本来是想做番茄肉末的,结果肉末不太新鲜扔掉了,想着冰箱里还有做猪血汤剩下的西施豆腐,就拿来炖了aheeheee。正好还有青椒,一起下菜!我用的青椒是Jalapeno墨西哥辣椒,比较辣,小伙伴们随意选择辣椒啊!用料番茄一只青椒一只豆腐...
03-22
虾的吃法种类挺多,我就比较爱吃虾,各种做法都喜欢去尝试,每次都能成功俘获大家的胃~嘿嘿(º﹃º )柠檬虾做过很多个版本的,估计也是自己口味比较重,很喜欢这个方子,分享给大家,喜欢的可以试试,不爱的你就当飘过哈,毕竟写菜谱完全...
10-16
简单粗暴的操作,加上色彩斑斓的加持就显得很有level是什么让我的厨艺飞速提升的呢那就是养个不挑食的娃儿那万一挑呢?让他自己做菜不就完了,万一,他是厨神呢🤤用料牛排1-2块西兰花1朵西红柿1个蘑菇7-8个蒜米2-3瓣油若干克...
03-23
今天是母亲节,虽然不能陪伴老妈身边,但是老妈看到我能把自己照顾得好好的,也会放心一些!中午做了一道清炒菜心,三分钟快手菜,简单好吃,保持食物原有的味道!最自然的味道是原味!用料菜心300克蒜5瓣盐2克味极鲜半勺香油少许清炒...
11-19
「胖喵•食•物语」夏天也可以做成拌凉面两种吃法都非常好吃~胖喵喜欢研究新菜谱喜欢尝试不同食材的搭配往往惊喜的味道就是尝试出来的榨菜真是个神奇的食材只要时间把控的好就可以充分增加食物的口感与香气完美的冲击...
03-17
人秋,白萝卜上市,水润又甜口,有清肺润燥之功效,各种萝卜系列菜做起。白萝卜配红糙米,颜值与营养兼得。用料米饭(红糙米)两小碗五花肉50克香菇15朵(小)白萝卜半根洋葱小半个胡萝卜小半根葱1根盐适量秋天菜系~白萝卜炒红米饭的做...
08-13
那天去超市看见菠菜很新鲜就拿了一把放了几天也没有来得及吃本来想炒来吃算了想想太单调,刚好上次煮粉丝汤的时候还有剩余三小把就拿来凉拌了,想想都流口水,终于有了妈妈的味道用料香醋一勺香油半勺菠菜一小把粉丝三小个...
03-24
用料鸡腿土豆1个胡萝卜1根大葱半根洋葱青椒2个杭椒2个金针菇小米辣2个配料大蒜、姜片、火锅底料、小葱调料生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱❤️干锅鸡:不比餐厅差的干锅菜系‼️的做法准备好食材。鸡腿带骨切块,大蒜打磨成蒜...
06-28
用料鸡蛋个豆腐土豆蘑菇洋葱圈万物皆可炸——味好美椒盐菜系的做法把你想吃的一切菜洗净切至合适大小起锅烧油,插入筷子冒小泡泡的时候下去想吃的菜(一定沥干水分)放入味好美椒盐,豆腐沾上味好美辣椒酱,味道绝绝子小贴士由...
01-20
如果要总结下生命中那些对我有非凡意义的菜,荷包辣椒绝对是排上头号的!小时候父母不是太有空做饭,这道超级下饭的荷包辣椒几乎可以说陪我度过了大半个童年。当然它的意义远不止于此咳咳它还对我整个人生产生了不可磨灭的...
12-05
用料剩米饭一小碗香菜一小把葱花适量白胡椒适量圆葱丁适量花椒粉适量盐适量鸡蛋2明朗菜系之香菜炒饭的做法剩米饭和搅好的蛋液混在一起均匀搅拌放进香菜段,葱花,圆葱丁,花椒粉,白胡椒粉,一起搅拌均匀锅中倒入少许油,开火,油...
11-05
记录一下最近做的菜~^_^获得了婆家一致好评用料辣椒若干干桂湘菜系的做法四季豆肉末、蒸蛋、香干炒腊肠熏干子炒腊肠...
06-04
小龙虾大量上市的季节,是小龙虾最肥的时候,趁这个时候赶紧满足一下自己的嘴巴,和大家分享简单快手的小龙虾,虾肉鲜嫩入味,色泽红亮,质地滑嫩,最后再吮一下手指,好吃~~~~ 虾快吃完的时候来份面浸在汤汁里,混合了Q弹的虾肉猛吸...
05-21
用料肉辣椒个湘菜系:荞头辣椒炒猪肉的做法湘菜系:荞头辣椒炒猪肉1.准备食材并洗净:猪肉,荞头,辣椒(我加一只小米椒增加美感);2.猪肉爆香后加入辣椒翻炒至香味,接着加入荞头和一勺生抽,继续翻炒至熟……3.调味(只需放盐)出锅……...
04-20
最近购买蒜蓉酱的小伙伴越来越多,但是发觉大家的吃法都很单调。于是我想建几个蒜蓉系列的菜单,这样可以直接发链接给购买的小伙伴看,也可以跟下厨房的小伙伴进行交流。用料蒜蓉酱茄子食用油蒜蓉菜系之烤茄子的做法蒜蓉酱...
03-02
每年圣诞节过后家里剩下半只大火腿,各种烤肠,烤肉。吃了几天肉,大家都吃腻了,于是利用起来做了一道凉拌西红柿烤肉意面,小朋友超喜欢。用料西红柿3个意大利面250g盐适量胡椒粉适量橄榄油2茶匙蛋黄酱适量欧芹适量•懒人...
11-23
这个是我比较喜欢的冬阴功汤的风味清爽型的,之前在泰国靠南边的海岛喝到过这种.找了好久才才找这样朴实的食谱如果是喜欢加椰奶的可以下次再分享个椰奶版这个汤部分可以直接用水或者是其他的高汤也可以的我用的水用料...
09-30
健康低脂!超美味。用料鸡胸肉块橄榄油勺黑胡椒勺胡萝卜一根迷迭香半簇藜麦80g左右低脂迷迭香鸡胸肉藜麦沙拉—留学生第40道菜系的做法胡萝卜切块煮好后拿出备用,撒上迷迭香熏一下腌制鸡胸肉:黑胡椒、2-3勺生抽、1勺老抽(...
09-20
用料佳士博仿蟹柳一袋青椒适量胡萝卜适量蒜瓣适量暖冬菜系——辣炒仿蟹柳的做法准备配菜并切片起锅烧油煸炒蒜瓣,放入配菜加盐翻炒,辣炒仿蟹柳就完成了...
09-22
🎉这样做的粉丝蒸虾造型好看、颜值高!🎉而且,吃起来还那么优雅,哈哈…粉丝包裹着虾仁、蒜蓉,一整个可以夹到自己碗里,一点都不带浪费的。🎉年夜饭必备的蒜蓉粉丝蒸虾,简单好做,颜值高,好看又好吃,年夜饭桌上想露一手的,先做几个...
01-27
步骤全小白一次就学会,可辣可不辣的超级下酒菜。用料主料鸭脖6根鸭翅鸭舌都可以放香其酱1袋半配料香葱5根蒜5瓣姜片6片草果4个小茴香如图吧桂皮2块香叶4片花椒20粒八角2个陈皮3片干辣椒(随意)想吃辣按口味放调料东古生抽...
02-14
记得小时候最爱这道菜,每次都会吃到舔盘😊,那时候都是直接大葱作为配菜来炒,现在的鱼香肉丝一般都会加入胡萝卜丝和木耳丝,但最爱的还是这经典版的味道。用料瘦肉500克豆瓣酱2勺泡椒8-10个淀粉2勺生抽1勺老抽少许白糖2勺...
11-10
用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻(北方过年必备菜系)的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水(1200毫升)下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂...
04-18
烧烤摊的烤茄子,开启滋滋对于茄子的浓厚兴趣!一整个大茄子切开不切断,简单的加一些葱姜蒜和调料,竟能有如此惊天的味道!滋滋不服气地做了一个升级版!放入浓浓酱香的肉末,恩!感觉再也不用去烧烤摊了~用料大茄子一个肉沫100g料...
04-23
用料土豆2小个/1大个茄子半个生抽勺盐半勺彩椒适量个中式大酱/西式深色酱1勺超简单的土豆炖茄子留(学生菜系)的做法1.土豆去皮切块/条、茄子切块/条。2.锅中加油,油热后加土豆炒至轻微变色(约3分钟左右)加茄子翻炒至茄子变...
08-22