边角料的美味,即便不是疫情期间也一样节约不浪费。用料萝卜1根大的炒萝卜皮芝麻油1大匙酱油1大匙味淋1大匙红干椒1根糖1小匙炒熟的芝麻1大匙烘烤萝卜食用油1大匙葱白适量生抽2大匙老抽1大匙冰糖或者细砂糖1大匙水200ml...
02-20
酸酸甜甜很开胃的一款菜喔用料番茄沙司冰糖适量适量排骨蚝油盐酱油定粉少许适量蛋清胡椒粉少许半个又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸...
12-30
夏天来啦,天热没胃口苦夏,忽然很馋这个简易少油版水煮鱼,红红火火,香辣开胃,专治不想吃饭🤣🤣用料食材1黑鱼片400克鸡蛋清1个食盐2克黑胡椒粉2克黄酒1汤匙玉米淀粉1汤匙花生油1汤匙食材2郫县豆瓣酱2汤匙大蒜6瓣葱白3段姜片...
05-08
兔肉、味甘归肝、大肠经;功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容...
02-06
刷新微博,看到这道菜!勾起了我的食欲,赶紧下楼买来鸡爪子再搭配一瓶冰啤酒,简直爽死了~~~这道韩式辣炒鸡爪一般都出现在韩剧里,颜色就很诱人,做法上也稍微改良了一下,没弄得那么辣,属于甜辣范畴,不会吃的满头大汗!哈哈!用料鸡爪8...
03-02
简单的食材,简单的方式,犒劳下辛苦一天的自己,为晚餐加些味道……用料金针菇1小把肥牛10片左右蚝油糖生抽老抽淀粉芝麻挑战100道菜——2.肥牛金针菇卷的做法肥牛片最好提前用水泡下,清洗血水,这样在烹饪过程中不容易出现血...
09-26
猪腰子含有大量蛋白质,维生素等营养具有补肾壮阳功效,女人月子里吃猪腰子,又利于产妇身体的恢复。用料猪腰2个小米椒6个红椒1个青椒1个生姜1块生抽12克盐3克白糖3克料酒8克食用油30克补肾壮阳多吃这道菜,嫩滑鲜美的炒腰花...
02-10
千张在北方多称为干豆腐,在南方则经常被叫为豆腐皮(北方说的豆腐皮在南方多称为腐皮,就是豆浆上层凝结而成的一层豆皮)。我家LG很喜欢吃干豆腐,每次我说给你买点豆腐皮吧,他都要不厌其烦地纠正我,然后,然后我就改口叫千张了,这...
01-06
兔肉味甘功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”...
02-05
天中饭烧好让婆婆先吃,我上楼去把衣服给晒了。下楼来婆婆问我做的什么菜,她没尝出来。看着以为是肉,吃进嘴里又像豆腐那样软软的,可是也不是豆腐的味,吃了几口都未尝出来,我问她好不好吃,她说好吃的。哈哈,这道神奇的菜就是…...
04-30
今天这款黄金大福袋,是一款很经典的菜式,厨艺小白也能轻松搞定。最关键的是,制作的过程中,可以融入自己对人生和梦想的理解,八款食材——安康、和睦、勤奋、谦卑、长寿、富裕、诗和远方,愿你们都能拥有!用料鸡蛋8个小葱4根瘦...
03-22
以前在食堂每次都会打这道菜,新鲜肉末蒸出来确实香,鸡蛋也很绝!复刻一下,绝对零基础厨艺也不翻车的菜。用料肉末150克鸡蛋2个虾皮1把葱1根鸡精1/2勺生粉1/2勺生抽1勺香油1/4勺肉饼蒸蛋(这道菜能翻车我把蒸锅吃了)的做法1️⃣...
01-29
楠瓜姐对于各种水煮XX,酸菜XX,是十分的钟爱。今天介绍的菜谱是沸腾鱼片,也就是水煮鱼片,是一道色香味俱全的川菜。当这道菜上桌的时候面上的红油仍热乎乎的在冒泡泡,好像鱼在里面游动,因此得名沸腾鱼。好吧,现在开始动手!用...
02-01
广东茶餐厅都会有的一道菜,“广式咖喱牛腩”跟传统的泰国或者日本不一样,广式的会有一股柱候酱味道,而且口味迎合广东人,集合甜香鲜带有点咖喱的香辛味,我们来一起试试做吧!用料牛腩500克土豆2个芹菜2条洋葱半个红葱头4个椰...
05-04
回锅肉是四川经典菜式。所谓的回锅,就是再次烹调的意思。其地位在川菜中十分重要,一直被称为川菜之魂和川菜之首。如此色香味俱全的菜式,楠瓜姐怎能放过?今天我们就来做一道家常版的回锅肉。用料五花肉按量所需红辣椒按量...
02-02
作为一个2岁娃的妈,这是辣妈养成计划之一,不饿死自己,实现吃饭自由,如果能给娃留下妈妈的味道那就最好不过了…特开帖记录用料各种常见肉猪牛鸡鸭鱼常见蔬菜干常喝汤小点2021年厨房小白60道菜实践记录的做法计划清单啤酒...
12-08
累了一天回到家,并不想大费周折地炖两个小时肉,只想在半小时内能肉菜兼备地照顾全家的胃。这道葱爆羊肉便成了最受欢迎的家常菜,五分钟出锅,十分钟暖身,大葱与羊肉组合完美,体力和阳气瞬间回升,太阳升起来,明天又是铿锵女汉子...
03-14
兔肉味甘归肝、大肠经;功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉...
02-06
缓解思乡之情最好的办法就是做家乡的美食,在超市里看见卖的新鲜的线椒,就想着买回来做个辣子吧,和烧饼一起,绝配!用料线椒500克西红柿1个醋4勺蒜5瓣黄豆酱2勺花椒10粒辣椒是道菜-陕西八大怪的做法线椒泡水里洗干净剁碎放到...
12-29
兔肉味甘肝;大肠经功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“...
02-04
兔肉味甘归肝、大肠经;功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉...
02-06
顶级吃货苏东坡的浪漫情结,全看这道东坡肘子了~用料山黑猪肘1只生菜少许花雕酒6-7两冰糖2两酱油少许白砂糖2两八角3枚桂皮1小段苏东坡最爱这道菜只因有亡妻的味道的做法将猪肘洗净、退毛,用筷子戳洞入味,放入碗中用花雕...
04-11
东北家家都有的自产萝卜干,简单调味下,便是一道清新小菜,配上白粥,简简单单,幸福满满。用料萝卜干随意酱油糖芝麻挑战100道菜——1.东北特色萝卜干咸菜的做法萝卜干清洗干净,泡水,大约半小时左右,时间太久,萝卜干的韧性下降,影...
10-20
用料螺丝椒2个鸡胸肉120克胡萝卜半根盐5克鸡精1勺食用油10克玉米淀粉适量过年胖8斤,不知道吃什么瘦下来,不妨试试这道菜,常吃月瘦6斤的做法胡萝卜洗净,去皮切成片;螺丝椒洗干净去掉瓤,切成片同胡萝卜一起放盆里备用鸡胸肉冲...
10-20
鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。用料羊排1000克鲫鱼一条姜8克大葱10克花椒2克香菜5克盐适量花生油适量水800ml鱼羊鲜...
06-26