用料简单,制作简单,吃到嘴里酥酥的脆脆的蜂窝糖🍬又是童年的回忆哈!用料白砂糖100g水50g蜂蜜30g小苏打4g简单传统蜂窝糖童年记忆膨糖的做法不粘锅准备好(不要用奶锅或者辅食锅,太小!后面倒入小苏打会膨胀不好操作!要用大一点...
07-12
又是一款好吃的新年饼。材料都很容易买齐,做法也不会难,但是要做的好,还是需要耐心和细心。用料糯米粉50克粘米粉50克玉米淀粉50克椰浆100克清水100克糖40克盐1克鸡蛋2个黑芝麻(可免)3克马来西亚新年饼蜂巢饼/蜂窝饼,超级香...
09-27
蒸蛋应该是我在妈妈家👩🏻学会的最有印象的一道菜,因为她总有一大堆的"讲究",看似简单的食材,步骤之细腻,总觉得是充满爱❤的家常味~用料鸡蛋个盐克水克葱👨🏻🍳巴黎小厨娘之滑嫩蒸蛋(附有灵魂无蜂窝小tips)的做法三个...
08-24
饺子面粉,水,抹茶粉,酵母,蜂蜜泡的野生蓝莓干果酱-----极健康极简单还得好吃是我的追求,看相没法勉强。用料饺子面粉水酵母抹茶粉(可以换任何自己喜欢的粉)野生蓝莓果酱(自制)蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法发酵到能看到有气泡...
12-25
家里巧克力快过期了,疯狂消耗中…用料黑巧克力150克鸡蛋4枚黄油130克低筋面粉60克细砂糖25克📣有手就行的巧克力爆浆(蜂窝)蛋糕📣的做法将巧克力和黄油切成小碎块隔水融化巧克力和黄油四个鸡蛋加25克白砂糖打散后加入不...
12-31
蒸鸡蛋口味咸鲜,营养丰富又操作简单,早餐给宝宝蒸个鸡蛋再好不过了。鸡蛋和水的比例到底是多少?用什么水好呢?怎么样才能让蒸出来的鸡蛋又嫩又滑呢?请参考这个最基础最家常的蒸蛋。用料鸡蛋3个(约125g)温开水190g生抽2勺(看个...
05-02
周日早晨,有什么比一个会自己吃饱糖浆蜂蜜的胖松饼更可爱的呢?区别于美式松饼,英式的松饼用酵母发酵面糊,加入小苏打以后会发生奇妙的化学反应,形成大气泡。这种气泡在松饼煎好后会像海绵一样吸收淋上的糖浆蜂蜜果酱。你有...
07-21
虾仁蒸蛋,简单又好吃,赶紧学起来!!!可以为宝宝做哦,超级棒的,绝对没有蜂窝的哦,可以保留原汁原味,零失败[色]用料新鲜的虾4-6只鸡蛋2只葱花少许盐少许鸡精少许麻油or生抽少许虾仁蒸蛋,简单又好吃,赶紧学起来!绝对没有蜂窝的哦,可以...
09-09
本厨童年记忆中的味道用料鸡蛋3-5个水一点点盐5克细砂糖15-25克醋适量加至变色蜂窝鸡蛋的做法鸡蛋打散,加剩余一切热油,鸡蛋下锅炒散炒至图中状态,出锅。...
01-07
翻看了好多锅友的菜谱,发现大家都用lc的海鲜锅没人用staub的蜂窝底锅蒸鱼,那我就自己摸索吧用料鱼1条葱适量姜1只油适量盐适量蒸鱼豉油适量staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼的做法姜切片,锅底按照鱼的形状摆好姜片鱼去鳞,划花刀、...
06-10
之前看过很多同学说蜂窝玉米用家庭小灶无法复制所以本期视频我来跟大家验证家庭小灶是否可行用料玉米1条鸡蛋2个玉米淀粉200克玉米粉约50克土豆淀粉约30克清水适量植物油适量白糖适量厨师长教你:“蜂窝玉米”的家常做...
10-16
没有任何技术含量用料鸡蛋2个水适量克生抽1勺盐适量克滑嫩无蜂窝蒸水蛋的做法碗中打入两个鸡蛋放入适量盐,加入适量清水(基本上蛋和水的比例在1:1.3左右)鸡蛋打散后倒入盘子里蒸锅选择“蒸煮”,10分钟左右即可加入适量生...
11-19
小红书📚&微博🧣&抖音♪:章鱼小梦子0失误的蒸蛋制作方法,其实日式的茶碗蒸真的跟我们吃的蛋羹是一个东西!视频可微博搜索观看~感谢大家的支持~用料鸡蛋4个香菇2只芦笋2根扇贝3个完全不会出蜂窝孔的日式茶碗蒸的...
07-17
搜了一下蜂窝蛋糕的方子,发现都是加了竹炭粉的,作为处女座表示好不能接受~~吼吼~~参考各位前辈的方子,琢磨出了只有奥利奥版的,味道还不错,制作蛋黄糊时参考了7丁的零失败的戚风蛋糕卷的步骤,自从发现这个方子以后,做戚风都是按...
08-20
蜂窝糖也叫(叮叮糖),叮当叮当……!村边听到这种声音会很开心,有时候小商贩会敲一点点给我们尝,然后回家叫大人买,然后我们会一边吃一边跟在商贩后面,我老家这边叫(毛智花糖),吸引小孩子买,吃了聪明的意思。小时候的味道,为了儿时回...
07-22
开胃可口的家常菜肴用料小排骨500g姜片3片蒜2瓣糖5克盐适量葱一根酸梅酱2大勺米酒1勺红烧汁1大勺蜂窝铸铁锅之酸梅酱煲小排的做法1、小排焯水沥干2、锅中放少许油爆香葱姜,下小排翻炒后,加米酒,红烧汁一大勺,白糖,2大勺酸...
06-12
做了超好吃的鸡蛋糕,吃的太开心忘记拍照了。一定要记录下来!用料鸡蛋适量盐适量温开水适量特级酱油适量陈醋适量香油适量没有蜂窝的鸡蛋糕的做法常温鸡蛋5颗,放到大碗里打散。温开水里放一小勺盐,融化后以鸡蛋一点五倍的...
09-21
这道菜很普通,是我家饭桌上的常见菜!好吃又方便~从小都是妈妈做给我吃的~妈妈的炖蛋是有蜂窝眼的!上层的蜂窝眼是天然的让鸡蛋进味的装置,里面又是嫩嫩滑滑的口感,非常有层次,比起完全光滑的炖蛋,我更喜欢这样朴素的丑丑的炖蛋...
07-09
做法简单,口感鲜美嫩滑,吃了还想吃,加入六月香的豆瓣酱使这道很平常的菜更加入味。用料嫩豆腐1块葱根味达美蚝油1勺味达美料酒1勺葱伴侣六月香豆瓣酱2勺猪肉馅100克辣椒1个淀粉3克白糖2克鸡精1克盐1克六月鲜轻盐酱油1勺...
03-13
家里就有一个土豆就做了这个用料鸡蛋2个土豆1个面粉适量盐适量葱1根南德调味料适量鸡精适量蜂窝土豆鸡蛋饼的做法把切好丝的土豆放里葱花、盐、调味料、鸡精和少量面粉拌匀,面粉看土豆多少放,拌匀后的土豆要有一点黏稠(...
07-26
给宝宝做奶豆剩下的蛋黄自己做着玩结果还不错、宝宝也很喜欢吃!消灭蛋黄的朋友们可以试试!用料蛋黄2个橙汁少半个白砂糖五克宝宝奶粉10克玉米淀粉8克蜂窝蛋黄宝宝饼干的做法蛋黄加入少半个的橙汁,加入白砂糖。打蛋器把蛋...
09-12
第二次做布丁,蒸的时间长了点,封膜封得太小,还是灰溜溜进了一些水。既来之,则安之。索性叫它蜂窝布丁吧。用料鸡蛋3个牛奶360ML马苏里拉芝士1片白砂糖少许可可粉(可用巧克力代替)适量奇异果半只水蜜桃1/3只芒果1/3只蓝莓6枚...
07-28
嫩豆腐新做法,简单又有颜值用料嫩豆腐1块蒸鱼豉油1勺葱1根蒜末3瓣简单新做法~蜂窝嫩豆腐的做法嫩豆腐用吸管均匀的扎眼,放入盘子里上笼蒸10分钟取出浇上蒸鱼豉油,蒜末,葱段,我加了一勺剁椒酱,泼热油,咸鲜可口,清淡颜值担当,也适...
12-07
小时候最潮的零食,香甜松软,一次能吃一斤半用料低筋面粉90g鸡蛋3个糖50g黄油20g黑芝麻适量老式脆皮蛋糕-蜂窝组织,细腻柔软的做法取一个无油无水的打蛋盆,将3个鸡蛋打入盆中一次性加入所有细砂糖。电动打蛋器开高速打蛋,将...
04-28
用料鸡蛋2个嫩肉粉130克(或者玉米淀粉加生粉)吉士粉13克玉米1只玉米淀粉52克生粉78克水222克泡打粉3克小苏打一点点糖随意蜂窝玉米(自用)的做法我用的生粉130克(嫩肉粉)糖在最后出锅后多撒点否则不甜不好吃,油温和炸的时候撒...
12-04