搬运!非原创!试了好几个方子,这俩我感觉最好用,综合一下记在这里,方便以后自己做原配方及操作流程请看脆皮蛋筒_title_a蛋卷_title_a(我用的配方B)用料蛋筒(约3个)蛋液5克油5克糖5克牛奶12克中筋面粉10克黑芝麻(选用)0.5克香草精...
09-24
蛋黄煮熟的版本,给小孩子吃放心。作为一个曾经的厨房小白,我就喜欢有详细步骤的食谱,不管自己厨艺基础多差,都可以轻松上手。老司机大概体验不到,一些“少许”、“适量”、“过段时间”类的步骤说明和“你自己慢慢体会就好...
06-24
用料鸡蛋2只菠菜汁80ml低筋面粉100g德运奶粉3勺糖粉60g黄油60g菠菜蛋筒的做法菠菜榨汁德运奶粉3勺搅拌,分3次加糖粉黄油融化倒入菠菜汁混合均匀加面粉搅拌均匀这样子蛋饼机上随意发挥啦从大饼开始做先,观察火候,第一次不...
08-01
最近爱美食的邻居之间喜欢往来借借小厨具,小物件太多,真的是没地方了。这个蛋卷机好玩又好用,要不要入手一个呀,哇咔咔!椰子油健康但是家里的总忘了吃,正好用来做蛋卷。搭配冰激凌🍦或者空口吃都是香甜美味,满满的童年味道。...
01-10
我家小猪喜欢吃!非得让我做点给他带去幼儿园和小盆友们一起分享😅!然后呢!然后我就顺便和大家分享!!!😄😄😄用料鸡蛋2-3个白糖50-70克面粉200克油(或黄油)50-60克牛奶(或水)240克黑芝麻(白芝麻)适量白醋3-4滴脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋...
06-10
用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力酱过筛然后等稍微凉点淋面就可以...
06-09
用料鸡蛋2个(约96g)砂糖25g红糖/黄糖25g中筋面粉100g盐1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至粗泡高速搅打到体积膨大颜色发白转低速搅打到细腻,无...
06-02
是一款很容易做的甜点,只要有模具~_~用料派皮(12个蛋筒的量)两张模具12个淡奶油200ml粉汤糖少许蛋黄一个奶油蛋筒的做法派皮软化,锥形模具的,就切成如图形状,隔保鲜膜擀长一些。如果模具是圆柱形的,就把派皮切条,如图的三等...
11-08
🎈我喜欢吃脆的东东会吃到停不下来这个跟外面卖的一个味真的是不会在外面买蛋卷吃了因为这个太简单了吧🎈喜欢蛋卷的话用筷子卷成蛋卷形状也可以我个人是喜欢蛋筒造型的🎈按理说蛋卷上应该放芝麻我不喜欢就没加封面上...
06-17
夏天的味道,是香芋与山药雪泥的味道,蘸上的草莓酱和枫糖浆,酸酸甜甜。用料奥乐齐澳洲进口家庭风味草莓果酱30g奥乐齐进口威化卷榛子/香草口味适量奥乐齐水果坚果即食冲饮早餐燕麦片适量奥乐齐加拿大进口Brookdale枫糖浆...
08-02
用料低筋面粉细砂糖动物淡奶油100g草莓几颗黄油糖粉15g水蛋筒草莓奶油塔的做法黄油室温软化后加入面粉和细砂糖用手搓成粗玉米的状态加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出取一半面团擀成薄片将...
10-05
网上看到的配方,记录在这里,下次就不用找了~成品很脆,加冰淇淋好吃!用料鸡蛋2个白糖100克普通面粉200克牛奶250克食用油或黄油100克黑芝麻或白芝麻15克脆皮蛋卷&蛋筒&冰淇淋碗的做法在碗中倒入牛奶,白糖,食用油开始...
06-18
家里臭小子超级喜欢吃蛋卷但是外面的不知道鸡蛋新不新鲜材料有没有过期还是自己在家做比较好这个配方超级简单超级超级简单无需打发鸡蛋和黄油所有材料搅拌均匀就好了而且脆到没朋友密封放好一周都还脆脆的用料湿性材...
04-28
不要以为这是蓝莓冰淇淋,答案是草莓冰淇淋,用草莓冻干粉做的,纯得很。从蛋筒到冰淇淋都是自己制作的,健康我放心,美味儿子吃得很开心。用料蛋卷筒黄油40克糖粉20克盐少许炼乳5克蛋50克低粉60克冰淇淋草莓冻干粉15克牛奶120...
10-01
用料鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克淡奶油200克香草精几滴(不加也行)冰淇淋脆皮蛋筒/碗的做法鸡蛋打散下糖粉搅均下面粉搅均下淡奶油彻底搅均放几滴香草精(没有可以不加)蛋卷机200度60秒趁热马上放进碗里定型,冷却自然成型...
12-11
没有冰淇淋的夏天还算是夏天么?其实手工冰淇淋特别简单,学会了方法,大家还可以把芒果换成别的水果/抹茶粉/可可粉/咖啡粉,做成各种口味的冰淇淋。什么饼干块、蛋糕快、花生酱、坚果,巧克力豆...各种配料也可以随意加,做成更...
05-22
土豆和西红柿原本就不是一个世界的,但是他们走到了一起。因为土豆变成了薯条,西红柿变成了番茄酱,他们俩变成了绝配。从这个动人的爱情故事我联想到荷兰饼也有其不为人知的一面,荷兰饼第一次遇上冰激淋就爱上了它,为了能和...
05-24
华夫华夫,总是早餐最惹人喜欢的小宝贝华夫小小的方格里真的承载了一个世界这次做的南瓜巧克力双色华夫意外吃出了蛋筒的风味,而且这款华夫没有添加油脂和鸡蛋,还加了粗粮,很适合控制饮食的时候解馋在南瓜面糊里加入了黄色...
05-21
天气渐渐转热,夏天的感觉越来越强烈了,又到了吃蛋筒的季节...用料酸奶100克稀奶油250克奶油芝士125克白砂糖38克凝胶片8克蛋筒壳若干蓝莓酱适量芝士蛋筒的做法奶油芝士、白砂糖放入厨师机搅拌均匀,加入酸奶拌匀后备用;凝...
07-17
夏天怎么能少得了冰淇淋呢,有了蛋筒的加持冰淇淋更美味😋调整了其他的菜谱自己记录一下,方子是10个蛋筒的量用料白砂糖40克玉米油40克鸡蛋1只牛奶130克普通面粉100克蛋卷,冰淇淋蛋筒的做法原谅我懒没拍照,有空补图成品小...
08-06
参考tinrry和幸福的眼泪配方自用要脆蛋清多要酥蛋黄多用料鸡蛋(全蛋)2个蛋清(做冰淇淋剩的)1个细砂糖60克面粉130克玉米油/黄油80克牛奶/水40克蛋卷蛋筒笔记的做法全蛋和蛋清还有砂糖打发不需要打到做蛋糕的程度其他材料...
11-25
配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配...
08-08
用料蛋白33克黄油16克砂糖10克低粉22克奶粉11克基础蛋筒配方调试记录的做法补铁,里面加了猪肉绒,无调味婴儿吃的那种。所以对味道无影响,仍然甜筒🍦味道,放了大半包。这个配方鸡蛋可以用一个,做1.5倍份量。不够蛋白份量可...
09-19
王婆卖瓜模式开启:咬一口可能就会全碎了,又香又脆,薄的来又有蓬松感,原料只使用健康食材,给孩子吃绝对放心安全。用料低筋面粉100g鸡蛋100g黄油60g糖粉50-70g(根据甜度自己调整)牛奶80ml香脆蛋卷蛋筒的做法准备机器和蛋卷烤...
10-06
要说冰激凌的绝配恐怕非脆皮蛋筒莫属;亲手做的冰激凌,配上亲手做的脆皮;健康的美味让人欲罢不能哦~用料蛋清50克细砂糖20克黄油50克低粉40克冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法把蛋清+糖打散加入黄油和低分搅拌均匀,面糊就...
10-10