姜一大块红糖100...
08-24
这是一道非常有地方特色的美食。三水米醋,用纯米发酵,生醋白如牛奶,气味十分特别。坊间爱戏称“臭屁醋”。这是一道闻着臭吃着香的美食,譬如榴莲,譬如臭豆腐……米醋中加入猪脚,鸡肉,粉肠,梅菜,番薯慢火炖煮,可令肉类软滑,米醋香...
07-24
最近菜市场有卖新鲜的蒜,很便宜,10块钱4斤,阿姨叫我赶紧去买!刚好米醋泡蒜养胃,适合胃不好的我。以前吃过阿姨泡的,蒜味不重,好吃😋当然一定要春天最新鲜的蒜哦。用料新鲜的蒜2斤白糖3勺(不喜酸可多放)米醋没过蒜(我用了半瓶)米...
04-27
用料木耳3-4朵(大)花生半碗黑米醋半碗红糖1小块盐适量米醋花生拌木耳的做法花生先炒香脆木耳提前泡好,我泡了1小时左右,清洗干净,剪去脏东西,焯水5分钟,忘了拍……切成喜欢的大小,锅中放米醋,红糖(可以用白糖,刚好用完),煮到糖融化...
05-16
好吃的停不下来😘用料鸡爪600克料酒少许姜2片小米椒1只蒜片少许酱油150克海天黑米醋150克清水150克黄片糖50克黑米醋鸡爪的做法放二片薑和酒在开水里,鸡脚用小火煮20分钟捞起,这次没准备冰水,直接用水龙头水直接冲凉,再用...
01-30
女生很容易体寒,身体不好,有些宫寒,后来查资料说吃姜对身体好,冬吃萝卜夏吃姜,我不太爱吃姜,看用这方法做喜不喜欢吃,记录一下用料盐少量冰糖适量(喜欢吃甜一点可以多加一些)米醋1瓶(买的糯米醋)仔姜1斤米醋泡姜(酸酸甜甜的口味)的...
09-01
最最最爱的小菜,天天吃都不腻……爱酸的糖少点。怕酸的多放糖。口味按自己标准调。用料姜适量米醋够盖过姜盐5克糖适量米醋泡姜仔的做法洗净、削皮切薄片用盐腌10分钟腌好姜片放入消毒好的玻璃密封罐加了红曲有颜色。...
04-21
用料土豆2个青椒1个花椒、红辣椒、姜、醋酸辣土豆丝,米醋版的做法准备材料如图土豆去皮,切丝或打丝用水泡土豆丝,泡去多余淀粉炒出的土豆丝更脆。泡好之后沥干水分青椒切丝、姜切丝(可省略)、蒜切蒜蓉,算可以多加一些好吃哦...
03-09
长期生活在农村的人,对阳荷一定不会陌生,阳荷广泛分布在四川、广西、贵州等地区,阳荷其实是一种野生的蔬菜,是可以直接吃的,据介绍,阳荷含人体所需的多种氨基酸,另外还富含蛋白质以及丰富的维生素,值得一提的是,阳荷具有不错的...
01-29